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馬鈴薯沙拉
這裡的馬鈴薯好便宜,尤其是一次買一大包更划算,只是想到去年年底買了一大包馬鈴薯,沒吃完,放了幾個月後...
(詳全文)
更新時間 :2009-06-09
人氣:5099 │ 回應:9 |
魚
西餐禮儀
又可吃西餐 又可學禮儀 真是一舉兩得 !!
更新時間 :2009-04-22 │ 人氣:733 │ 回應:59 |
朱sir
中部一日遊..埔里酒場
前陣子社區舉辦了年度旅遊.. 原本是最初公告時是要到內灣一帶的活動. 因為個人負擔的金額不貴.之前2哥就很有意願要參加說要帶
更新時間 :2009-06-23 │ 人氣:12320 │ 回應:35 |
mi ya ko
初榨椰子油(virgin coconut oil)
怕大家看膩熊媽煮的菜,今天來介紹熊媽的愛油之一--「有機未精製初榨椰子油(organic unrefined virgin coconut
更新時間 :2009-06-05 │ 人氣:28908 │ 回應:30 |
魚
人客來坐喲~
今天休假!來煮個晚餐吧! 先煮個飯喔!加上一些番薯!好吃內! 再來準備材料!切好的絲瓜,還有幾個蒜頭,還有泡好鹽水
更新時間 :2009-05-25 │ 人氣:359 │ 回應:29 |
芸兒
手工醬油製作
手工醬油製作 材料: 發酵過的烏豆箔 5斤(市塲的雜貨商店有賣) 細塩1斤半 冷開水15斤 米酒壹瓶 冰糖少許 作法
更新時間 :2009-06-01 │ 人氣:55406 │ 回應:26 |
青青
食譜 - (萬用)馬芬蛋糕 All-purpose Mu
馬芬蛋糕 (鬆餅) 巧克力塊和杏仁口味材料:乾的材料:2 杯 (270克) 中筋麵粉 2 cups (270g) all-purpo
更新時間 :2009-04-22 │ 人氣:98437 │ 回應:26 |
Cabnolen
全麥檸檬蛋糕
今年的母親節熊爸送熊媽一台KitchenAid的攪拌機(Stand Mixer),真是超開心的!這樣以後就可以做健康的蛋糕給小米和熊爸吃
更新時間 :2009-05-19 │ 人氣:7166 │ 回應:22 |
魚
歐式麵包--簡易版
自從有了這本「Artisan Bread in Five Minutes a Day (熊媽譯:“五分鐘工匠級麵包”)」熊媽開始迷上做
更新時間 :2009-04-03 │ 人氣:14594 │ 回應:20 |
魚
熊婆的私房料理--糯米飯
這道糯米飯其實就是油飯,但熊媽用「糯米飯」為標題是為了要區別熊婆(熊媽的媽媽,也就是小米的外婆)的糯米飯和一般外面賣的味道不太一樣!媽媽做的
更新時間 :2009-04-01 │ 人氣:11343 │ 回應:19 |
魚
義式麵包棒--Grissini (Breadsticks
最近天氣實在太好了,每天都會帶小米到公園野餐!加上熊媽最近迷上普羅旺斯香草麵包Fougasse,所以一定會帶一片到公園坐在長凳或草地上和小
更新時間 :2009-05-27 │ 人氣:10890 │ 回應:18 |
魚
響應「在家吃早餐」活動
友台站長辦了一個「在家吃早餐」的活動,為了響應這個有意義的活動,熊媽也來分享一下熊媽吃的早餐。熊媽是那種一定要吃早餐的人,沒吃早餐就會眼
更新時間 :2009-04-08 │ 人氣:2993 │ 回應:17 |
魚
櫻桃蕃茄長棍麵包
夏天的腳步近了,蕃茄的產季也漸來臨!最近在超市看到已經有cherry tomato(櫻桃蕃茄),它是小蕃茄的一種,外形是圓圓的球形,si
更新時間 :2009-04-30 │ 人氣:2851 │ 回應:16 |
魚
魚餅(Fish cake)
前天晚上熊媽問熊爸:「honey, 你有沒有吃過 fish cake?」熊爸:「有呀!fish cake 就是甜不辣呀!!」熊媽提高分貝地說
更新時間 :2009-08-16 │ 人氣:6554 │ 回應:16 |
魚
嫂子包餃子
幾天前 孫家大哥說 要來包水餃 當時我跟孫媽媽一點都不以為意 畢竟 孫家人的通病就是剩一張嘴吧 噗
更新時間 :2009-04-16 │ 人氣:2829 │ 回應:16 |
孫小曼
超糗的一天...瓦斯外洩
算算兒子們練琴也有十年了 今天整理相片看到那時候錄下來的片段 就聽聽看... 在台上的他們是我的驕傲.... 2005.7.11..
更新時間 :2009-04-15 │ 人氣:818 │ 回應:16 |
奕玫
6/25(四)紅K絲炒蛋~~
今天ㄉ天氣還不錯... 早上趁著颱風還沒進來...趕緊將床單被套洗一洗曬一曬... 醬子一玩...一個早上又過一半啦!! ㄎㄎㄎ
更新時間 :2009-06-26 │ 人氣:216 │ 回應:15 |
文紋蚊
氫化油(Hydrogenated oil)
(喜歡吃油炸類食物的人要小心,這類食物吃起來香酥脆,就是用了氫化油的緣故!)在給大家介紹了好油--初榨椰子油(virgin coconut
更新時間 :2009-06-13 │ 人氣:14975 │ 回應:15 |
魚
<烹飪。練習題> 中式02_手工餃子
前陣子想跟個台灣流行看了一下”光陰的故事”看到陶家的水餃和酸辣湯…口水直流,再加上最近看到文紋蚊姊新聞台包的專業餃子,讓我回想起以前台中市場
更新時間 :2012-04-29 │ 人氣:1287 │ 回應:15 |
London CH
我們的香草花園--香草篇
趁著好天氣,把衣服拿到院子裡曬太陽,小米也跟著熊媽一起到院子,愛玩的小米一出家門要她再回到屋內就很難!衣服晾好,熊媽提議:「媽咪去拿相機
更新時間 :2009-06-20 │ 人氣:6634 │ 回應:15 |
魚
《金牌大肚日記》乖乖特製炒泡麵
我得承認在懷孕前期的時候我真的很想要吃泡麵,因為那時候覺得每天都沒胃口,最討厭的味道就是公司員工餐廳的餐廳味,一進到餐廳就會聞到一股油味(或
更新時間 :2009-05-17 │ 人氣:7721 │ 回應:15 |
金牌殺手是個捲毛王子
芒果糯米飯
最近好喜歡用芒果入菜,因為它實在太開胃了!本來平淡的麵,加了芒果後,整道麵活了起來,味道變得鮮明也更有層次感!今天來試試很泰式風味的芒果料理
更新時間 :2009-06-10 │ 人氣:4653 │ 回應:14 |
魚
台北吃吃飯!
時間:4/23(四)晚上7點 地點:Giorgio's喬治義麵師大店(台北市師大路93巷6號) http://blog.sina.com
更新時間 :2009-04-20 │ 人氣:149 │ 回應:14 |
VQ11
蘆筍燻鮭魚捲
現在是蘆筍的產季,前一陣子終於看到傳說中的「白蘆筍」!!熊媽把它用在義式料理Risotto裡,但沒煮好所以沒分享那道白蘆筍料理。今天先來這
更新時間 :2009-05-07 │ 人氣:4500 │ 回應:14 |
魚
小米做麵條
前幾天在家裡找到一台手動的製麵機,好興奮!今天找到時間一口氣做了甜菜根(beet)、Swiss Chard (君達菜)及紅蘿蔔等三種口味
更新時間 :2009-06-27 │ 人氣:6009 │ 回應:14 |
魚
4/14(二)桂竹筍滷五花肉~~
都是奕玫啦!! 沒事滷了一鍋桂竹筍滷肉... 害偶看得嘴饞~~~~ 昨晚就過去看了N次.... 好不容易捱到天亮.... 送完小孩
更新時間 :2009-04-14 │ 人氣:2207 │ 回應:14 |
文紋蚊
颱風季節來臨,吃什麼最省?
學校要放暑假啦!!! 有沒有覺得心浮氣燥起來呢???? 不想跟文紋蚊一樣... 在颱風天..穿雨衣.騎車企菜市場採買....
更新時間 :2009-06-25 │ 人氣:1224 │ 回應:14 |
文紋蚊
Blackstrap Molasses(黑糖蜜)
今天要來介紹一種糖,說到糖大概很難會用上『營養價值高』來形容。但熊媽今天介紹的Blackstrap Molasses(黑糖蜜),就是一種營養
更新時間 :2009-07-19 │ 人氣:30615 │ 回應:14 |
魚
水餃真是好好吃
家裡人都回山上避暑去了(其實是帶朋友去唱歌,打牌) 我家那笨印印當然回去囉 怕她又把我們紋雯姐的餃子毀了 我一拿到..先下鍋煮囉!
