酒神等雨 秀才煮湯嗎？ 水燒好久， 天黑得真快。 先喝酒止渴吧， 就要下雨了。

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昆士蘭岩燒餐廳


共有種牛排
餐廳類型：岩燒
昆士蘭大草原命名的店
以堅持健康自然為原則
主文：原始於澳洲、紐西蘭毛利族的岩燒菜最初是族人們打獵的菜色，將宰殺動物的器具烤熱以便於立即煮食獵獲的動物。所以原始風味就是這裏強調的：原木的框架、岩石狀的牆壁。而昆士蘭是取自當地大草原的名字，室內礦岩、草原的感覺非常濃，像每桌的岩石燈還兼具排煙功能。

大塊好滋味
岩燒菲力牛排/590元
一隻豬就只有兩條菲力，所以價格一直不便宜，因為菲力肉是比較靠近臟器的肉，所以運動量相對較少，口感也比較軟嫩、香甜，還有12oz的Jumbo可選。
重量：8oz
部位：腰脊

超值附餐
酥皮濃湯及全麥麵包/160元
除了這兩種，其餘不可單點，有沙拉、開胃菜、甜點，因為這裏強調的是自然與健康，所以不僅肉有注意，附餐也很健康有。

道地美國精神：
石頭是岩燒餐廳的重點，各家岩石都不一樣，最初也花了一番心思挑選，這裏的石頭烤至四百度，可為持四十分鐘。

職稱姓名
領班/鐘志宏
主廚推薦MENU：
B餐之岩燒沙朗牛排/329元
主廚推薦昆士蘭牛小排/780元
岩燒紐約客牛排/520元
岩燒牛小排/590元

DATA
地址：台北市復興北路174號
電話：(02)2547-1567
營業時間：10:00-22:30
公休日：無
預約：可
座位數：70席
刷卡：可（除AE、大來）
最低消費：無
分店：無
地圖：名片後



刊載於HERE雜誌，一九九九年
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