每年的11月是我們葡萄酒商的大事，那就是薄酒萊新酒的到來。此時門市幾乎是通宵營業，電視媒體更藉著此機會，SNG 輪番轉播，彷彿錯過了薄酒萊Party，你就少趕一次流行。
2003年是薄酒萊在台灣銷售量創下奇蹟的一年，拜於2003的乾熱氣候，極其濃郁，絕美的薄酒萊在2003年的新酒裡，銷售一空，你錯過了2003的薄酒萊嗎？
還沒！
其實比Beaujolais Nouveau更濃郁而可口的「Beaujolais-Villages」其實才是許多「巷仔內」的選擇。Beaujolais-Villages有比新酒更長的壽命，也有比新酒的酒體來的更紮實。2003年的薄酒萊村莊級酒，根據國外的討論，至少會有二年以上的陳年空間。
也許有人不知道在薄酒萊村莊級裡也有Grand Cru等級之分，最強的甚或可達十年的壽命，2003年挾著世紀年份來說，她的口感是有極其濃郁的花香，動人的櫻桃果香與些許香料香，在台灣這種容易燥熱的氣候，飲用一般紅酒有時甚或有上火的感覺（在夏天我個人很少飲用紅酒），薄酒萊村莊級卻有容易吸引人的香氣，口感更是輕鬆自在，將她約略冷藏在冰箱約半小時或一小時（飲用溫度是12至14度），那時她將呈現一位輕盈嬌媚的少女與你共舞，無論你佐的餐點，只要不是太過口味濃郁，她都可以跟你配合，她的身段婉約，單喝時也是細膩動人，這就是薄酒萊美妙的地方。
我記得去年在銷售薄酒萊新酒時，仍是那位人頭先生Louis領先群雄，不過號稱勃根地之三大酒商之一的Joseph Drouhin，確是很多「巷仔內」的選擇，2004年的薄酒萊新酒，最後銷售最好的是Joseph Drouhin，我想也許是因為Joseph Drouhin擁有其細膩跟典雅的口感，才會在後來勝出。
之前有客人因為聽我的介紹買了2002年的Joseph Drouhin Beaujolais-Villages（薄酒萊村莊酒），覺得幾近同等價位，何必買新酒？！最後有許多的客人回來的都是買薄酒萊村莊級。
Joseph Drouhin是勃根地備受尊重的酒商商之一，Joseph Drouhin在1950年代開始經營Beaujolais地區，選擇桃紅色花崗的土壤種植的Gamay葡萄，展現風土（terroirs）和地區氣候（micro-climates）。這款傑出的2003年薄酒來村莊酒有著深紫紅色澤，典型的水果香氣，包括紫羅蘭、牡丹和紅色莓果，同時顯現一絲辛香味。在口中，這款酒給予豐沛的櫻桃及其他水果風味，圓滑柔順，餘韻清爽悠長。
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