更新時間 :2009-05-23 │ 人氣:621 │ 回應:13 |
♥淘氣精靈 ♥
普羅旺斯香草麵包--Fougasse
法式麵包 Fougasse 和義式麵包Focaccia有著相同的字源及歷史背景。兩者都是扁平麵包的一種,但 Fougasse 和 Foc
更新時間 :2009-05-21 │ 人氣:5001 │ 回應:13 |
魚
私房菜...兒子的晚餐便當
最近還真沒煮菜的心情 看著兒子又沒吃完的晚餐 心中百般無奈....任憑我怎說都不聽... 老是要吃雞排喝飲料 很生氣... 只好跟
更新時間 :2009-06-06 │ 人氣:749 │ 回應:13 |
奕玫
自製Granola
前一陣子做Granola Bread, 燃起自製Granola的興趣。和Granola初見面是數年前在英國時,有一天在超市裡走到放cerea
更新時間 :2009-07-11 │ 人氣:7500 │ 回應:13 |
魚
Tamari sauce & 如何選擇好醬油
醬油是廚房不可或缺的調味料,調味料用對了,對菜餚有加分或甚至有畫龍點睛的效果。一瓶好的醬油一定是經由釀造、長時間發酵而成。但現在很多廠商
更新時間 :2009-05-09 │ 人氣:10233 │ 回應:13 |
魚
紅豆紫米湯
今天來介紹熊媽最近愛上的甜湯--紅豆紫米湯。紅豆湯一直是熊媽的最愛,每次喝都有種幸福的感覺!幾週前試著在煮紅豆湯時加入紫米(黑糯米),
更新時間 :2009-06-21 │ 人氣:26137 │ 回應:13 |
魚
芝麻杏仁拌麵
最近溫哥華幾乎每天豔陽高照,平圴高溫在攝氏18度左右。這樣的溫度在台灣大概是寒流來的溫度,但在乾燥型的氣候裡可是非常的舒服,尤其在陽光下「
更新時間 :2009-05-26 │ 人氣:3407 │ 回應:13 |
魚
炒三色馬鈴薯
小米真是精力旺盛的寶寶,早上起床後,下午大概只要再瞇一下,就可以玩到晚上10~11點才睡!剛剛放音樂給她聽,很有節奏感的她又開始手舞足蹈
更新時間 :2009-04-17 │ 人氣:6878 │ 回應:13 |
魚
義式拖鞋麵包--Ciabatta
Ciabatta 這個字是義大利文,指的是「拖鞋」,可想而知這款麵包長得就是拖鞋樣。外形介於扁平麵包 (flatbread)和一般麵包,一般
更新時間 :2009-08-18 │ 人氣:9194 │ 回應:13 |
魚
免搓揉全麥土司
前幾天熊爸問:「妳有沒有土司?早餐想吃漢堡!」剛好手邊都沒有土司,於是就做了這個免搓揉全麥土司給熊爸當早餐!以前做土司都是用麵包機,這款免搓
更新時間 :2009-04-24 │ 人氣:12391 │ 回應:13 |
魚
大稻埕賣麵炎仔
有些味道,或有些餐廳,在某段時光裡,會成為一種郷愁。雖然我的原郷有著複雜的滋味,父母親的家鄉口味混和著移民生活的在地滋味,但總有些店家,
更新時間 :2009-05-04 │ 人氣:9336 │ 回應:13 |
apumama
自製大腸包小腸
買不到就自己做!這是在美國定居懷念家鄉味的對策,歷經網路四處搜尋後,我終於發現某位居住美國東岸的家庭主婦,自己捲起衣袖製作「大腸包小腸」,最
更新時間 :2009-07-25 │ 人氣:13354 │ 回應:12 |
賣花陳
口袋麵包(Part 2)
前幾天小米對熊媽說:「媽咪,我想吃三明治!」為了滿足可愛的小饕客,今天就給她做三明治。內饀用的是卡布里島鮪魚沙拉,至於外頭的麵包,熊媽想了
更新時間 :2009-08-13 │ 人氣:7173 │ 回應:12 |
魚
雞肉佐芒果甜酸醬(Mango Chutney)
芒果特殊的香氣,熊媽好喜歡!最近是芒果季,只要去買水果發現芒果在特價,就會忍不住買幾個回來。剛好想到以前一直想要做的Mango chutn
更新時間 :2009-06-03 │ 人氣:3688 │ 回應:12 |
魚
食譜 - 超簡單的布朗尼蛋糕 Brownies
布朗尼蛋糕 (超簡單) 材料:乾的材料:1 7/8 杯 (250克) 中筋麵粉 1 7/8 cups (250g) all-purpo
更新時間 :2009-04-25 │ 人氣:51188 │ 回應:12 |
Cabnolen
<烹飪。練習題> 異國料理01_韓式辣炒年糕
小妞廚房又來異國料理了~身處於倫敦,陰雨綿綿天氣潮濕的時候,鼎王麻辣鍋吃不到(泣?氣?)總是想吃吃,又燙又辣的東西..如果可以甜甜香香的更棒
更新時間 :2012-04-27 │ 人氣:1537 │ 回應:12 |
London CH
鳳梨炒飯
熊媽喜歡加拿大的夏天,因為有各式各樣的水果可以吃,最近引起熊媽注意的是鳳梨!記得曾經在泰式餐廳看過別人點的鳳梨炒飯,雖然沒嚐到味道,但光看把
更新時間 :2009-06-24 │ 人氣:6890 │ 回應:12 |
魚
波蘭麵包--Bialy(洋蔥小麵包)
今天又來介紹好吃的麵包--Bialy。Bialy是這個字「bialystoker」的縮寫,它是Yiddish語言 (猶太人使用的德語、希
更新時間 :2009-06-17 │ 人氣:4334 │ 回應:12 |
魚
自製藍莓鬆餅(Pancake)
已經從台灣回來1個多星期,小米仍在時差中,不過真搞不清楚她現在是過哪一國時間?每天晚上大概5~7點開始睡,睡到零晨1~2點又起來玩,零晨5~
更新時間 :2009-09-17 │ 人氣:5881 │ 回應:12 |
魚
Jalousie 蘋果酥派。
Jabousie 的另一個別名是Apple Strudel,簡單說是以蘋果為餡,做出來的甜點。肉桂粉和肉荳蔻粉的辛香饒著煮爛的蘋果甜,揉著密
更新時間 :2009-10-28 │ 人氣:4569 │ 回應:12 |
食客
涼麵
看到冰箱裡的小黃瓜,再不吃就要壞了,加上還有些Tahini (白芝麻醬),今天就來弄簡單可口的涼麵。準備時間:30分鐘烹煮時間:5分鐘約
更新時間 :2009-07-08 │ 人氣:2785 │ 回應:12 |
魚
布查花園法式料理
布查是我同事一只想來吃的餐廳 但因為公司忙、又加上我要上課等等的原因我們一只排不出時間來這用餐 位在金華街的小巷中 我們是約星期五的
更新時間 :2009-06-17 │ 人氣:1695 │ 回應:12 |
Debby寶寶
私房菜...兒子的便當晚餐
好一陣子沒認真上菜 不是沒煮菜喔...只是覺得沒心情PO... ↓沙茶魚頭、烤鴨... ↓本想做臘味飯的,改用香腸代替 &
更新時間 :2009-04-29 │ 人氣:691 │ 回應:12 |
奕玫
地中海式酸豆雞肉
熊媽對地中海式料理情有獨鍾,應該是在英國留學時受熱情的希臘樓友影響。熊媽還清楚記得Maria(熊媽的希臘樓友)為熊媽煮的一道希臘式烤雞,那
更新時間 :2009-04-29 │ 人氣:3640 │ 回應:12 |
魚
熊婆的私房料理--湯煮菜頭粿
菜頭粿是熊愛愛吃的食物之一,但熊媽不喜歡吃菜頭粿裡頭加有肉、香菇…等料的菜頭粿,就是喜歡純粹菜頭做出來的菜頭粿,這樣才能吃出菜頭的清香。
更新時間 :2009-07-01 │ 人氣:4675 │ 回應:11 |
魚
希臘風味鑲蕃茄
這幾天溫哥華實在有夠熱,終於能體會每次打電話回台灣熊婆(小米的外婆)喊熱的心情!天氣一熱就會想吃點開胃又簡單的東西,剛好有剩的糙米飯及幾
更新時間 :2009-05-31 │ 人氣:3536 │ 回應:11 |
魚
南瓜燕麥土司
這是熊媽和小米好喜歡的麵包--南瓜燕麥土司。每次買南瓜回來,一定會留一些下來做這款土司,鬆軟的口感,還有淡淡的南瓜香,還沒烤好前已經香味四溢
更新時間 :2009-07-21 │ 人氣:6328 │ 回應:11 |
魚
摩洛哥扁平麵包 (Ksra)
最近愛上各式的扁平麵包(flatbread),雖然這些扁平麵包都長得像山東大餅樣其貌不揚,但滋味郤很耐人尋味。今天的這款Ksra(摩洛哥
更新時間 :2009-07-09 │ 人氣:2790 │ 回應:11 |
魚
橙汁雞肉
院子裡種了好多香草植物,有些只要天氣一溫暖就會自己長得相當繁盛,如oregano、薄荷、薰衣草、迷迭香、chives,這些香草是想除都除不
更新時間 :2009-05-24 │ 人氣:5202 │ 回應:11 |
魚
涼拌蕎麥麵
這是熊媽吃過最好吃的蕎麥麵!微酸中帶點甜的醬汁、當季盛產的芒果,再加上香酥的杏仁,真是色香味具全,令人回味再三!準備時間:30分鐘烹煮時
更新時間 :2009-06-01 │ 人氣:2979 │ 回應:11 |
魚
披薩餃--Calzone
披薩餃(Calzonee)是熊媽在懷小米時好愛吃的食物,記得那時只要熊爸有去Costco,一定會買一個回來給熊媽,熊媽也很厲害,常常一
更新時間 :2009-05-29 │ 人氣:6919 │ 回應:11 |
魚
5/20(三)33度ㄉ高溫要吃什麼???
那個氣象局騙人啦!!!! 說高雄地區星期三開始會下雨..... 哪有???????? 又熱又燜ㄉ!!!!!!!
更新時間 :2009-05-20 │ 人氣:231 │ 回應:10 |
文紋蚊
暖呼呼的冬瓜茶。
平常喝的冬瓜茶都是冷的,食客桌上這杯是剛煮好的。 暖暖的喝,冬瓜茶的風味有微許不同,冬瓜清爽的甘甜味,暖暖的順著喉嚨滑下,比平常喝涼的更有味
更新時間 :2010-04-07 │ 人氣:9562 │ 回應:10 |
食客
<烹飪。練習題> 異國料理02_神奇肉丸子72變!
<烹飪。練習題> 異國料理02_神奇肉丸子72變!最近在整理我的私房菜相簿~發現一個很妙的共通點~”神奇小丸子”~就是
更新時間 :2012-04-27 │ 人氣:1045 │ 回應:10 |
London CH
南瓜炒米粉
最近終於發現與其為他倆吃飯擔心的要命 還不如就弄一些他們兩個愛吃的東西 這樣做兩全其美 我又不用為他兩不吃東西擔心 他倆又可以高高興興
更新時間 :2009-07-14 │ 人氣:1118 │ 回應:10 |
Iris
迷迭香長棍麵包
和加了糖的甜麵包比起來,熊媽更喜歡這種沒加糖有嚼勁的麵包,這種麵包愈嚼愈香,百吃不厭!今天熊媽試著在長棍麵包上加了幾枝我們家花園裡種的迷
更新時間 :2009-05-13 │ 人氣:3614 │ 回應:10 |
魚
香噴噴 一口粽
一年一度的這時候 - 端午節我會想念家鄉味,所以口饞就得動手囉~右下邊的小椅子是我坐在那裡綁粽子,繩子是我自己做的剪10 長條對折, 留兩
更新時間 :2011-06-02 │ 人氣:1959 │ 回應:10 |
joypeacehope
安卡拉--與土女好友(Hatice)的晚餐
我的土女好友這次又想要帶我到另一間著名的博物館,但由於時間上會有點晚,所以二人商量後,在附近吃個晚餐就回家了。無緣的Anadolu Mede
更新時間 :2009-05-10 │ 人氣:932 │ 回應:10 |
gina0822
章魚燒
常常在小吃廣場或夜市,甚至日本電視劇裡都可以聽到這一句。 「老闆,一份章魚燒。」 章魚燒是日本道地的傳統小吃,在國內許多地方都很
更新時間 :2009-06-05 │ 人氣:2305 │ 回應:10 |
食客
超可愛的造型白煮蛋
今天去逛街時 看到了可愛的蛋模 實在忍不住就買了下來 因為是日本的產品 所以上面的說明全部都是日文 這實在很腦筋 因為我真的不知道怎樣
更新時間 :2009-04-18 │ 人氣:958 │ 回應:10 |
Iris
三杯中卷
和小艾娃兒逛菜市仔的戰利品之一 我一直很想做三杯的料理 可是一直都沒有做 理由就是
更新時間 :2009-05-04 │ 人氣:987 │ 回應:10 |
凱莉露
包餃趣
和大家分享我的偶像維姐教我的包餃手技! 包水餃真的變得很簡單哦~~ 離我出發到加拿大公婆家去的
更新時間 :2009-05-19 │ 人氣:1699 │ 回應:10 |
凱莉露
鐵漢也有柔情時!
