酒神等雨 秀才煮湯嗎？ 水燒好久， 天黑得真快。 先喝酒止渴吧， 就要下雨了。

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酒廠枝仔冰


分區：宜蘭

店攤類型：觀光景點

副標：酒廠以酒製冰風味醉佳

現在仍有產酒的宜蘭酒廠，是民國前二年所開設的，因為保留了完整的日式建築，所以在1996年加設了甲子蘭酒文物館，讓民眾可以更深一層地了解這個活古跡再利用的典範。宜蘭酒廠主要生產五種酒，其中的米酒、米酒頭可能別的酒廠可以看到，但「特級紅露酒」、「樽藏金棗酒」、「玉露清香酒頭」可是這底裏獨有的好酒哦！第一者以能預防心血管疾病的紅麴米做為發酵的原料，摻合米酒製成；第二者則用宜蘭特產金棗的為主要原料，因此富含維他命C，營養豐富；第三者則是以蓬萊糙米為原料，釀製後僅取酒心的部分加以精製儲存一年以上，因此香而不烈、醇而不苦。當然在這裏，你可以買用全省品質最好的水釀造出來的酒，也可以買到運用酒製造的各種食品。

為了讓更多人能品嚐到這些獨領風騷的酒，宜蘭酒廠貼心地結合冰品製作，推出了酒頭清冰、金棗酒冰，將酒製成風味獨特的枝仔冰，每一枝都保留了酒本身獨特的氣味，也因為酒精濃度低，所以成為不分老小都喜愛的特殊冰品。

93年老店
地址：宜蘭市舊城西路三號
電話：(03)932-1517
營業時間：每日上午八時至下午五時
招牌品：枝仔冰／10元
休假日：無
導覽圖位置



刊載於行遍天下，二OO三年
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