食之真味 True Food 你在市面上買的麵包-防腐劑-添加劑-改良劑-乳化劑-人工香料-色素=？ 為什麼現在的人們，連做一口自己吃的麵包，都要圖速成？ 麵粉(盡量不要精製,未漂白)+新鮮酵母+蒙古岩鹽+水=台長的"the"麵包(沒錯，加定冠詞的，唯一的麵包！) (本台圖文不接受無授權轉載, 引用. 也請勿刪改, 盜用, 或使用熱連結.)

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先準備派皮：低筋麵粉、二砂糖、和豐雞場雞蛋、無鹽奶油、四方鮮奶、紐西蘭有機海鹽和泡打粉，混合均勻，放入冰箱冷藏。

 

取出派皮，桿平，平鋪在烤模上，再放上黑糖、四方鮮奶和無鹽奶油，入爐烘烤。

 

比利時焦糖塔搭配熱咖啡或熱巧克力，好吃。