PIC:可口的蛋糕 天下的爸爸都是一樣地,喔~喔~天下的爸爸都是一樣地。今年的父親節特別不一樣,因颱風來襲,以至於無法出門慶祝,但,中午,爸
更新時間 :2009-08-08 │ 人氣:539 │ 回應:10 |
≧迷惑魚≦
自製牛奶豆腐
前幾天偶然在食譜上看到自製牛奶豆腐,竟然只要用牛奶和醋或檸檬就可做成!看了大呼不可思議,好奇的熊媽備好材料,等時間許可也要來試驗看看!實驗結
更新時間 :2009-09-20 │ 人氣:12588 │ 回應:10 |
魚
兒子的中學便當帕豆3
兒子的中學便當帕豆3 炸馬鈴薯塊 煎餃子 小脆瓜 厚蛋燒 麥克雞塊 花椰菜 炸里肌肉包起士還有醃鹽的小瓜 早餐米漢堡
更新時間 :2009-05-25 │ 人氣:1673 │ 回應:10 |
lin
燕麥粥
燕麥粥 材料:燕麥/水調味:無時間:20分鐘 多吃燕麥片的好處 燕麥是禾本科一年生草本植物,為穀類的一種,主要利用的部分是成熟的
更新時間 :2009-09-11 │ 人氣:8485 │ 回應:10 |
文紋蚊2
送舊
今天早是工地主任最後一天上班了! 公司老闆早在一個月前就請公司股東幫我們訂好這一桌 在這個地方要訂到這個大桌很不容易(一桌可以坐15個
更新時間 :2009-05-14 │ 人氣:570 │ 回應:9 |
Debby寶寶
美食樂
愛美食 下雨的週末 當起了餐廳廚師 做了兩天精緻料理 整個人非常驕傲 請看圖片就知道
更新時間 :2009-06-15 │ 人氣:296 │ 回應:9 |
非
生菜堅果沙拉
天氣愈來愈溫暖也愈來愈有吃生菜沙拉的感覺了!今天弄了一道顏色非常鮮豔的沙拉,除了生菜,還加了許多種堅果,不但更有飽感營養更加分。材料:
更新時間 :2009-04-27 │ 人氣:4634 │ 回應:9 |
魚
孫小曼上菜之 差不多小姐&少根經小姐的巧克力土司
一直以來 我都超想自己動手做 麵包 吐司 餅乾 之類的 可惜的是 我家並沒有這些工具 於是我就跟鄰居姊姊提了一下做吐司的事情 鄰居姊
更新時間 :2009-04-30 │ 人氣:345 │ 回應:9 |
孫小曼
三色蛋
三色蛋 材料:雞蛋/皮蛋/鹹鴨蛋調味:無時間:30分鐘 1.材料~~ 2.蛋白~蛋黃先分開 3.在 蛋白
更新時間 :2009-09-14 │ 人氣:2395 │ 回應:9 |
文紋蚊2
涼拌蘆筍
現在正值蘆筍產季,加上這幾天溫哥華相當溫暖,所以今天就來盤涼拌蘆筍吧!材料:蘆筍 200公克水煮蛋 2 個extra-virg
更新時間 :2009-04-10 │ 人氣:9289 │ 回應:9 |
魚
義式燉飯--Risotto
最近看的一本書--「廚房裡的人類學家」(大塊文化,莊祖宜 著),其中有一段令熊媽印象深刻。作者在香港一家餐廳實習,一位師傅煮了義式燉飯(
更新時間 :2009-06-12 │ 人氣:9967 │ 回應:9 |
魚
和式炸豬排蓋飯。吃飯的時候,就該好好吃飯。
前幾天出去一家中國小餐館買外食。等待外帶的飯盒的時候,因為無聊就隨便亂瞄隔壁桌的菜色。不巧,他們的菜,還沒來,食客只好乖乖的在自己的桌上,隨
更新時間 :2009-11-02 │ 人氣:3433 │ 回應:9 |
食客
藜麥沙拉 (Quinoa Salad)
Quinoa 發音/kinwa/,中文叫「藜麥」、「灰米」,是一種南美洲高地特有的穀類植物,又稱「印地安麥」或「奎藜」。被視為有機穀類之后
更新時間 :2009-07-23 │ 人氣:20613 │ 回應:9 |
魚
Sunday Special (40)-- Pasta
我們好喜歡吃 Caprese Salad, 所以常常出現在我們的餐桌上。新鮮的Mozzarella cheese 加上蕃茄和羅勒,滴上一些香
更新時間 :2009-05-10 │ 人氣:3296 │ 回應:9 |
魚
Sunday Special (38)--涼拌河粉
這一個星期溫哥華的天氣很不錯,幾乎每天都豔陽光照,愈來愈有夏天的氣氛了!剛好前幾天買了很可愛的 radish(小蘿蔔,見下圖),於是用它拌在
更新時間 :2009-04-26 │ 人氣:5140 │ 回應:9 |
魚
洋蔥香草餐包
前幾天做了餐包(dinner rolls),特別的是上頭放了用香草、醋、酒、糖炒過的洋蔥,那滋味真是棒!!連一向不愛吃洋蔥的人也都吃得
更新時間 :2009-04-28 │ 人氣:2455 │ 回應:9 |
魚
大蒜馬鈴薯麵包
前幾天做了這款味道濃郁迷人的烤大蒜馬鈴薯麵包,麵糰裡混合著預先烘烤過的大蒜,味道竟然是如此的美。麵包一切開馬上可以聞到淡淡的大蒜香,嚐起來
更新時間 :2009-05-05 │ 人氣:4977 │ 回應:9 |
魚
Pain d’Epi(麥穗麵包)
Pan d’Epi 是一款熊媽很喜歡的法式麵包。Pain d’Epi 就是 「wheat stalk bread(麥穗麵包)」的意思。先來想
更新時間 :2009-04-07 │ 人氣:5768 │ 回應:9 |
魚
<烹飪。練習題> 甜點01_蛋糕篇
下午茶時間到囉~上次品嚐過PAUL的甜品後深深難忘,雖然說法國小妞跟我說PAUL在法國是最普通不怎樣的甜品店,街上隨便一家甜品都是百年老店,
更新時間 :2012-04-27 │ 人氣:1196 │ 回應:9 |
London CH
Couronne(花環/皇冠麵包)
做麵包是會上癮的!!最近迷上做麵包的熊媽,幾乎每天都會烤上一~二個麵包!^^ 今天做的是法式麵包 Couronne, 就是「花環或皇冠麵包」
更新時間 :2009-04-15 │ 人氣:5086 │ 回應:9 |
魚
香蕉蛋糕
這條看起來像吐司的東西,別懷疑它可是不折不扣的美味蛋糕。 香蕉,台灣特產的量產水果之一。之前因為新聞,聽說早餐單吃香蕉,就能夠減肥
更新時間 :2010-06-20 │ 人氣:1887 │ 回應:9 |
食客
輕食 Spinach & Bacon Quiche,菠菜
這一次華人蔬菜店的波菜在特價,原本是一把兩塊的波菜,現在一次買兩把只要2.5塊紐幣。 食客覺得機不可失,當下就買了兩把回家。 來做菠菜培根乳
更新時間 :2009-10-22 │ 人氣:4474 │ 回應:9 |
食客
草菇虱目魚肚湯
草菇虱目魚肚湯 材料:草菇/虱目魚肚/蝦米調味:醬油/米酒時間:20分鐘 1.魚肚用少許鹽略醃5分鐘再切塊草菇/蝦
更新時間 :2009-09-21 │ 人氣:831 │ 回應:9 |
文紋蚊2
韓國牛骨湯看韓劇時可以解饞
韓國牛骨湯看韓劇時可以解饞材料大塊牛仔骨 &n
更新時間 :2010-01-25 │ 人氣:6206 │ 回應:9 |
Linda
出院後的飲食
院後因為佩琪還只能吃些流質的食物 所以準備了不同的粥和麵點給姵淇吃 有依次珮琪忍不注 吃了麵包@@ 結果又拉了肚子 在這幾天裡最受兩姐妹歡迎
更新時間 :2009-04-10 │ 人氣:202 │ 回應:9 |
Iris
我的美食日記~~牛排、蛋糕、沙拉
(一)迷迭香煎牛排 前陣子在百貨公司的地下超市買了正在促銷的牛排, 牛排的品質不錯,之前煎過幾塊我家老公和妹妹都愛吃(龜毛的哥哥除外),
更新時間 :2009-06-17 │ 人氣:1683 │ 回應:9 |
小狗子
New Zealand Highfield Estate
左至右: Sauvignon Blanc, Elstree Sparkling, Pinot Noir , Photo=High
更新時間 :2009-11-28 │ 人氣:2191 │ 回應:9 |
Jason LIU
雞肉培根捲
雞肉培根捲是一道相當簡單又美味的一道菜。在雞胸肉裡先塗上一層醬汁,再放上培根、羅勒、現磨黑楜椒及海鹽,捲起後放入烤箱烤,成品好香,讓人忍
更新時間 :2009-05-18 │ 人氣:3648 │ 回應:8 |
魚
水餃~~
〔文紋蚊〕水餃 採用ㄉ是自家耕種ㄉ安全蔬菜!!! ~~無化肥~~無農藥~~ 更無除草劑!!! 有2種口味--
更新時間 :2009-08-17 │ 人氣:1714 │ 回應:8 |
文紋蚊2
2006 ”Y” of Château d’Yquem
(Photo=Ch. d'Yquem) 未成年勿飲酒 2006, Bordeaux Blanc, "Y" de Château d'
更新時間 :2009-04-13 │ 人氣:2832 │ 回應:8 |
Jason LIU
Bagel (貝果)
最近熊爸和熊媽瘋狂愛上Za'atar Flatbread(中東式扁平麵包),熊媽一連發了好幾桶麵糰,為的就是做它!熊媽好喜歡那款麵糰,除了可
更新時間 :2009-06-15 │ 人氣:4666 │ 回應:8 |
魚
三做抹茶瓦片
二做抹茶瓦片時,覺得表面不夠漂亮所以我便把堅果比例又再次調整,結果這次出爐的產品就是我想要美麗模樣了啦,而且抹茶味也剛剛好,真是
更新時間 :2013-09-05 │ 人氣:7688 │ 回應:8 |
Florrie
中餐丙級術科筆記--301
301A:A、粉蒸肉片 B、鳳梨拌炸蝦仁 C、三色炒筍絲 D、培根炒青江 E、皮蛋蔥花拌豆腐 F、香菇炒粄條★洗滌:※洗手→擦檯面→洗抹布→
更新時間 :2011-04-21 │ 人氣:15376 │ 回應:8 |
圓圓
杏仁千層酥
材料: 酥皮數片. 杏仁片. 蛋黃一顆. 砂糖1.5tsb 酥皮不用退冰. 將酥皮放置盤中切成正方形6片或長方形8
更新時間 :2009-05-16 │ 人氣:3986 │ 回應:8 |
Iris
綠豆豆漿豆花
這個有別外面一般的豆花 外面的豆花都是加糖水 可是豆花加豆漿也很好吃歐 有的豆花店還以加豆漿為由 生意還特別好歐 吃過了加豆漿的豆花 漸漸就
更新時間 :2009-07-25 │ 人氣:1613 │ 回應:8 |
Iris
金工餐會(雲城泰式料理)
每一次學期結束我們都會找個地方同學聚餐這次班上同學決定雲城泰式料理 雲城是吃泰國菜內有個小小的等待區 我和珠上班的地方很近我就坐珠的車一起
更新時間 :2009-07-28 │ 人氣:2057 │ 回應:8 |
Debby寶寶
涼拌龍鬚菜
小愛以前只知道把龍鬚菜拿來炒薑絲,沒想到涼拌吃起來口感更棒!! 龍鬚菜是一種物美價廉的農作物,而且含有非常豐富的葉綠素, 纖維質也很高
更新時間 :2009-06-04 │ 人氣:246 │ 回應:8 |
小愛
Chicken Peperonata(雞肉甜椒)
Peperonata 念成[pehp-uh-roh-NAH-tah] ,是一道義式料理,它是由彩椒、蕃茄、洋蔥、大蒜等在橄欖油裡烹煮而成
更新時間 :2009-06-18 │ 人氣:4217 │ 回應:8 |
魚
橄欖麵包
前幾天做Couronne(花環/皇冠麵包),由於還有剩的麵糰,所以就利用這些麵糰做了很簡單的橄欖麵包。這款麵包最特別的地方是在要進烤箱前
更新時間 :2009-04-21 │ 人氣:4803 │ 回應:8 |
魚
南州小吃
南州小地方有很多好吃ㄉ小吃~早上市場內有菜頭糕.牛肉麵.外省麵及下午才開始賣ㄉ魷魚羹.鱔魚麵及廟前ㄉ水煎包.... 歐少說南州有三
更新時間 :2009-05-12 │ 人氣:8131 │ 回應:8 |
美女瑤
鳳梨蘋果可樂雞
前幾天熊媽正用礦油(mineral oil)在保養木頭帖板,一邊抹油一邊想著要弄什麼給熊爸吃,突然想到一直想試驗的可樂雞!於是問熊爸:「家裡
更新時間 :2009-07-05 │ 人氣:3461 │ 回應:8 |
魚
鮪魚通心麵
吃了好幾天的糙米飯,今天換換口味吃吃可愛的macaroni(通心麵)。這道通心麵加了許多蔬菜進去,相當健康也營養。準備時間:20分鐘烹煮時間
更新時間 :2009-05-22 │ 人氣:6291 │ 回應:8 |
魚
兒子的晚餐便當...
這星期還真沒啥特別煮菜菜 但是還是得弄給兒子吃... ↓紅糟豬肉貢丸、炒竹筍、空心菜梗... ↓油飯、肝連肉湯... ↓
更新時間 :2009-05-08 │ 人氣:519 │ 回應:8 |
奕玫
中東式扁平麵包-Za’atar Flatbread
這款麵包的特色是用了一種中東式的香料--Za'atar (也拼作satar, zahatar, 或zatar), Za'atar是由好幾
更新時間 :2009-06-04 │ 人氣:3212 │ 回應:8 |
魚
赴湯蹈火
今天向商家詢問,洽談有關我們合唱團年度盛事《聚餐》場所事宜。最後,店家願意提供二樓供我們使用,並且附贈一杯飲品。折扣就更不用說了......
