酒神等雨 秀才煮湯嗎？ 水燒好久， 天黑得真快。 先喝酒止渴吧， 就要下雨了。

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市場粉圓仔


分區：宜蘭

店攤類型：流動攤販

再忙也要繞過去喝一碗

想一想自己的記憶中，有沒有什麼美食是讓你即使再忙也要過去吃？這種小吃要不是讓你充滿回憶，要不就是配合節令的小吃，再不然也得具備「不用等」的性質，在冬天可能是一杯薑茶、在夏天也許是一碗青草茶。在宜蘭南北管市場的外圍，有一個一大早就擺攤的粉圓，就是具有這樣的魅力，無論再怎麼忙，你都會想去喝一碗，因為實在太銷魂、太經典了！

這個由高齡五、六十歲老伯所照顧的攤子，賣得是冰涼解渴的白粉圓。不要懷疑，這可不是我們常見到加在奶茶中的紅粉圓，因為紅粉圓的黏稠度較高，夏天吃容易愈吃愈渴，所以老伯夏天專賣白粉圓，而冬天就改賣紅粉圓。攤子很簡單，只有一鍋放了一大塊冰磚的粉圓湯，及一鍋精心熬煮並已經置涼的糖水，當客人來的時候，一瓢粉圓、一瓢糖水便大功告成，可別質疑這樣簡單的冰品哦，喝一口就可以感受它清涼舒適的口感，難怪可以看見許多人站在攤子邊，端著碗粉圓，嘿嘿！這邊沒座位，想要品嚐美味，就得跟身旁的孕婦一樣站著喝。

50年老店
地址：南北管市場交界處
電話：無
營業時間：am400-am1000、pm100-300（中山路郵局對面）
招牌品：粉圓／40元
休假日：無
導覽圖位置



刊載於行遍天下，二OO三年
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