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2009-07-28 17:19:52| 人氣3,673| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

金工餐會(雲城泰式料理)

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每一次學期結束我們都會找個地方同學聚餐

這次班上同學決定雲城泰式料理

 

 
雲城是吃泰國菜

內有個小小的等待區

 

我和珠上班的地方很近

我就坐珠的車一起到餐廳

珠：謝謝您！

餐廳是在巷子裡，一轉進巷子就可以看到紅色很明顯的招牌

進入到店內就有走進東南亞的感覺

 
我們用的水杯、水壺是銀質得

今天不確定會有多少同學會到

所以珠點了合菜3500元的

 
上菜了大拼盤看起來不是很可口

但這個涼伴菜是這個熱熱天氣很下飯的菜

還有蝦醬高麗菜、月亮蝦餅和炸春捲、雲拌椒麻雞、清蒸檸檬魚

 
接下來還有咖哩蟹、竹筒燜牛肉、湯是芙蓉豆腐湯

珠怕同學沒有吃飽又加了一個清炒絲瓜、烤豬肉

算一算我還少了冬粉蝦煲、和加點的炒芥藍

不好意思那天菜上很快

我也吃很快都忘了每一道菜的口感了

就都很好吃

 
這個小朋友是跟媽媽一起來上課的（小可愛）

也算是我們金工的一份子哦！

我們在上課的時候也不會吵我們

他還可以自己玩的很開心

有一壺快見底的是泰式奶茶

第一次喝不太感喝

這個一小碗一小碗的甜點是摩摩喳喳

 
這是同學在用餐前、用餐中和餐後拍的照片

大家在飯後聊的很開心

約好了８月份還要在一起出去用餐

 

雲城泰式料理

台北市復興北路231巷2號


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我要檢舉
#烹飪食譜#月亮蝦餅#泰式奶茶#清蒸檸檬魚#椒麻雞#摩摩喳喳
台長： Debby寶寶

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我要回應
美雲
不錯吆!編輯的滿好看的
這次妳拍的都滿清楚的
我拍的有的太暗了
只有第二張那個人站在那裡有點礙眼耶!
這次還有地圖呢~
醬看就很清楚，地點在那裡了~
2009-07-28 19:46:13
版主回應
是因為我都有用閃光燈
我以前沒有用在相機看都還好
可是在電腦內看都太暗
不會ㄚ 那個人很美也(別這麼說他哦!)
他是我的好朋友也! 你這樣說我會生氣哦!
哈.....
2009-07-29 18:00:54
好攝客-------小煌
泰式料理~ 我也喜歡~
2009-07-28 22:39:50
版主回應
泰國菜好吃
但不要太辣
哈....
2009-07-29 18:02:40
mi ya ko
這裡的氣氛和風格真不錯
相信餐聚時是應該很愉快的喔^^

那妹妹那麼乖喔
都不會吵

我喜歡看不同人拍同個聚會的照片
感覺看起來都不大相同
2009-07-29 01:38:49
版主回應
這餐廳氣氛很好
朋友聚會很不錯

妹妹不會吵
他還會自己設計
要他媽媽幫他做

我也喜歡
因為每個人看得
拍的感覺都不同
2009-07-29 18:07:55
藏龍
我想吃月亮蝦餅^_^

假日愉快
祝順心^_^
2009-08-01 14:00:45
版主回應
找個時間去吃泰國菜吧!
謝謝您
2009-08-03 10:42:41
藏龍
Debby寶寶早安^_^
藏龍不厲害啦！只是雕蟲小技而已～難登大雅之堂
這是使用Photo shop圖片製作軟體先製成圖文後存檔
再使用Gif Anmator動畫製作軟體編輯而成^_^
關於泰國菜～因為偏酸辣～所以我只愛月亮蝦餅^_^
自己動手做來吃更棒^^免費教學一下^^：

新鮮蝦仁50g~100g用菜刀跺成小碎塊(別死命地跺成泥狀哦^^)
花枝漿300g--->到市場找賣魚丸的應該就有
潤餅皮數張-->也是到市場找賣潤餅的攤位買
鹽巴少許調味用--->別說妳家沒這玩意兒哦^^
黑胡椒粒少許調味用(可有可無^^依個人喜好)
白醋少許--->家裡廚房應該有^^不然就去買一瓶^_^
白砂糖少許--->這是家家必備的東東啦^^
麵粉一小撮--->嘿嘿嘿～沒有就去買^^
紫蘇梅兩粒跺碎(有紫蘇梅罐頭，不然用別的偏酸甜的梅亦可^^)

步驟與秘訣：
１將碎蝦仁與花枝漿攪拌，加入鹽巴與黑胡椒粒稍微調味
２將潤餅皮[粗糙面]朝上放入調好的蝦仁與花枝漿(厚度自己拿捏)
(這樣才能讓蝦仁花枝漿與餅皮緊密結合)
接著覆上另一層餅皮(這次記得是粗糙面朝下^^)
３麵粉加少許水成糊狀沿兩面餅皮塗抹密合，再使用牙籤在餅皮
上戳一些氣孔，避免油炸時無法透氣而膨漲(這粉重要哦^^)
４將白醋及砂糖加上紫蘇梅調勻成沾醬(酸酸甜甜流口水中^^)
５油炸時最好用筷子撥弄旋轉蝦餅，稍微泛黃後翻面再炸另一面，
翻來覆去油炸成金黃色

哇～上菜囉^_^(這可是五星級的月亮蝦餅哦^_^)
2009-08-03 11:47:58
版主回應
藏龍很厲害也 多才多藝
網站做的好 詩也好又會做菜
謝謝您的免費教學哦!
改天自己來做看看
2009-08-04 11:29:59
小黃狗
我想吃摸摸渣渣~~~~~^3^
2009-08-03 12:13:47
版主回應
找個時間可以自己做來吃
不然就去吃個泰國菜吧!
2009-08-04 11:07:04
桃子
我超愛吃泰國菜
2009-08-06 23:39:22
版主回應
泰國菜真的不錯吃爽口
2009-08-12 10:17:59
chun-li (莉)
好久不見了想妳~謝謝來訪!
月亮蝦餅改天也試做看看
2009-11-19 21:52:46
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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