更新時間 :2009-08-11 │ 人氣:243 │ 回應:8 |
加菲貓
烤鰻魚 !!讚 (肚子餓者)請勿進入
鰻 魚 材 料 鰻 魚 2 片 酒 少 許 日 本 清 酒 1 / 3 杯 醬 油 1 / 3 杯
更新時間 :2009-04-20 │ 人氣:4306 │ 回應:8 |
小小淘氣丹
北歐麵包--Limpa
今天6月6日是瑞典國慶,就趁今天來介紹一款傳統的瑞典麵包--Limpa。這款麵包的特色是用了蜂蜜及柳橙皮,再加上 anise 和 ca
更新時間 :2009-06-07 │ 人氣:4057 │ 回應:7 |
魚
全麥黑麥麵包
(左:全麥黑麥麵包。右:洋蔥黑麥麵包)昨天有位住在德國的格友留言提到德國南部特有的Seelen (未桿全麥黑麥麵包),巧的是熊媽上週的
更新時間 :2009-05-06 │ 人氣:7368 │ 回應:7 |
魚
熊婆的私房料理--紫蘇炒豬肉
看到後院裡種的紫蘇,讓熊媽想起小時候我們家門前也種了一大叢的九層塔和紫蘇。熊婆常會用紫蘇搭配雞肉或豬肉一起煮,紫蘇特殊的香氣配上肉,那
更新時間 :2009-07-04 │ 人氣:6630 │ 回應:7 |
魚
青醬義大利麵
今年我們的院子裡的basil(羅勒)大豐收,看到這麼多香又嫩的basil不用實在太可惜,於是把它們拿來做成pesto(青醬)。Basil P
更新時間 :2009-08-12 │ 人氣:4424 │ 回應:7 |
魚
韭黃炒蝦仁~easy
週日爸媽出門前滷了一鍋肉還有雞湯, 所以昨天晚餐我只炒了兩樣菜就開飯了~~ 一道是炒龍鬚菜,另一道就是"韭黃炒蝦仁" 作法非常簡單分
更新時間 :2009-05-04 │ 人氣:111 │ 回應:7 |
小愛
涼拌蓮藕
前幾天在華人超市買到蓮藕,突然想到好久沒吃到涼拌蓮藕了,再加上最近天氣好熱好熱,吃點涼拌的東西再適合不過啦!準備時間:10分鐘烹煮時間:30
更新時間 :2009-08-03 │ 人氣:13631 │ 回應:7 |
魚
葡萄牙式玉米麵包--Broa
小米和熊媽一樣,可以不吃飯但就是不能沒有麵包!回台期間因為不方便做麵包,所以常常買現成的,吃來吃去還是覺得「好吃的麵包要自己做」!有時小米吃
更新時間 :2009-09-13 │ 人氣:4227 │ 回應:7 |
魚
不成功的黑糖海綿蛋糕
原本是要做黑糖戚風,誰知手殘,竟把蛋給打混在一起了,只好改做海綿 蛋糕了。對做海綿蛋糕總是沒信心,因為不是粉攪不勻,不
更新時間 :2009-09-25 │ 人氣:2630 │ 回應:7 |
小玉
無花果飯
今天用無花果乾來入飯,甜甜的無花果搭配帶有奶油和堅果香氣的Basmati rice (印度香米),愈嚼愈香,那滋味真是迷人!熊媽用的無花果乾
更新時間 :2009-07-18 │ 人氣:7316 │ 回應:7 |
魚
中東式扁平麵包-Lavash
這款中東扁平麵包Lavash, 又叫做 Lahvash 或 Craker bread,可以用來沾湯、菜餚的醬汁或任何dips。在土耳其,他們
更新時間 :2009-07-27 │ 人氣:3817 │ 回應:7 |
魚
蔥花肉鬆蛋糕捲
說到蛋糕捲我總覺得鹹的還是比甜的好吃所以今天決定做“蔥花肉鬆蛋糕捲”蛋糕材料同杯子蛋糕http://mypaper.pchome.com.t
更新時間 :2010-04-07 │ 人氣:6022 │ 回應:7 |
小蜜蜂
7/7(二)破布子滷冬瓜~~
今天是農曆潤五月ㄉ十五日 也是我家老爺ㄉ生日!!!! 灰熊難得ㄉ素[國曆]和[農曆]~~素同一天.... 當然.. 因為今天是十五.
更新時間 :2009-07-08 │ 人氣:820 │ 回應:7 |
文紋蚊
馬鈴薯水果沙拉
天氣實在太炎熱了...想來個清爽的沙拉開開胃 ... 所以今晚還準備了一道馬鈴薯水果沙拉.. 超級簡單的材料&作法: 馬鈴薯2顆
更新時間 :2009-05-08 │ 人氣:195 │ 回應:7 |
小愛
日劇 Love Shuffle 的疑問囫圇下肚
milkteazoo.wordpress.com/.../ 這劇到後來速度有點太快了…所以很多安排都不怎麼有說服力,當休閒看不錯…但前
更新時間 :2009-06-14 │ 人氣:836 │ 回應:7 |
Quintina
養生豆漿~
氣熱 我們一家子都變的不喜歡吃東西@@ 所以我就做的些比較好吃的流質食物 萬一有誰不想吃飯 喝喝這些東西也不錯 今天介紹的是薏仁豆漿的
更新時間 :2009-07-11 │ 人氣:356 │ 回應:7 |
Iris
《帝王食補の秘密》羊奶頭雞
薑母士:湯頭甘津潤口;並有羊奶頭樹根提味,讓人流連忘返、唇齒留香。 嚴選食材 有採用純正台灣烏骨雞,兼顧健康美味與安全。 精選藥材 有羊奶頭
更新時間 :2009-08-23 │ 人氣:3908 │ 回應:7 |
鴨小妹
4/15(三)油蔥醃肉粿~~
本來今天是要煎麵餅給婆婆當午餐ㄉ 她最近ㄉ胃口極差... 所有ㄉ食物都引不起她ㄉ興趣..... 好不容易哄得她有一點興趣.... 她
更新時間 :2009-04-15 │ 人氣:362 │ 回應:7 |
文紋蚊
5/6(三)滷肉飯~~
因為昨天做了涼拌小黃瓜 所以我家老爺昨晚就點菜了..... 滷個肉燥來搭小黃瓜 既然有人想吃...我就更省事... 不用絞盡腦
更新時間 :2009-05-06 │ 人氣:287 │ 回應:7 |
文紋蚊
涼拌洋蔥
涼拌洋蔥材料:白洋蔥、日式和風醬油、柴魚片、檸檬1粒、糖少許、冰水、水果醋做法:1.洋蔥去皮切絲泡冰水(冰水內加入少許糖、水果醋)
更新時間 :2009-05-13 │ 人氣:203 │ 回應:7 |
小愛
蕃茄豌豆咖哩
這裡的豆莢有多種,有snow pea, English pea, green bean...等,老實說熊媽常常搞不清楚中文名和哪個英文名
更新時間 :2009-07-13 │ 人氣:2036 │ 回應:7 |
魚
黎巴嫩麵包沙拉--Fattoush
天氣一熱就會讓人想吃清涼開胃的沙拉,剛好最近這幾天熊媽做pita(「中東麵餅」,也有人稱它為「口袋麵包」)做的不亦樂乎,於是就用了自製的p
更新時間 :2009-08-06 │ 人氣:3799 │ 回應:7 |
魚
《帝王食補の秘密》薑母鴨
阿鴨師: 湯頭溫和香甜,鴨肉肉質有彈性,假尬吼您彈嘴齒。小知識:增進滋養 強固根本薑母鴨緣起可追溯至距今3000年前的商朝,名醫吳仲以紅面
更新時間 :2009-08-23 │ 人氣:1604 │ 回應:7 |
鴨小妹
Sunday Special (36)--泰式紅咖哩海鮮
其實今天熊媽除了做了這道泰式風味的紅咖哩海鮮,還做了另一款歐式麵包!^^ 最近似乎介紹太多歐包,怕大家看膩也吃膩,所以今天先來這道很可口
更新時間 :2009-04-05 │ 人氣:3740 │ 回應:7 |
魚
純飲龍舌蘭附甜點
在打開心門出去走走的同時,偶有一杯小酒,在睡前,這也是一種足以洗滌心情的小小享受及滿足。龍舌蘭,不是今天注目的焦點,但配合這份甜點,充滿著酸
更新時間 :2009-05-04 │ 人氣:2332 │ 回應:6 |
cwc
小熊壽司
日式飯捲_小熊壽司 材料: (1) 2張全形海苔,其中一張分割成2張1/2, 另一張分割成1張1/4跟4張1/8
更新時間 :2009-05-17 │ 人氣:91 │ 回應:6 |
小愛
媽媽牌粽子
雖然端午節已經過了,粽子也吃過了~~~ 但是沒吃到媽媽牌的粽子,小愛就是覺得不甘願, 一直吵著媽媽要包粽子。 所以週日小愛就在家裡
更新時間 :2009-06-16 │ 人氣:84 │ 回應:6 |
小愛
第70話-小四!來吃飯了!
昭和王子每次文思衝上來都想痛痛快快振筆疾書一番,不過我非常清楚自己這種凡事做了就難以停手的死個性,一但寫起來
更新時間 :2009-08-03 │ 人氣:1980 │ 回應:6 |
昭和先生
蔥燒豆腐~~
蔥燒豆腐 材料:板豆腐/蔥段調味:醬油時間:10分鐘 1.板豆腐切塊..下鍋煎至2面金黃 2.淋上1大匙醬油蔥白切
更新時間 :2009-08-18 │ 人氣:4355 │ 回應:6 |
文紋蚊2
Granola Bread
和Granola初見面是數年前在英國念書時,煩悶的留學生活最大的樂趣莫過於上超市或市場採購東西。有一天走到放cereal的架旁,看到這「
更新時間 :2009-06-23 │ 人氣:4133 │ 回應:6 |
魚
法式麵包--Brioche à tête
Brioche à tête 是一款非常傳統的法式麵包,通常把麵糰放入一個像花形凹槽的模型(下圖)裡烤,且麵糰上頭會再放上個小麵糰(t
更新時間 :2009-05-15 │ 人氣:5650 │ 回應:6 |
魚
換我說最近
嗯,我的研究所考試失利了 雖然說是有阻礙存在的 關於那些挫折和無奈 但失敗是沒有藉口的 不是嗎 所以我害怕這會不
更新時間 :2009-05-12 │ 人氣:96 │ 回應:6 |
永遠。我們。
好料 照過來看!!(松板豬肉)料理
先來介紹一下辣 松板豬肉的肉質非常脆嫩,瘦肉彈牙、肥肉不油膩 松阪豬肉又稱雪紋豬肉~如牛肉的大理石紋 !!! 其中最頂級的要算是
更新時間 :2009-05-19 │ 人氣:33136 │ 回應:6 |
小小淘氣丹
芒果咖哩
這幾天溫哥華燜熱的不像話,燜熱的天氣實在讓人很難忍。原本晚上睡覺時都要將窗戶關上(即使夏天也是如此),但這幾天窗戶24小時開著,還搬出年初在
更新時間 :2009-07-31 │ 人氣:4752 │ 回應:6 |
魚
涼拌小黃瓜
氣漸漸變熱了~~~ 每天仍舊是為了兩個孩子的飲食傷腦筋@@ 尤其是姵涵 自從天氣熱了以後 他就以不吃東西來向老天爺抗議!! 原本已經12公
更新時間 :2009-05-21 │ 人氣:410 │ 回應:6 |
Iris
孫小曼上菜 之 香椿醬
前幾天 跟鄰居姊姊 跟我說 他在論壇上面認識了一個朋友叫黑龍 可以送他很多花花 於是 我們千里迢迢到了新店某處 開始了我們劉姥姥逛大觀園
更新時間 :2009-06-05 │ 人氣:4000 │ 回應:6 |
孫小曼
睡基基的料理教室—南極冰魚
噢噢噢蕭布丁下廚了!你沒有看錯除了荷包蛋.炒蛋.蒸蛋之外(怎麼都是蛋料理= ="),這是我的最新拿手菜—南極冰魚。先來介紹介紹牠:所謂冰
更新時間 :2009-06-12 │ 人氣:15275 │ 回應:6 |
小布 ♥
我入手太陽餅啦!!!
