酒神等雨 秀才煮湯嗎？ 水燒好久， 天黑得真快。 先喝酒止渴吧， 就要下雨了。

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晶華酒店azie


無國界料理充滿創意與新鮮感

環境：平台鋼琴、淺水池、可抽菸空間，讓人完全放鬆
點心：混合中、日、港、西跨國點心，豐富多元
飲品：水果茶、花草茶、調味茶與茶點的精心搭配

集所有名牌商店於一身的晶華酒店，向來是國際巨星的最愛，雖然旁邊緊鄰著三教九流的林森北路，但LV、Chanel、Versace等知名品牌無不以晶華為圓心，在四週發展，這除了顯示晶華飯店有著國際號召力，更展現它過人的魅力及高流量的客數。能吸引物質慾望越來越高的人們前往晶華，最主要的因素在於這邊的九個餐廳不僅皆有風味獨道的餐點，每遇節慶，還會邀約知名廚師客席烹調，大飽台灣人口福。

這其中以中庭大廳azie最為熱鬧，十一月剛辦完奧地利美食節，便緊接著邀請大家享受巧克力的美味。這個平時供應單點餐飲的廣場是整個晶華最別緻的地方，中間稍高的沙發區設有平台鋼琴、曼波鼓，而且正中間就是汩汩流出清泉的人工泉池，讓人特別感受到高貴雅緻的用餐情趣。環繞著中央的坐位雖不是沙發椅，但倒也舒適宜人，因為挑高三層的空間及週邊名牌精品店的陳設，觸目所及都是一派典雅的景致，相當舒服。

azie大廳以供應無國界的餐點為主，所謂無國界，指得就是不分地區的料理，混合了中式、台式、港式、日式及海外西式料理都是azie的拿手好菜，尤其現任執掌大廚的葉師傅曾旅日十多年，這數十年的烹飪技術，讓他以日本專業的精神料理各地的著名美食，其精緻豐富可見一斑，而目前推出的三款下午套餐是都會男女品嚐葉師傅手藝的最佳選擇。

由azie秘製紅油抄手、上海小籠包、帝黃蝦餃組合再任選咖啡、茶、soda飲料的為「中式下午茶」，是許多日本人的最愛；而時尚男女的人氣午茶則是「創意下午茶」，其中包含日式抹茶提拉米蘇、紅豆麻糬、抹茶麻糬組成，絕對哈日。當然最多女性點選的，是飲料以花草茶為主的「花式下午套餐」，你可以任選薰衣草、粉紅玫瑰花瓣、茉莉花、捷克桑果、瑪黛美（mate）綠茶、洋甘菊、薄荷葉做為午茶飲品，再搭配精心製作的精巧小點。

海鮮豔味壽司：裝在馬汀尼杯中的散壽司不僅創意時十足，口感更是甜美。
熱帶混合果汁：結合清香西瓜、酸甜鳳梨、芬芳檸檬的熱帶風味果汁，清涼止渴。
奶油香蕉船：最基本的冰品，卻有著最不一樣的風味，吃過的人都還想再吃。

葉文祥：跨國料理的微妙之處便在於彼此相關又互不相干，來這邊嘗一嘗融合日、中、港、歐美的下午茶點心吧。

地址：中山北路2段39巷3號
電話：25215000
下午茶時段：pm200-pm500
消費：無基消
訂位：現場訂
交通：
停車位：有



刊載於行遍天下，二OO三年
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