加拿大遊學趣之三「未免吃得太好了吧」＠微醺末冬

2013-10-21 09:37:28| 人氣4,434| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

推薦 1 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

俗話說：「民以食為天」。寄宿家庭的好壞，除了要看居住環境，還要看伙食。在我遊學以前，好朋友都有幫我打過預防針，說什麼寄宿家庭通常經濟有困難，為了節省開銷，只好給寄宿學生吃速食或冷凍食品，但沒想到…完全不是這回事呀！

我的寄宿家庭廚藝高強，幾乎每餐都是家爸操刀，家爸每天下班回來，就開始切菜烹調，六七點準時開飯，堪稱男人的典範呀。晚餐的量做得特別大，剩菜可以作為隔天的早餐或午餐。除了星期二固定是義大利麵日，其他日子不時變換菜色。以下是我永遠忘不了的經典菜色：

義大利麵：大蒜麵包用的是自己做的抹醬，波隆納肉醬經過五六小時大鍋熬煮，真的很夠味！

千層麵：我不吃乳製品，家爸很貼心，還特地為我做一份不撒起司的唷！

黑胡椒牛肉飯：家爸知道我吃不慣麵食，三番兩頭就陪我一起吃飯，說到這道黑胡椒牛肉，他在廚房爆香時，我在房間都聞到快流口水啦！

俄式酸奶燉牛肉：這一道太經典了，湯頭超級濃郁下飯。

干貝培根捲：這裡的干貝比龍蝦還貴，家爸可說是下重本，我回台灣也想嘗試這種料理方式，很下飯喔。

每天中午我要準備午餐，帶到語言學校吃，冰箱的東西都可以取用，每天固定有五種以上蔬菜水果，除了台灣少見的藍莓與覆盆子，還有無籽葡萄、草莓、蘋果、橘子、蕃茄，完全不怕寄宿學生吃喔。

這只是我每天中午的水果籃，很澎湃吧！

最重要的是，他們親戚家裡有菜園，所以我們都吃現採有機蔬果。有一天週末，我和他們直接殺到親戚家採收蔬果，都市俗的我，第一次看到長在地上的西瓜、南瓜、小黃瓜、青椒、紅蘿蔔、青蔥、洋蔥…，甚至第一次邊採邊吃藍莓，我永遠忘不了現採小黃瓜，咬下去清脆甘甜的滋味。

每次採收的有機蔬果大軍，排排站挺壯觀的吧！

大西瓜

小黃瓜：幾乎每餐都會吃，把皮削了切片生吃

拔蘿蔔

大南瓜

藍莓長在樹上喔

我要檢舉

#homestay#寄宿家庭#加拿大#遊學#愛德華王子島#PEI

台長：Ｒesplendir

人氣(4,434) | 回應(0)| 推薦 (1)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 海外旅遊(國外、大陸) | 個人分類: 加拿大愛德華王子島 |
此分類下一篇:加拿大遊學趣之四「沒來過海灘，別說你來過愛德華王子島」
此分類上一篇:加拿大留學趣之二「我愛寄人籬下」

回應(0)

微醺末冬 沒什麼好說的 2,754愛的鼓勵 0訂閱站台