酒神等雨 秀才煮湯嗎？ 水燒好久， 天黑得真快。 先喝酒止渴吧， 就要下雨了。

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天湘園


類型：湘粵混合菜
得獎原因：精緻菜一價吃到飽
標：湘粵兩大名菜這裏享用
便宜俗俗價格現點現做

主文：位在南京都東路的天湘園也是吃到飽的湖南菜餐廳，只是為了讓來吃飯的不敗興而歸，所以菜色增多至廣東菜也有。這裏多半採吃到飽的制度，當然也可以單點或訂桌，目前吃到飽送麻油山雞、羊肉鍋、烤地瓜這類冬天的應景菜。家庭或團體聚會很適合來這裏大塊朵飴。

老饕推薦：
富貴雙方/70（片）：豆皮蛋白去炸酥的素方餅與自己買回來壓製的火腿包在一起，口感一流。
麻辣田腿/360：湖南道地菜，用青、紅辣椒炒田雞腿，有一點小辣，可以聲明吃得更辣些。
果粒蝦球/320：沾粉後的大草蝦仁炸酥，再與自己調的沙拉涼拌，香甜可口。
黑椒牛仔骨/300：用黑胡椒大火炒牛仔骨，牛仔骨也就是對切的牛小排，口味重，下飯適宜。
生魚上湯/180：生魚片在鍋中排好後放進調味料，在直接沖高湯燙熟，口味清爽。

獨門秘方：在製做富貴雙方的火腿時因為要將火腿本身的鹹味去除，所以會用大量的糖去蒸，以去鹹味，所以糖非常的重要。

副理：簡永增
入行年資：16年
得獎感言：這裏做的雖然是量很多的吃到飽，但我們食物的品質絕不會因此而降低。
人證：張智豪
年齡：26
職業：服務業
證言：第一次來這裏感覺不錯，價格很合理，因為菜色不論吃起來或看起來都不只這些錢，富貴雙方口感很棒，服務也不壞。

DATA
店齡：8年
地址：台北市南京東路3段219號3樓
電話：（02）27185588
營業時間：AM11：30～PM14：00
PM17：30～PM21：00
可否預約：可
休息日：無
座位數：700位（含7包廂/12～70位不等）
可否刷卡：可（只有V、M）
最低消費：中午390、晚上及假日470
服務費：10％
分店：無
地圖名片上



刊載於HERE雜誌，一九九九年
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