哈哈, 又來了一篇關於太陽餅的了, 因為我終於在香港找到了我很愛的太陽餅啦。其實也不過是那天午飯後機緣巧合看到百貨公司有台灣食物
更新時間 :2009-06-13 │ 人氣:1293 │ 回應:6 |
darkangel
兒子的晚餐
母親節前一天剛好不用上班 端午節也快到了 一時手癢...包粽子 ... 因為一年只包一~二次 說實在的還真有點忘了該怎麼備料
更新時間 :2009-05-16 │ 人氣:555 │ 回應:6 |
奕玫
相信我,毛豆就是黃豆!
今天要跟大家分享一件事,那就是「毛豆就是黃豆」。初聽到這件事,是日傭的老闆告訴我的。日傭的老闆喜好美食,從他口中可以收集到一些關於美食的
更新時間 :2009-06-21 │ 人氣:13988 │ 回應:6 |
nyjunko ~ 紐約尋子
Pita (中東麵餅,口袋麵包)
Pita 是中東的一種扁平麵包,中文叫「中東麵餅」,也有人叫它「口袋麵包」。熊媽覺得「口袋麵包」翻得真好真傳神,因為pita的中間是空心的,
更新時間 :2009-08-07 │ 人氣:13306 │ 回應:6 |
魚
不知道要吃什麼,那就自己煮吧
今日晚餐:吻仔魚稀飯、燙空心菜、炒菜埔、芹菜炒木耳、菜埔蛋。 吻仔魚稀飯 -- 老婆煮的吻仔魚稀飯,裡面放了很多吻仔魚還有芹菜
更新時間 :2009-05-17 │ 人氣:3344 │ 回應:6 |
小東西
五月(小)花飯局
收到funfun msg~叫我開張貼啊~~ 咁我5月1日放到5月3日~ 5月28日都放啦~ 睇大家想點搞啦~ 去吾去下氹仔踏單車~食
更新時間 :2009-04-27 │ 人氣:86 │ 回應:6 |
脫變中的Key
Sarah’s Cooking Lesson
Sarah是我的語言交換夥伴,我們平常多約在咖啡店裡,我教她中文,他教我英文。在來過我家幾次吃飯也學了怎麼如何做牛肉炒飯後,這一回輪到
更新時間 :2009-05-09 │ 人氣:8706 │ 回應:6 |
咖啡海
7/9(四)香煎鐵甲魚~~
眼看著菜園裡[滿山遍野]ㄉ野生莧菜長得是欣欣向榮.... 都快要比稻草高了!!!!! 這~~一收割下來....不知道要吃上幾天ㄉ莧菜啊!
更新時間 :2009-07-10 │ 人氣:6798 │ 回應:6 |
文紋蚊
青江菜沙拉
青江菜沙拉 材料:青江菜/蛋/美奶滋調味:鹽時間:10分鐘 1.青江菜先川燙.... 2.川燙後..瀝乾備用蛋煮好
更新時間 :2009-09-04 │ 人氣:1736 │ 回應:5 |
文紋蚊2
南瓜料理
前幾天買了一顆小南瓜,這兩天終於決定好要煮的方式了,所以就來動手! 首先我把南瓜分兩半,一半直接放到電鍋裡面蒸,另一半把皮切掉後切塊
更新時間 :2009-06-06 │ 人氣:3900 │ 回應:5 |
魔術方塊
【熊喵廚房】口水辣椒肉
會噴火的青辣椒香辣微甜,吸收肉香一起在鍋裡滾的濃郁噴香,光是香味就讓我口水直流,鹹香勁辣無敵下飯的開胃好菜!(而且很簡單)首先準備材料有:
更新時間 :2009-06-08 │ 人氣:3279 │ 回應:5 |
凊.panda
破布子燒旗魚骨
破布子燒旗魚骨 材料:破布子/旗魚骨/薑絲/辣椒調味:醬油時間:20分鐘 1.旗魚骨就是取旗魚ㄉ龍骨 有點類似雞
更新時間 :2009-08-28 │ 人氣:1809 │ 回應:5 |
文紋蚊2
家常油豆腐
最近這一陣有點小忙,又是好一陣子沒回來跟大家說Hello~ 真是不好意思。確實是有開始整理的幾篇食譜,卻發現~~~咦~~圖呢?? 有幾張圖,
更新時間 :2010-02-02 │ 人氣:1361 │ 回應:5 |
食客
第二次做...終於成功的[紹興醉雞腿]
這陣子回荷蘭,還沒有請人到家裡坐坐,昨天請我的墨西哥朋友&男友來家裡吃飯。紅毛很愛吃雞肉,這幾天一直喊著要吃醉雞(N年前我做過一次不甚成功的
更新時間 :2009-05-14 │ 人氣:1432 │ 回應:5 |
小無尾熊
火腿蛋炒飯...
昨天是我們結婚一週年的日子...我這個大豬頭忘記約班..結果..結婚一週年的日子我竟然在上小夜班中度過....為了彌補我的錯誤...昨天我要
更新時間 :2009-09-08 │ 人氣:1190 │ 回應:5 |
淡淡的幸福
散壽司
畢業的季節,也是過期的季節… 買了糙米醋作醋葡萄乾。葡萄乾吃完醋還剩下大半瓶,且竟然六月就到期了… 加上前幾天作的小漬物(紅白蘿蔔、小黃
更新時間 :2009-05-17 │ 人氣:672 │ 回應:5 |
Quintina
咖哩糙米沙拉(Part 2)
每到週六熊媽都會帶小米去探熊爸的班,順便到熊爸公司附近的mall玩和逛街,直到熊爸下班,我們才一起回家。通常這樣出去,回到家熊媽已經沒心思也
更新時間 :2009-07-25 │ 人氣:2129 │ 回應:5 |
魚
松子玉米麵包
這款麵包非常義大利。除了用了在義式料理常出現的松子(pine nuts)、橄欖油外,還用了義大利的主食之一 Polenta (也叫Co
更新時間 :2009-07-15 │ 人氣:3250 │ 回應:5 |
魚
芹菜根沙拉(Celery Root Salad )
前幾天去買菜時,有個長得又大又醜的塊根植物引起熊媽目光,它叫celery root (芹菜根,圖片請見下),小米說這是「potato!」哈哈
更新時間 :2009-07-28 │ 人氣:4513 │ 回應:5 |
魚
要減肥就要先看這篇~4大最危險的早餐食物大公開!
吃外賣早餐,也可以找出比較健康的選擇。我們請教了台大醫院營養師翁慧玲、台北市立聯合醫院營養師周秀娟,及台北馬偕醫院營養師徐于淑,一起幫現代忙
更新時間 :2009-07-29 │ 人氣:6633 │ 回應:5 |
小粉公主
中餐丙級我過了!
一年級上到二年級下學期 快兩年的實習課 過的還真快 =口= 還記得當初什麼都不會的時候
更新時間 :2009-07-01 │ 人氣:800 │ 回應:5 |
♥Orange_baby
最近的伙食
圖:自製Gumble. 紐澳良研討會後,對Gumble念念不忘。又在自製了一次。可能水家太多。敗!還是中式拿手點。來個麻婆豆腐。朋友
更新時間 :2009-04-23 │ 人氣:584 │ 回應:5 |
Quintina
孫小曼上菜之 辣炒魷魚
去大賣場的時候 發現魷魚一條竟然只要10塊錢 難得看到這麼便宜的海產 當然不能錯過一定要 買個幾條 回家 好好料理一番嘍 所
更新時間 :2009-05-02 │ 人氣:583 │ 回應:5 |
孫小曼
Crème Caramel,Crème Brulee。
Crème Brulee,焗烤熱布丁,熱烤出來的布丁,上邊有著一層瞬間燒烤的脆脆的焦糖。Crème Caramel, 焦糖布丁,焗烤過的布丁
更新時間 :2009-11-03 │ 人氣:3994 │ 回應:5 |
食客
Sunday Special (39)--Pasta P
這一週幾乎天天豔陽高照,很有夏天的感覺。天氣一熱就會想吃些清淡的東西,今天就介紹一道很簡單的蔬菜義大利麵(Pasta Primavera
更新時間 :2009-05-03 │ 人氣:3389 │ 回應:5 |
魚
Sunday Special (37)--拉丁料理 Ar
Arroz Con Pollo 在西班牙文裡指的是「Rice with Chicken (雞肉飯)」,是一道西班牙及拉丁美洲很精典且家喻
更新時間 :2009-04-19 │ 人氣:2998 │ 回應:5 |
魚
大會報告~11/19最新版
這梯次要訂**煙燻滷味**ㄉ人請注意 訂單只收到 11/27(星期五) 否則要等 下個月 了!!
更新時間 :2010-01-27 │ 人氣:829 │ 回應:5 |
文紋蚊2
豆薯蛋花湯
豆薯蛋花湯 材料:豆薯(豆仔薯)/香菇/蝦米/蛋調味:鹽/味素時間:10分鐘 1.將豆薯洗淨~去皮~剉成籤 2.將
更新時間 :2009-08-22 │ 人氣:10680 │ 回應:5 |
文紋蚊2
<烹飪。練習題> 中式03_香檸軟雞飯
<Ting小妞廚房>中式03_香檸軟雞飯今天推出簡易初級版懶人料理包~在中國城很多都可以買到這個,一包約80p左右,李錦記這個老牌子幾乎任何
更新時間 :2012-04-27 │ 人氣:917 │ 回應:5 |
London CH
香腸蛋炒飯
▲這是女兒心中排名第二名的蛋炒飯很好笑,我第一次吃到香腸炒飯是在遠百的小吃街,發現ㄟ~香腸炒飯不錯喔!在這之前我只做一般非常…非
更新時間 :2009-09-25 │ 人氣:1996 │ 回應:5 |
Marilynn
蒼蠅頭
蒼蠅頭 材料:絞肉/豆鼓/韭菜花調味:醬油/米酒/辣椒~隨意時間:30分鐘 1.將絞肉炒香 2.淋上醬油 3
更新時間 :2009-09-15 │ 人氣:2318 │ 回應:5 |
文紋蚊2
壽司 壽司 我最愛吃壽司~
材料雖然簡單 可是卻很好吃呢>< 壽司米 煮法在這(http://mypaper.pchome.com.tw/news/sky1
更新時間 :2009-06-01 │ 人氣:2973 │ 回應:5 |
小小淘氣丹
熱死人天氣 來碗清涼退火 綠豆湯
我喜歡 喝綠豆湯 不要綠豆A__A 哈哈 浪費的食物 不過冰冰的綠豆湯 真的很好喝 退火 微甜 做法很簡單 將綠豆 洗過 泡個3
更新時間 :2009-05-05 │ 人氣:2291 │ 回應:5 |
小小淘氣丹
類丙廚上菜----半自助蔥油餅
自從一年多前中餐丙廚考試鎩羽而歸,我在家裡就多了一個「類丙廚」的封號。所謂「類」就是冒牌的意思,只是我這冒牌貨別的沒有,在廚房的勇氣倒是比別
更新時間 :2009-06-26 │ 人氣:855 │ 回應:5 |
張小寧
Costco 鮮蝦餛飩試做
之前看到有網友提到Costco的餛飩是必buy商品..,但我忘了是那個品牌的 ~星期五下班去逛中和Costco時,只看到冰箱內只有這個品牌,
更新時間 :2009-07-19 │ 人氣:1677 │ 回應:5 |
Vicky
【薄荷馬鈴薯田園沙拉】
現在人已經越來越注意養生的,也開始著重有機食品的使用。 我們家雖然沒有刻意去特別採買有機食物,但是在自家的後院到是種了不少無農藥的蔬菜。
更新時間 :2009-07-19 │ 人氣:2330 │ 回應:5 |
食客
【熱門圖片】雨果‧地中海
很久沒有好好吃一頓飯,因為心情、工作、課業、身體。微涼初秋,喘口氣的空檔,三個被折磨不成人形的女人,相約浪漫地中海餐廳犒賞、慰勞自己。&nb
更新時間 :2009-10-22 │ 人氣:2626 │ 回應:5 |
springtree
吃在台南:伊都日本料理
6月28日(日) 跟我家老爺出門約會 (雖然天天都像在約會...) 中餐跑去東興路上的伊都日本料理大快朵頤 點了中食套餐
更新時間 :2009-06-29 │ 人氣:2192 │ 回應:5 |
Athena C.
