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2008-12-25 15:59:36| 人氣811| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

巧克力能做什麼?

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吃吃喝喝


撰文-謝鑫佑

Brown Sugar
隨著Lounge成為新世紀的潮流,許多東西都開始與Lounge分不了關係,音樂、餐廳、酒吧、甚至生活態度,原本座落在金山南路的Brown Sugar在搬遷至松仁路後,原本紐奧良那股音樂的野性沒了,取而代之的是品味與自信的獨到風格。

雖然大門不是面對大街,位置也遺世獨立地處在平日只有新貴經過的地段,但因為如此,Brown Sugar得天獨厚地擁有一片草地,與造型獨特的庭園;而挑高厚實的原木大門,讓人在未開門前便可體會這裏傲人的尊榮格調。室內採用紅、黑、金屬等色系,果然讓許多都會美人流連於此,當然尊貴的氣氛也被完整呈現;三千五百萬裝潢的大手筆,還不包括食材、酒、雪笳等日後可銷售的消耗性投資,可見其輝煌氣勢、銳不可當。

最值得一提是Brown Sugar的藏酒量,光是紅白酒的藏量就高達近千隻、數百種,其他基酒、純酒的種類也高達百種,因為Brown Sugar只想給客人好酒、好歌、好食物,雖然以前那種瘋狂Jazz,大家站著聽歌,隨樂搖擺的景象不再,但在新的Brown Sugar你肯定能發現另一番風味,一種優雅、尊貴的適愜感。
地址:台北市松仁路101號
電話:87801110
營業時間:1130am-300am
基本消費:餐桌區平日380元假日550元;窗邊沙發區8000元;階梯沙發區10000元;頂級沙發區20000元
live時段:930pm-1230am


杜蕾斯
巧克力能做什麼?
最早的巧克力是用喝的,後來不知道那個牙齒比較好的人將它變成固體,然後各式各樣的巧克力便成了生活週遭不可缺少的東西,舉凡蛋糕、甜點、餅乾、飲料都有它的蹤影,甚至連火鍋都參上一腳,現在連保險套都有它黑黝黝卻甜蜜蜜的幸福滋味。

一直努力在專業之餘求新求變的Durex,2003年七夕前發表了這款教人不知所措的巧克力保險套,因為想到一見巧克力便食指大動的女性(試想廣告中穿著禮服張牙舞爪喊「金×」的女人),真教人擔心男人嘿咻前戴上這個不論顏色與巧克力一模一樣、味道完全逼近巧克力,甚至嚐起來也是巧克力味的保險套,男人的小命還保不保。

尤其是Durex為求新求變,巧克力中還分別添加了柳橙、椰子、牛奶三種「內餡」,完全掌握女人的味覺,而七夕限量版,將以金字塔外盒包裝保險套,並隨包附贈的兩顆可以吃下肚的巧克力。除此,七夕前Durex也推出草莓口味的保險套,看來好用、好吃在保險套龍頭老大Durex的引領下,將成為未來保險套的新趨勢,美人們再也不用「有苦說不出了」。

主婦之店情人大餐
七夕情人節轉眼又到了,因應越來越熱的夏天,餐廳無不推出清涼消暑、口味獨家的情人大餐。有35年老店歷史的主婦之店,再近幾年逐步邁向高格調音樂享宴的路線後,一直是眾多台北人下班聽歌、享受美食的最好選擇。這一次七夕情人節,主婦之店推出魚牛精選,讓情侶們可以好好放鬆心情、大快朵飴一番。

所謂魚牛精選指得當然是魚與牛,嚴選的台塑牛小排經醃製過後,細火烘烤,將肉中多層次的風味鎖進肉排中,再搭配精心調配的牛肉原汁醬或黑胡椒醬,與盤飾的彩椒與德國豬腳用的酸菜,風味絕佳。而魚排則是以煎過的鱈魚混搭山藥、芒果,口感別緻、新鮮誘人。

除了主菜、餐前湯、餐前麵包外,自助沙拉與甜點更是這套餐的重點,不斷供應的新鮮沙拉不僅可以滿足情人的胃口,更能在享受美食的同時掌握健康。而最令人期待的是,原本都是宵夜時段才有的歌手現場演唱,情人節當天加唱晚餐時段,由於主婦之店一直堅持邀請已出唱片的歌手駐店演唱,因此往往表演時間的座位供不應求,七夕當晚的位子可能得即早訂位了。
地址:台北市敦化南路1段109巷10號
電話:27710260、27315185
營業時間:1130am-130am
基本消費:情人餐一套1800(可任選兩個主菜)

小華新情人節套餐
在日新月異的台北,每週都有新的餐廳開幕,老一輩的人想要重拾過去美好的回憶,恐怕愈來愈難,一些高中時期,辛苦存下零用錢請女友吃飯的餐館,今日已變成怎麼樣也無法順利辨識的法國品牌服飾店;而巷角的牛排館在幾次建築規畫後,消聲匿跡。因為如此,華新的店長決定重現華新當年風采,召集了舊時的主廚,開設餐廳,並命為小華新。這一開幕喚起了多少人過往的美夢,結合現代的裝潢與藝術,小華新成為連結過去時光最美麗的一條線。

當然時逢七夕,為重溫多少曾在華新圓夢的情人,這裏也推出了情人節套餐。結合開味酒、加拿大生蠔、白蘭地洋蔥湯、水蜜桃生菜沙拉的主菜前組合,不僅保留了華新時期,豐富且精緻的風味,更融入法式餐點的視覺享受。主菜不論是先煎後烤的蒜香明蝦,或雜揉鵝肝醬口感的菲力牛排,都強調出現代著重視覺、味覺、嗅覺的餐飲風潮;尤其小華新承襲了華新以往口味清淡、自然原味的烹調特色,更抓住現代人健康飲食的新觀念,現在起便可訂位,只是有沒有機會品嚐到當年華新主廚精湛創新的情人菜餚,恐怕得憑運氣了。
地址:台北市仁愛路4段429號
電話:27118508
營業時間:1130am-300am
基本消費:情人餐兩套1100元



刊載於PLAYBOY國際中文版,二OO三年
◎版權所有、轉載必究◎

台長: 謝鑫佑
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