食之真味 True Food 你在市面上買的麵包-防腐劑-添加劑-改良劑-乳化劑-人工香料-色素=？ 為什麼現在的人們，連做一口自己吃的麵包，都要圖速成？ 麵粉(盡量不要精製,未漂白)+新鮮酵母+蒙古岩鹽+水=台長的"the"麵包(沒錯，加定冠詞的，唯一的麵包！) (本台圖文不接受無授權轉載, 引用. 也請勿刪改, 盜用, 或使用熱連結.)

1,697愛的鼓勵 12訂閱站台

 

 

 

天氣稍涼，想吃熱餅和栗子~~~

 

先調有機萊姆可麗餅麵糊：低筋麵粉過篩、和豐雞場雞蛋、二砂糖、千秋有機農場有機萊姆皮擦碎、萊姆汁和四方鮮奶，混合均勻，放入冰箱冷藏。

 

法國栗子鮮奶油醬：元寶公司進口法國熟栗子、法國總統牌鮮奶油、二砂糖和法國白蘭地，以中火熬煮十分鐘，再以調理機打成泥狀，放入冰箱冷藏。

 

在平底鍋放一小塊法國總統牌無鹽奶油，取出有機萊姆可麗餅麵糊，煎熟、翻面。

 

晚上天氣有點涼了，快享用有機萊姆可麗餅&法國栗子鮮奶油醬吧！