最近的練習
牛排配黑胡椒醬 好好吃噢:) 有點老的牛排 哈哈 哈哈 那天我家男人來:) 我手上拎著蛋糕 其實是要送她的
更新時間 :2009-04-29 │ 人氣:307 │ 回應:5 |
♥Orange_baby
普羅旺斯扁平麵包
今天做了簡單又美味的普羅旺斯扁平麵包,這款麵包特別的地方在於它吃起來微甜,麵糰裡加了anise seeds (大茴香籽)、現榨有機柳橙
更新時間 :2009-07-03 │ 人氣:2465 │ 回應:5 |
魚
打書
經典電影《裸體午餐》原著小說 垮世代理論教父在台第一本翻譯著作,《時代週刊》英文百大小說,對後現代音樂藝術文學最具全面影響力的作品。 《
更新時間 :2009-06-10 │ 人氣:109 │ 回應:5 |
南國再見南國
煮一鍋黑豆豆漿
今天來po一個食譜,這是我們家今天的晚餐,營養應該算是滿分,而且超便宜的,三個人成本不用不用80元,最重要的今天吃不完的,還可以省到明天
更新時間 :2017-03-27 │ 人氣:1965 │ 回應:5 |
yanrung
今日美味菜餚
糖醋里肌肉 豬里肌肉 300g(切成約2公分厚度) 洋蔥 1/8個(切塊)-------我用了青椒 紅蘿蔔約8片(切片狀) 鳳梨
更新時間 :2009-04-11 │ 人氣:186 │ 回應:5 |
small88
玉米濃湯
這種天氣不管是煮玉米濃湯或是喝玉米濃湯都實在是很不明智...但是我這麼做了! 我很喜歡買去骨雞腿,就是挑一隻我喜歡的雞腿請老闆幫
更新時間 :2009-05-26 │ 人氣:822 │ 回應:5 |
魔術方塊
客家手工菜包
前幾週看到食尚玩家在介紹好吃的菜包~~QQ的外皮,香香的內餡...看得我口水都快流下來了!!當時我直嚷嚷著說~要找時間去買.....
更新時間 :2009-04-25 │ 人氣:151 │ 回應:5 |
小愛
品嚐雞尾酒的夏季
早在以前唸書打工時,便曾在泡沫紅茶店內擔任吧台,引發對調酒的興趣,便於當兵前夕跑去上課學調酒。當然,課程中除雞尾酒的調配,還包括花式咖啡
更新時間 :2009-06-10 │ 人氣:2474 │ 回應:5 |
賣花陳
杯子蛋糕
今天,手又癢了 想做個點心來吃 想了半天,決定做“杯子蛋糕” 材料:1 .蛋黃5顆、糖30克、鹽少許、水40克、沙拉油50克
更新時間 :2009-04-01 │ 人氣:2716 │ 回應:4 |
小蜜蜂
越南春捲~~
越南春捲 材料:香菇(切末)/紅K絲/木耳絲/高麗菜絲/絞肉/冬粉/越南春捲皮調味:油蔥酥/醬油/胡椒粉時間:50分鐘 1.先爆香紅
更新時間 :2009-08-18 │ 人氣:4431 │ 回應:4 |
文紋蚊2
我媽嗆我之鮪魚通心麵
端午節連假,回家做了道鮪魚通心麵讓家人品嘗。爸媽平常不會吃這種似沙拉通心麵料理,所以想做給他們嘗嘗。沒想到......沒想到......我媽
更新時間 :2009-06-02 │ 人氣:767 │ 回應:4 |
sudo
12345雞肉
這道料理是看電視學來的, 原本它叫12345排骨,小愛把它改成12345雞肉~~ 假日小愛有自己做過,好簡單喔,步驟超好記,不會下廚的做
更新時間 :2009-05-21 │ 人氣:51 │ 回應:4 |
小愛
素水餃
素水餃 材料: 水餃皮1包,高麗菜半顆,豆干3塊,香菇4~5個,蔥數支. 調味料: 鹽 ,胡椒粉少許,醬油膏少
更新時間 :2009-05-12 │ 人氣:92 │ 回應:4 |
小愛
下雨天,懶人小點心。 烘烤土司起司餅。
近有些怠惰,疏於上菜。 真是好一陣子,沒有跟大家好好地分享最近作的料理。 今天是下雨日,其實早上原本是真正的藍天白雲又溫暖的好天氣的
更新時間 :2009-05-28 │ 人氣:2465 │ 回應:4 |
食客
料好又實在的炸醬~
要準備的材料寫下單子_出門買卻忘了帶?!沒關係_記在腦子裡~不是我寫的_當然就不用我記囉_呵呵~材料 (除了大里肌_其它都是切出來一碗的量_
更新時間 :2010-09-09 │ 人氣:285 │ 回應:4 |
茹鷁
海鮮冬瓜湯
海鮮冬瓜湯 材料:冬瓜/蝦仁/透抽/薑調味:鹽/味素/酒/胡椒時間:30分鐘 1.材料洗淨~切條狀 其實呢~~這冬瓜應
更新時間 :2009-09-10 │ 人氣:1261 │ 回應:4 |
文紋蚊2
又下廚了!!
沒錯 莉歐又下廚了 某天突然很想要向在台灣一樣 煮很多道菜~ 在台灣 總是三四道菜~ 在美國 好像都點一盤菜 就差不多了~ 突然很想
更新時間 :2009-05-16 │ 人氣:820 │ 回應:4 |
Ariele
香菇紅蘿蔔
這是昨天炒麵的時候發現的新菜 : )看起來很簡單,但是裡面有著一些小訣竅可以讓這一道菜更香喔 一般來說炒麵在炒料的時候湯底要用香菇去爆
更新時間 :2009-05-22 │ 人氣:131 │ 回應:4 |
魔術方塊
兒子的中學便當帕豆2
兒子的中學便當 雞肉築前煮 波菜拌花生粉 蒸的燒賣和小脆瓜 飯是蓋韓國海苔 茶是台灣高山茶加枸已 我兒子看漫畫看太多有點近視了
更新時間 :2009-05-09 │ 人氣:856 │ 回應:4 |
lin
阿中食堂:馬鈴薯沙拉
那天自己做了馬鈴薯沙拉 幾位朋友吃了覺得還不錯,所以跟大家分享一下我的做法吧! 材料: 馬鈴薯 4 顆 紅蘿蔔 1
更新時間 :2009-04-21 │ 人氣:356 │ 回應:4 |
皮哥
颱風天~ 吃什麼??
(圖片摘自網路~ )中午簡單三道菜蕃茄洋蔥炒蛋鮮香菇_油_水_煮高麗菜蝦皮枸杞_油_水_煮絲瓜還給昨晚弄的蓮藕子排湯肉湯加料 :
更新時間 :2010-04-15 │ 人氣:667 │ 回應:4 |
茹鷁
西洋芹炒花枝
西洋芹炒花枝 材料:西洋芹/花枝/蒜頭/辣椒調味:醬油/米酒/鹽/味素時間:15分鐘 1.蒜頭爆香 2.花枝先下
更新時間 :2009-08-28 │ 人氣:5937 │ 回應:4 |
文紋蚊2
土司麵包
記得第一次買烤箱,是白鐵號的瓦斯爐烤箱,當時想一起買做土司的模型,不過那位小姐勸我先學做別的點心,等到真的有心得了再來學做土司,據她所說土司
更新時間 :2013-08-10 │ 人氣:2864 │ 回應:4 |
cathy
一個人的晚餐~苦瓜鹹蛋沙拉
悶熱的夏天,需要一些清涼的菜色... 苦瓜鹹蛋沙拉 材料:綠苦瓜、鹹鴨蛋、沙拉醬 作法: 1.苦瓜洗好對切,把裡面的仔跟膜
更新時間 :2009-06-22 │ 人氣:2536 │ 回應:4 |
紫色泡芙
新鮮果汁~奇異蘋果汁
什麼?!奇異蘋果汁??!!是低~奇異果+蘋果 打成汁啦!!自從M的食物調理機開張之後,家裡不時有果汁或冰沙可以享用。今天要跟大家分享的是養顏
更新時間 :2010-11-15 │ 人氣:9275 │ 回應:4 |
kk
摩洛哥料理--地瓜沙拉
愛吃地瓜的熊媽,今天弄了一道摩洛哥式地瓜沙拉。特殊風味的醬汁,內含saffron(番紅花)、薑、孜然粉(cumin)、paprika、現
更新時間 :2009-05-17 │ 人氣:5630 │ 回應:4 |
魚
薑絲燒虱目魚
薑絲燒虱目魚 材料:薑絲/虱目魚調味:醬油/醋時間:20分鐘 1.這是拜拜ㄉ牲禮之一~虱目魚 2.切點薑絲在加熱時
更新時間 :2009-09-20 │ 人氣:1301 │ 回應:4 |
文紋蚊2
孵豆芽菜
今天看新聞,又有兩個輕度颱風,雖不一定經過台灣,但是外圍環流對台灣有一定程度的影響,雨下得多了,可能會讓本已不便宜的菜價又會上揚。菜價的飆漲
更新時間 :2009-09-14 │ 人氣:1127 │ 回應:4 |
jennyan
桃園張家土雞城
有時侯要出國旅行,搭機之前順勢就到桃園機場旁邊的「張家土雞城」先吃個飽再心滿意足的上飛機,不然就是接待海外賓客,下機直驅土雞城,
更新時間 :2009-05-20 │ 人氣:13168 │ 回應:4 |
apumama
青菜, 葉菜 的保存方法
尼奧的廚房小實驗 : 青菜, 葉菜的保存方法 緣由 : 菜市場買回來的葉菜類蔬菜如何能在冰箱裡保存較長的
更新時間 :2009-04-19 │ 人氣:24086 │ 回應:4 |
Neil
Kaiser Roll
在美國、加拿大的超市裡,很常見到Kaiser Roll,它又稱為Vienna roll或Hard roll。表皮有點硬且通常會撒上pop
更新時間 :2009-06-30 │ 人氣:3037 │ 回應:4 |
魚
婆婆的家常土菜﹕Karniyarik
這次趁著婆婆到家裏來作客時,趕快再跟她多學幾道土菜,裏面也包括如何作湯品,好讓老公解解之饞。首先介紹用茄子作的菜,其實我在台灣時,從來未吃過
更新時間 :2009-07-22 │ 人氣:1600 │ 回應:4 |
gina0822
春的香氣艾草紅豆麵包
春的香氣 艾草紅豆麵包 春天到時帶著孩子們去採艾草 艾草和紅豆很麻吉 用熱水煮艾草 取出放涼然後用刀切細 不馬上用時放進袋子裡
更新時間 :2009-05-04 │ 人氣:999 │ 回應:4 |
lin
糖醋肝連肉
糖醋肝連肉 材料:肝連肉/蒜頭調味:糖/醋/醬油/酒時間:40分鐘 1.蒜頭是非常好ㄉ爆香材料..這裡ㄉ蒜頭不拍碎~~
更新時間 :2009-09-11 │ 人氣:4858 │ 回應:4 |
文紋蚊2
【品靚廚記】紅酒醉雞
買了好多隻雞腿回來,原本不曉得要做什麼菜,卻突然很想做醉雞,但我又沒做過所以上網找了一番,原來須要用到邵興酒枸杞等等,但怪了,邵興酒還真難買
更新時間 :2009-05-14 │ 人氣:5566 │ 回應:4 |
品靚
54、53、3歲的生日趴
就這麼的剛好… 這二兄弟的阿公農曆生日在昨天… 長那麼大,我還不曾看過我爸慶祝一次生日 
更新時間 :2011-04-29 │ 人氣:1283 │ 回應:4 |
amay
【廚房】PASTA料理分享
我一直很希望身邊的家人朋友可以嚐到在義大利時吃到的那種道地義大利麵,所以,當我說了會煮給你們吃的時候,就一定會找時間煮給你們吃。趁著這趟回台
更新時間 :2009-07-07 │ 人氣:1586 │ 回應:4 |
