酒神等雨 秀才煮湯嗎？ 水燒好久， 天黑得真快。 先喝酒止渴吧， 就要下雨了。

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佳興魚皮魚丸


地區分類：公館
路名：汀州路
販賣品：魚皮、魚丸、魷魚羹

主文：
福州人第二代延續了傳統美味，將原本位於延平北路的魚丸、魚皮帶到公館。不僅如此這邊還有手工自製泡菜、辣椒醬與沙茶辣、油蔥販售。

出沒地點：汀州路3段243號
電話：23683757
出沒時間：am1030-pm1130
座位：30

魚皮魚丸羹/50
兩句標：嚼感十足彈性十足，道地海味的完美呈現
說明文：
佳興魚丸與魚皮皆取自品質良好的黑鯊魚，由於黑鯊旺盛的活動力，魚丸與魚皮也特別有勁。

Cyndi/百貨零售業
說明文：
這邊的魚皮Q勁有嚼感，多吃這種膠原蛋白可以養顏美容、不易胖，是下班後的佳餚。

隱密度：1
腳酸度：1
美味度：4



刊載於HERE雜誌，二OO四年
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