酒神等雨 秀才煮湯嗎？ 水燒好久， 天黑得真快。 先喝酒止渴吧， 就要下雨了。

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京都鐵板燒餐廳

共有5種牛排
餐廳類型：鐵板燒
老式店名卻有新式裝潢
商業午餐一嚐成老主顧
主文：別以為名叫京都就一定是木質貼金箔的牆壁喲，這裏的裝潢相當年輕，深藍色與鵝黃是基礎色調，鐵板燒師傅的站台背板還是現代線條的透光鏤花。老板說以前真的傳統裝潢，後來整修，就變成這樣，很年輕，但老客人一點也不會覺得不習慣，熟客還是三兩天來一回。

大塊好滋味
海鮮全餐/850元
海鮮全餐用的是沙朗牛肉，這裏除了強調牛肉的品質外，也十分重視明蝦、鮮魚、干貝的新鮮度，因為大多數店家遇到海陸餐都不太注重海鮮的品質。
重量：8oz
部位：肩胛

超值附餐
法式洋蔥湯/150元、奶油玉米湯/150元、煎明蝦/360元、時蔬/200元、什錦沙拉/150元
除了上面的附餐，麵包、豆芽、甜點是不能單點的，這裏用完餐後，會帶你到中央的位置喝飲料，不用再繼續面對鐵板。

道地美國精神：
許多人也許忘了吃鐵板燒可以看見師傅耍刀，不是忘了！而是這種技術漸漸沒落，京都可能是國內少數仍可欣賞耍刀的地方。

職稱姓名
老闆/涂有明
主廚推薦MENU：
商業午餐之菲力牛排/400元
美國沙朗牛排/800元
美國肋骨牛小排/780元
美國菲力牛排/650元

DATA
地址：台北市長春路6號
電話：(02)2536-1882
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:30
公休日：無
預約：可
座位數：66席
刷卡：可
最低消費：無
分店：大葉高島屋2831-6955
地圖：名片後



刊載於HERE雜誌，一九九九年
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