酒神等雨 秀才煮湯嗎？ 水燒好久， 天黑得真快。 先喝酒止渴吧， 就要下雨了。

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延平街


標：商街繁華過眼雲煙現存蜜餞
舊容熱鬧似水浮雲還有追憶

介紹：又稱市仔街，是第一商店街。原以赤崁為商業重地，後因流行病起，轉遷於此。現街已經拓寬，不見往日窄貌及古厝，但許多古早味還是可以看到。

DATA
地址：台南市延平街
電話：無
營業時間：任何
門票：無

小景點名稱：正合興蜜餞總匯
標：中藥入蜜餞鹹酸甜另有滋味
正合興李家店亦有百年歷史
介紹：以中藥藥材製做蜜餞是這裏獨一的口味，繁多的種類讓人眼花撩亂。

小景點名稱：永泰興蜜餞行
標：百年老店林家苦持歷久不衰
四代相傳古法醃製味道懷舊
介紹：已有四代百年歷史，為浙江永寧縣林蔭起家。現仍遵古法一缸一甕地醃製。

小景點名稱：安平文化資產館
標：史料文化無限寶藏細細保護
個人私宅捐出成為歷史資產
介紹：五月花永豐餘老闆老家，僅週六日開放，電（06）2206799詢問。



刊載於HERE雜誌，一九九九年
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