采靈
【熊喵廚房】清蒸檸檬魚
我愛清蒸檸檬魚! 老實說,我對魚料理其實沒有什麼熱情,但是自從在泰式餐廳吃過檸檬魚的美味之後,那股子酸香鮮辣的迷人滋味,從此成了我的必點菜
更新時間 :2009-04-01 │ 人氣:8348 │ 回應:4 |
凊.panda
又是一ㄍ好理由
姐夫約歐少說要88水災募款...烤肉會???真ㄉ粉瞎說...到他家時我和歐少一臉茫然@@@不是要烤肉ㄇ???怎ㄇ只有桌子椅子.什ㄇ動靜都沒有
更新時間 :2009-08-18 │ 人氣:311 │ 回應:4 |
美女瑤
藍帶豬排
好吃:)做法很簡單只要買豬排中間夾火腿還有起司看你愛加什麼就加什麼裹上麵粉再來蛋液再來麵包粉然後由鍋放入豬排三分之一的油煎炸
更新時間 :2009-04-02 │ 人氣:1064 │ 回應:4 |
♥Orange_baby
肉燥拌劍筍~~
肉燥拌劍筍 材料:劍筍1斤/肉燥1大匙調味:蔥末/蒜末/醬油/水時間:20分鐘 1.先將劍筍用醬油/水煮10分鐘..才會
更新時間 :2009-08-18 │ 人氣:1036 │ 回應:4 |
文紋蚊2
糖酥地瓜
糖酥地瓜 材料:地瓜/油調味:二砂時間:20分鐘 1.地瓜切塊 2.起油鍋 3.將地瓜用中火~炸到金黃
更新時間 :2009-09-04 │ 人氣:1927 │ 回應:4 |
文紋蚊2
【洗手作羹湯】麻辣燙
許久沒有更新新聞台了(天阿,這是甚麼年代了,居然還有人死忠新聞台唷?) 一方面是懶,另一方面還是懶....(哈哈,反正就是一個懶~) 許
更新時間 :2009-05-22 │ 人氣:650 │ 回應:4 |
紅紅
桑甚麵包
上次做麵包失敗後@@ 今天又來做一次 下圖為上次失敗的葡萄乾麵包@@ 唉~~~~看起來顏色就很奇怪說 實在有點不好意思~~沒錯 這就是上次
更新時間 :2009-04-22 │ 人氣:586 │ 回應:4 |
Iris
燕麥篇
這是在傳統市場買ㄉ燕麥...... 燕麥含有豐富的維生素B群、E及鐵、鋅、鎂等礦物質。且富含有人體必需的亞麻油酸與次亞麻油酸,及單
更新時間 :2009-09-17 │ 人氣:5624 │ 回應:4 |
文紋蚊2
0407香濃自製豆漿
省錢最好的方式是待在家(並且不上網購物),而待在家最好的娛樂是料理,這一帖香濃豆漿健康養生,也是今天除了請學弟來家裡吃飯之外安排要做的事
更新時間 :2009-04-07 │ 人氣:809 │ 回應:4 |
Patty
我是烘焙正選手:)
早上故意晚點去烘焙教室因為不是很想呆在那兒因為中午要比賽我根本一切還沒準備好 我緊張因為我一定又沒辦法在時間內完成我害怕我的瑞士捲捲的亂七
更新時間 :2009-09-03 │ 人氣:1200 │ 回應:4 |
♥Orange_baby
帥哥主廚到我家Take Home Chef
在我們家母子倆最愛的節目是"帥哥主廚到你家",預錄每個星期三晚上的節目,吃完飯若爸爸還沒回家,我們倆就窩在一起看Curtis Stone手腳
更新時間 :2009-08-27 │ 人氣:1206 │ 回應:4 |
銀色泡泡
托斯卡尼麵包沙拉--Panzanella
這幾天突然好懷念全麥黑麥麵包,濃濃的麥香配上Caraway seeds(葛縷子)特殊的香氣~真是令人陶醉,想到就覺得好幸福!事不疑遲,馬上發
更新時間 :2009-08-10 │ 人氣:3838 │ 回應:4 |
魚
蒜泥白肉
蒜泥白肉 材料:五花肉/肝連肉調味:蒜泥醬油時間:30分鐘 1.五花肉先煮熟或蒸熟 2.片薄~排盤 3.將蒜
更新時間 :2009-09-15 │ 人氣:2035 │ 回應:4 |
文紋蚊2
醬爆粉肝
醬爆粉肝 材料:豬粉肝/蒜頭調味:醬油/辣豆瓣排盤:青花菜時間:15分鐘 1.粉肝川燙..洗淨備用 2.起油鍋~爆香蒜
更新時間 :2009-08-27 │ 人氣:1635 │ 回應:4 |
文紋蚊2
猜猜小皮在哪裡?
嗨,廣大不肯入會的會員,我是Eddie,猜猜小皮在哪裡? 看到沒,在這裡。 猜猜小皮在哪裡,我們都愛小皮喔。 小皮說,
更新時間 :2009-06-02 │ 人氣:432 │ 回應:4 |
沒氣質
自炊日記-咖哩飯
本週茱媽遠赴美國參加親戚婚禮,為期一週又兩天,行前不免碎念一堆,無非就是擔心家裡只剩茱爸和茱蒂會天下大亂,其中包括叮嚀茱蒂「盡量不要用廚房」
更新時間 :2009-08-01 │ 人氣:660 │ 回應:4 |
茱蒂桑
試做枸杞葉點心~枸杞瑪芬
原出處:枸杞瑪芬 之前拜訪耕心農園時游大哥給了我一些枸杞葉,我就將它對水打成汁,一直在想該做什麼美味點心,因為那草腥味真的頗重,而且還有股淡
更新時間 :2010-07-15 │ 人氣:6947 │ 回應:4 |
Florrie
岡山新陶芳羊肉
這次到南部預計到岡山要吃的羊肉原本是電視有介紹的"舊家羊肉",不過計畫趕不上變化,太座和她以前同事吃完早餐的約會之後,就變成新陶芳羊肉了,因
更新時間 :2009-06-01 │ 人氣:16856 │ 回應:4 |
AGU
9/12(六)上菜了
是星期六ㄉ話....沒有理由不吃簡單一點何況明天是阿公ㄉ忌日~~要拜拜呢!!所以今天ㄉ任務就是清冰箱!! *湯麵*~用ㄉ是糖醋肉ㄉ湯底+韭菜
更新時間 :2009-09-14 │ 人氣:711 │ 回應:4 |
文紋蚊
期待已久 --《愛!》的小鏟鏟~ 眉毛燒之實作流程
首先,我要感謝可愛又溫柔的 "水喵小姐" 歡喜饋贈我一對 《愛!》的小鏟鏟,慶賀本人高中順利畢業,深感榮幸萬分! 特此,
更新時間 :2009-06-23 │ 人氣:813 │ 回應:4 |
維小姐
香蒜蚌麵
百分百的原汁原味哦! 陽台上種植的九層塔和羅勒都長得又高又多 收割的時候到了 一早帶著小艾娃兒去
更新時間 :2009-05-01 │ 人氣:4685 │ 回應:4 |
凱莉露
餃子啊餃子
DSC03086.JPGDSC03090.JPGDSC03089.JPGDSC03091.JPG多年前去過景美一家名為「韓味亭」的韓式山東
更新時間 :2009-06-08 │ 人氣:3595 │ 回應:4 |
apumama
第73話-昭和王子餐廳華麗派對
本來羅伯特先生的慶生會,朕早已下令,大家隨便找間火鍋店吃個涮涮鍋了事的,小孩子沒事過什麼生日。
更新時間 :2009-08-19 │ 人氣:4455 │ 回應:4 |
昭和先生
妞媽的好手藝(1)--- 自製豆花
妞的興趣之一就是「烹飪」了,現在比較沒空而且有點懶了,不然之前可是每星期都有香噴噴的小點心或蛋糕出爐,想想應該有2~3年沒再研究
更新時間 :2009-04-03 │ 人氣:1231 │ 回應:3 |
妞妞
▲肉醬焗麵
材料:豬絞肉300g、洋蔥末1/3粒、牛番茄1粒、蒜末3粒、起司絲50g、粿仔條片2片、巴西里末5g、番茄醬3大匙調味料:米酒2茶匙、醬油2
更新時間 :2009-08-07 │ 人氣:52 │ 回應:3 |
♥堅強,,君君*
紅豆鹼粽
這兩天小愛的爸媽出去玩了, 所以廚房就空下來讓小愛胡搞了...呵呵~ 早上小愛先去市場買了紅豆,糯米,粽葉,鹼油..等材料. ~~
更新時間 :2009-05-29 │ 人氣:141 │ 回應:3 |
小愛
肉絲檳榔花
山地風味餐 逛菜市仔的同時 看到了賣菜阿婆仔菜架上有我好久沒吃到的這一味 檳榔花
更新時間 :2009-05-03 │ 人氣:3455 │ 回應:3 |
凱莉露
韭菜培根
突發異想的一道美味 說是突發異想,是因為今天在思考韭菜單單這樣吃很無聊 又不想加豬肉絲拌炒,老套 後來想到冰箱裡
更新時間 :2009-06-16 │ 人氣:925 │ 回應:3 |
凱莉露
茄汁雞肉~~
茄汁雞肉 材料:雞胸肉2個調味:蒜泥/醬油/素蠔油/蕃茄醬/水排盤:蕃茄2個時間:15分鐘 1.磨蒜泥 2.將雞胸肉去骨..切
更新時間 :2009-08-18 │ 人氣:1637 │ 回應:3 |
文紋蚊2
蔥燒雨傘魚
蔥燒雨傘魚 材料:蔥段/雨傘魚調味:醬油/米酒或水 時間:10分鐘 1.雨傘魚(吼雷ㄚ)先輕輕抹一點鹽...醃5分鐘先下鍋煎至
更新時間 :2009-08-21 │ 人氣:8410 │ 回應:3 |
文紋蚊2
塔香旗魚肚
塔香旗魚肚 材料:旗魚肚/九層塔/辣椒調味:醬油/黑醋/高樑醋(或糯米醋)時間:45分鐘 1.旗魚肚洗淨...切條
更新時間 :2009-08-31 │ 人氣:3467 │ 回應:3 |
文紋蚊2
二做抹茶瓦片
這是二做的抹茶瓦片,因為初做抹茶瓦片,我覺得抹茶味不夠重才會又做這一批以找到抹茶粉的比例,初做的抹茶瓦片我拿了一些送給Nien Coffee
更新時間 :2013-09-05 │ 人氣:6336 │ 回應:3 |
Florrie
傳統男方定婚六禮及定婚十二禮介紹(台中喜臨門結婚用品)
統男方定婚六禮及定婚十二禮介紹(台中喜臨門結婚用品)EPSN0258.JPG傳統男方定婚六禮及定婚十二禮介紹(台中喜臨門結婚用品)辦喜事是讓
更新時間 :2009-10-05 │ 人氣:20262 │ 回應:3 |
喜臨門結婚百貨寢俱店
犬美食/自製寵物零食:羊肉紅蘿蔔方塊酥
文/Coin麻 之前買太多肉泥了…一直想該怎麼消耗。 雖然Coin有鮮食可以吃,我也做了很多人吃的漢堡排,但還是剩很多啊啊啊~~~(抱頭)
更新時間 :2009-07-15 │ 人氣:2246 │ 回應:3 |
雅雅
可樂餅
可樂餅 材料:洋芋/培根末/洋蔥末/麵包粉調味:鹽巴/蛋汁時間:40分鐘 1.洋芋去皮切塊..先蒸熟 2.蒸洋芋時先將洋蔥
更新時間 :2009-08-21 │ 人氣:683 │ 回應:3 |
文紋蚊2
醬雞腿
醬雞腿 材料:土雞腿1支調味:醬油/豆瓣醬/米酒時間:30分鐘 1.爆香蒜頭 2.入雞腿 3.淋上1大匙醬油
更新時間 :2009-08-31 │ 人氣:1061 │ 回應:3 |
文紋蚊2
揚物~炸響鈴&焗南瓜
揚物~炸響鈴&焗南瓜 材料:黑輪/南瓜調味:大蒜麵包醬時間:15分鐘 1.南瓜和黑輪先片薄 2.下鍋~~炸!!!!!
