小島生活~ 我不太會做菜，也不特別喜歡做菜，但是卻很喜歡收集食譜。 這裡蒐集的食譜，大部分都有標記來源，有些再稍作修改，所以很多已經不是原版樣了。 大部分我都沒有試做過，所以問我好不好吃是沒有答案的喔！ 但是歡迎大家參考做做看再告訴我結果吧！ 謝謝你的拜訪~

55愛的鼓勵 0訂閱站台

南瓜鹹蛋

材料：
1. 南瓜 半顆
2. 鹹鴨蛋 1/2顆 
3. 太白粉 適量 
4. 水 少許
5. 油 適量

調味料：
烹大師1茶匙

作法：
1.將南瓜切條狀，鹹鴨蛋切碎。
2.以1：2的比例調太白粉糊(水1太白粉2)將南瓜條沾裹均勻。
3.備油鍋熱油，再將南瓜條放入炸至表面酥黃，即可撈出瀝油備用。
4.將油倒出後，小火將鹹鴨蛋倒入拌炒到香味出現，再將南瓜及烹大師下鍋一起拌炒，
等拌炒均勻後就可以上桌了。