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難得一見食谱：冰與火之盛宴 A Feast of Ice and Fire:

The Official Companion Cookbook

喜愛喬治‧馬丁“冰與火之歌”系列的讀者不知對這本特别食谱有没有興趣呢？讀過或是還在閲讀這個暢銷系列的讀者想必都注意到作者對書中的食物描述特别详细。照他自己的解释是他本人太愛吃，但他偷偷告訴你：其實他根本不會煮！書里面一道道令人垂涎的菜肴都只是美麗的，不要錢的文字煮出来的。雖然大部份是作者的想像，但其中多數可以在中古世纪的食谱里找到相似的，或是来自其他民族的靈感。

我十分喜愛“冰與火之歌系列”。平時不會看奇幻小说的我真的被喬治‧馬丁創造的世界震撼了。雖然是属于奇幻，閲讀起来就像讀我愛的歷史小说，背景如同在中古世纪，標榜奇幻却穩紥在現實，我想是喜歡歷史小说的人可以接受甚至享受的奇幻小说。對“冰與火之歌系列”的讀后感日后再说，先講這本食谱吧。

原来只想上网訂購，但上月去書Indigo店翻看了一下，很喜歡等不及就買下了（衝動啊）。封面很漂亮，食物和餐具的襬設很有中古世纪風味。開頭是喬治‧馬丁文長4頁的導言，很幽默地向讀者解釋他喜歡在書中仔细描寫食物菜肴的理由。接着他介绍本食谱的2位作者，也就是主厨：Chelsea Monroe-Cassel和SariannLehrer.  這2位年轻的女孩是“冰與火之歌”的超级粉絲，她們的部落格叫：innatthecrossroads.com。她們嘗試將馬丁描寫或發明的菜肴作出来，然候在馬丁新書簽名會的時候請專人送去給他試吃。雖然這些年来不時有人向馬丁半開玩笑地建議出一本類似的食谱，從来没有人真的下厨把這些風味獨特，只存在在紙上的佳肴成功地作出来（還要好吃哩！）直到Chelsea和Sariann的出现這個食谱的idea才真的可以付诸實行。

食谱是以地區分類，從Winterfell到Across the Narrow Sea一共分成6區。每一地區照它的氣候，産物和民俗分别包括了早餐，主餐，甜點，麵包，飲料等等。幾乎每一道菜都付有照片，更特别的是，每一樣都有两種做法。一種是参照中古世纪流傳下来的食谱（2位作者對中古世纪厨兿做了很多研究）；另一種是現代的做法。讀者可以自行比較。我的厨兿不怎麽樣，但光是唸作者平易近人的指示和tips也覺得十分有趣。還有在里面找到茶葉蛋的做法哦！

過一陣子我要重讀“冰與火之歌系列”，终於可以拿着這本食谱想像書中人物享用這些佳肴的情景，cool!

有幾張sample照片可以在Amazon.com找到：
http://www.amazon.com/Fe-Ice-Fire-Official-Companion/dp/0345534492/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1349109965&sr=8-1&keywords=a+feast+of+ice+and+fire