更新時間 :2009-09-01 │ 人氣:1466 │ 回應:3 |
文紋蚊2
韓式泡菜炒里肌肉
韓式泡菜炒里肌肉 材料:里肌肉絲/洋蔥/韓式泡菜調味:醬油/蕃薯粉裝飾:牛蕃茄準備時間:15分鐘 1.里肌肉絲用醬油醃10分鐘.
更新時間 :2009-08-18 │ 人氣:1035 │ 回應:3 |
文紋蚊2
燕屏老師請吃好料
燕屏老師準備好多 當季新鮮水果 ........每樣都很甜跟好吃!~ 禾禾:連盤子都是水果的耶 ^^ 燕屏老師還特地為了我們;買
更新時間 :2011-11-29 │ 人氣:517 │ 回應:3 |
♡ o 野兔兔 o ♡
蘆筍龍葵菇酥皮塔
去年夏日的某天,我家信箱莫名躺著一本Bon Appetit雜誌,上頭是我的名字,不是寄錯,想了老半天完全不記得自己哪時有訂閱。打去客服詢
更新時間 :2009-06-09 │ 人氣:797 │ 回應:3 |
Snow
孫小曼上菜 之 香辣螞蟻上樹
前幾天 吃到了一到讓我超懷念的料理 螞蟻上樹 我猜想 所有的人小時候吃到這到菜一定也會跟我一樣想著 為什麼叫螞蟻上樹阿 那螞蟻勒? 真的是把
更新時間 :2008-10-26 │ 人氣:266 │ 回應:3 |
孫小曼
我的創業週記----就算只是維他命一樣可以做得很hi
本周我在忙的是「德國的發泡錠」,其實這個品牌是我在之前公司做的品牌,後來我自立門戶之後,他因為相信我可以幫他們把產品推廣的更好,
更新時間 :2009-10-23 │ 人氣:1872 │ 回應:3 |
含笑香奈兒
夏威夷蛋炒飯..
昨天ton提醒我..冰箱還有"鳳梨"...我..突然靈機一動....想到...可以炒"夏威夷蛋炒飯".... 材料..鳳梨..酌量..紅蘿
更新時間 :2009-06-11 │ 人氣:718 │ 回應:3 |
淡淡的幸福
養氣麵腸
養氣麵腸 材料:麵腸/黃耆/當歸/枸杞/香菇調味:醬油/酒時間:15分鐘 1.先將麵腸撕成片狀 2.將黃耆/當歸/枸杞
更新時間 :2009-08-21 │ 人氣:1109 │ 回應:3 |
文紋蚊2
蔥燒雞塊
蔥燒雞塊 材料:拜拜完ㄉ雞肉/蔥段/蒜頭調味:醬油/酒時間:15分鐘 1.雞剁塊..備用 2.爆香蒜頭 3.淋1
更新時間 :2009-09-09 │ 人氣:3291 │ 回應:3 |
文紋蚊2
莫拉克不給你吃!!
一個下午完成兩樣手工烘焙.......看D調做南瓜饅頭後..... 昨天(應該算前天)颱風天閒來沒事 第一次嚐試做新的口味......我沒額
更新時間 :2009-08-10 │ 人氣:124 │ 回應:3 |
小布啷噹樹
女兒做的厚蛋燒 聖代
女兒做的厚蛋燒聖代 附news戀的abo 這陶盤是他三年級時做的 大小正正好所以很常用所以有點缺角了 他又做了起士旁邊是擠出來的奶清
更新時間 :2009-05-07 │ 人氣:480 │ 回應:3 |
lin
九份消逝的不僅只是現代化,還有一種叫人情味的東西
在台灣,有許多地方,或許是觀光,或許是著名景點,會有些美食小吃是當地的文化特色,別地買不到的,比如九份竽圓。 那這些小吃會紅的原因,可
更新時間 :2009-09-04 │ 人氣:1912 │ 回應:3 |
阿紫
鳳梨酥
呵....許小婷第一次來寫食譜..其實很心虛..因為我根本不是很會做菜的人..不過姊姊一直說很期待...(雖然姊姊期待的是控肉什麼的,但是那
更新時間 :2009-08-06 │ 人氣:1616 │ 回應:3 |
Hui Hsu
去菜市場~~ 快炒杏包菇
不知道大家有沒有這樣的經驗ㄋ??今天爲了熬芋頭粥少了芹菜 所以就帶著小蘿勃頭一起去菜市場結果原本只要買一把芹菜回來熬好吃的芋頭粥 卻變成兩手
更新時間 :2009-08-13 │ 人氣:2598 │ 回應:3 |
Iris
食譜 - 簡單的奶油泡芙 Profiteroles (C
奶油泡芙 材料:泡芙100克 奶油 100g butter1 杯 (250cc) 水 1 cup (250ml) water1 杯
更新時間 :2012-05-19 │ 人氣:32483 │ 回應:3 |
Cabnolen
剩菜香腸菇菇起司餅
2009/08/28 中午做東做西今天已是10/01,事隔月餘,這篇乾脆不補文了
更新時間 :2009-10-01 │ 人氣:1279 │ 回應:3 |
老鼠人
牙痛嗎?減肥嗎?你所不知道的新知識~
1.陽明醫學院潘懷宗教授指出: 美國醫學期刊最新一期雜誌報導:能記憶病菌、派大軍殺死病毒的「人體T細胞」喚醒它的竟然是身體的「脂肪」而
更新時間 :2009-06-11 │ 人氣:1428 │ 回應:3 |
飛天馬
糙米魚片粥
最近只要懶得下廚就會煮上一大鍋糙米魚片粥。這次用的是泰式的茉莉香米。要煮糙米粥前熊媽會將米先泡過,再將米和薑片放入電鍋裡熬,不一會兒整室都濔
更新時間 :2009-08-04 │ 人氣:5851 │ 回應:3 |
魚
烤雞腿
烤雞腿 材料:雞腿調味:蒜泥/醬油烹調時間:30分鐘 1.雞腿去骨(可以請雞販代勞) 用蒜泥醬油醃1天1夜 2.放入烤箱...250
更新時間 :2009-08-18 │ 人氣:746 │ 回應:3 |
文紋蚊2
【品靚廚記】營養早餐
偶而有多點時間準備早餐時,來一客豐富的營養早餐吧~ 剛好去花蓮一趟買了超貴的郭榮市古早味火腿,真的非常貴,一條約1公斤的火腿要近1000
更新時間 :2009-04-09 │ 人氣:1220 │ 回應:3 |
品靚
內湖東東傳統麵食
早年街頭巷尾很容易可以見到山東大伯,不論冬天夏天穿著汗杉短褲在一堆麵粉堆裡揉啊擀啊拉啊的做麵食,曾幾何時,老鄉們一個個退休了,現在
更新時間 :2009-04-22 │ 人氣:10882 │ 回應:3 |
apumama
日式點心風~地瓜茶巾燒
原出處:地瓜茶巾燒 做膩了西式點心所以就來個日式點心,又加上手上有美味的地瓜,當然就要好好思考一下,看了Carol 姐的地瓜燒後,就決定改變
更新時間 :2010-07-15 │ 人氣:23227 │ 回應:3 |
Florrie
Dennis 20090523 珉珉基測又生日
珉珉的第一次基測,剛好碰上她的生日,辛苦了好一陣子,應該也要慰勞一下,明玉提議去一家牛排館,叫"Toros鮮切牛排",位在內湖Costco旁
更新時間 :2009-05-26 │ 人氣:563 │ 回應:3 |
丹老大
怎麼好像秋天到了??
下午的雨還真帶來些涼意加上被小風小雨刮下來的黃葉(前幾天太熱_忽然就變色??)怎麼有點秋天的樣子 ?!在家悶壞了出來走走帶回一些菜蔬變些花樣
更新時間 :2010-04-15 │ 人氣:209 │ 回應:3 |
茹鷁
發糕-發發發
發糕 ★ 材料 (做2份) 低筋麵粉100公克、砂糖60公克、泡打粉4公克、水105CC。 ★ 做法
更新時間 :2009-06-24 │ 人氣:58 │ 回應:3 |
小愛
她在學做簡易餐點
寶貝女兒心血來潮, 跟我說要學做簡易餐點 因為秋季開學要搬去住公寓,一切飲食要自行料理 因此,我問她: 愛吃什麼, 我就教妳什麼.
更新時間 :2009-05-29 │ 人氣:1554 │ 回應:3 |
joypeacehope
泰式綠椰咖哩牛肉
咖哩,辛香的異域香料。一直以來都覺得咖哩這劑香料,很神奇。 同樣叫咖哩,確有幾十種至百種的變化。 流傳到每個不同的國度裡,同樣是
更新時間 :2009-10-22 │ 人氣:3593 │ 回應:3 |
食客
米朗琪咖啡館
之前聽說有一家非常有名的鬆餅店.我就趁著下午跟朋友來這品嚐..... 還沒到達門口的時候就看到馬路上坐著許多人...原來都是要等待進去享用
更新時間 :2009-05-24 │ 人氣:3230 │ 回應:3 |
Palia
自創杏仁鮮奶饅頭
costco買來吃不完的鹹杏仁 拿來當材料......因為杏仁外皮帶鹽粉所以鹹鹹的 我先用開水沖洗.....洗完加上鮮奶用果汁機攪碎....
更新時間 :2009-08-27 │ 人氣:152 │ 回應:3 |
小布啷噹樹
帕格黑櫻桃派
開玩笑,這個江湖傳言甚久的阿爾卑斯山帕格派,可不是一樣簡單的甜點哦。光它的命名就大有學問。 帕格,為 PAG 縮寫的譯名
更新時間 :2009-06-29 │ 人氣:936 │ 回應:3 |
南法自由的天空
Honey Butter Toast 製作方法新解
因為使用之前介
更新時間 :2009-07-01 │ 人氣:4383 │ 回應:3 |
nyjunko ~ 紐約尋子
乾杯 敬美食藝術家-唐琪
挑十穀味蕾 揭雜糧密碼(感謝庫庫二凸提供照片) May介紹我認識一位人物-唐琪小姐,今晚在大安森林公園對面的咖啡廳,歡聚三小時,唐琪姐不若
更新時間 :2009-09-16 │ 人氣:1577 │ 回應:3 |
溫暖國國王
薯泥沙拉 (基底篇)
今天老媽來宿舍看我知道我喜歡吃她做的薯泥沙拉所以帶了材料來與老媽商量~讓我po照片與食譜分享給新聞台的網友們(雖然我還沒友台連結的好友)讓大
更新時間 :2009-07-23 │ 人氣:7658 │ 回應:3 |
佑子
第36話-昭和先生的食神料理日記之三:來吃杏鮑菇吧
昭和先生發現自己的文章裡,食神料理日記系列迄今仍沒啥人氣,這太侮辱昭和先生了吧,昭和先生不是只會進食而已呀,人家昭和先生也會
更新時間 :2009-05-11 │ 人氣:2391 │ 回應:3 |
昭和先生
不中不西亂亂煮2-波隆那蕃茄肉醬麵重新詮釋版
就在我覺得本周無大事時, 阿發似乎聽到我內心的獨白幫我創造了每周部落格主題 : 重新詮釋了 經典波隆那蕃茄肉醬麵話說就在我帶著我
更新時間 :2010-04-01 │ 人氣:2086 │ 回應:3 |
clelia
980813謝家招牌菜~茶香嫩豆腐+怪怪魚
其實謝家招牌菜很多(應該說是李家傳給謝家,因這些都是媽咪的外婆傳給我們的婆,然後再傳給媽咪???我在說什麼呀???你們懂嗎???)但是媽咪都
更新時間 :2009-08-13 │ 人氣:598 │ 回應:3 |
Super-Mammy
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