酒神等雨 秀才煮湯嗎？ 水燒好久， 天黑得真快。 先喝酒止渴吧， 就要下雨了。

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六福皇宮茶苑


優雅氣氛獨立空間的美學

環境：獨立空間與大片落地玻璃映進的水池風景
點心：出自傳統麵包店起家點心師傅之手的完美糕點
飲品：結合SPA風味的舒壓茶飲，獨特美味

界於大型飯店與商務飯店之間的精緻飯店非六福皇宮莫屬，巧妙的動線安排，讓住房的旅客於登記完後，直接接引至樓上住房，完全不會因為來來往往的人潮，影響大廳、咖啡廳客人的情緒，這也就是為什麼許多人選擇在六福皇宮用餐、開會的原因；除此之外，六福皇宮的Lobby與後方咖啡廳「茶苑」是兩造完全不同的區域，供應的點心也大異其趣。獨立分區，讓更想獲得個人空間與寧靜氣氛的人，可以選擇茶苑享受午茶。

與重視前庭、中廳的飯店不同，去過六福皇宮的人一定會發現，在飯店的後方有一個別具美感的花園與水池，雖然美其名是花園，但其實只是植栽了綠油油韓國草的庭院，如此風格簡單的設計，再加上俐落極簡的平靜池子，一派悠閒的典雅氣質油然而生。而這樣的美景便由茶苑的大片落地窗自戶外引進室內，換句話說，即便站在茶苑的入口，也能看到這水池倒映的波光瀲灩。

組合了新鮮水果塔、傳統英式布丁、英式餅乾、傳統英式總匯三明治、Scone、迷你培根派、新鮮水果等餐點的英式下午茶是許多人的最愛，尤其又可以選搭SPA風格的茶飲，更是與眾不同、別有一番滋味。由於六福皇宮的地下樓新增SPA服務項目，因此茶苑也就應和推出SPA茶飲。這類的茶飲混合了二、三種以上的花草茶，兼備美味與舒壓放鬆的效用，無論是搭配傳統英式下午茶或以整粒新鮮草莓搭成的草莓塔，都能突顯SPA茶飲的特殊風味；除此也有不少人單點厄瓜亞桑莓巧克力、提拉米蘇或起司蛋糕，這些精巧豐富的蛋糕都是午茶時段最棒的選擇，尤其起司蛋糕，豐富細膩的口感與濃滑的香氣，吃過一次便讓人難以忘懷。這裏的點心師傅與其他飯店一開始便就學於飯店的師傅不同，他可是在傳統麵包店學成後，再轉戰飯店的鐵人，也難怪各式甜品、點心，都相當紮實，也能從中嚐到傳統技藝的用心與執著。

草莓塔：整粒草莓鋪排而成的水果塔不僅顏色討喜，口感與風味更是一流。
起司蛋糕：綿密細柔的蛋糕搭配濃純的起司香味，保證沒食慾的你，胃口大開。
薰衣草茶：這是所有女性無法抗拒的花草茶，芬芳的香氣有安撫定神的神奇功效。

陳清海：糕點好不好吃的關鍵在於初學時是否花下苦心，傳統麵包店出家的我，相信能為大家帶來最棒的糕點。

地址：台北市南京東路3段133號
電話：0287706565*3177
下午茶時段：pm230-pm500
消費：無基消580/650
訂位：可
交通：
停車位：有



刊載於行遍天下，二OO三年
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