果凍 2009流行文化讀書會 人類，並不是完全照著先天與生俱來的稟賦生活著，還必須經過後天的栽培，才能繼續地生存。

45愛的鼓勵 0訂閱站台

我帶著大陸來的幾個朋友舔果醬。果醬的來源是一位27歲英文名叫蘿拉的女孩所贈；她原是中山大學電機工程碩士，因著不愛人人稱羨的電腦本行，一股腦自己創業賣起了手工有機果醬。

她與男友兩人上山又下海，找遍台灣有機農場，苗栗大湖馬拉邦山上的有機高山草莓，埔里牛眠山傍以山泉水灌溉的可食用玫瑰花園，陳友蘭溪旁有機葡萄果園、屏東萬丹鄉栽種天然紅豆……。我的大陸朋友們嘗著些許草莓果醬，淺淺幸福的笑著。其中一位數百億身價的富豪說，這種動人的故事動人的女孩，華人世界中只有台灣有，大陸多少財富，換不到這麼一罐有機手工果醬。

四川人餓得受不了，就捉老鼠吃；山東人說老鼠有毒不能吃……我走到民工的工棚裡，問他們上頓飯什麼時候吃的，有人說昨天，有人說前天。」民工們餓到動不了，也不哀號，想辦法讓自己保存體力，就靜靜地躺在地上。

這種背景出身的人，很難想像大學電腦工程碩士，不去科學園區尋職，卻上山下海找有機農作物，只為製作「無毒、無化學添加物、無防腐劑、無色素」的純手工果醬。我說著蘿拉的故事，27歲，以網路廣告產地直送，網頁自拍照片自己設計，申請勞委會鳳凰創業貸款，拿到銀行40萬資金；網頁介紹他們的草莓、玫瑰花瓣……如何被細心的有機栽培。

例如草莓的來源是苗栗大湖馬拉邦山，穿越一片美麗竹林後，有個傅伯伯高山草莓園。傅伯伯年輕時讀軍校，種草莓也像管士兵一絲不苟。果園四周，綁上紅布條，小鳥看了怕是「匪區」不敢靠近，黑糖與某天然配方混合後噴灑於草苺田裡，既驅蟲害，蜘蛛來了也黏著「現場逮捕」。高山低溫的氣候，使傅伯伯的馬拉邦草莓長得又大又甜。蘿拉拿著一本英文果醬食譜，依樣製成果肉含量特別高的蘿拉手工草莓果醬。一桌人就這麼安安靜靜地聽我說故事，像崇拜一位精神領袖。

台灣的可貴之處，不在財富。台灣仍有很多做夢的人，他們勇於放棄現有，追尋自己的夢想；這些夢的終點都不是物質身分地位，而是一種實在、自然的體會。難得之處，做夢的人在台灣擁有許多知己，他們並不孤獨，社會有許多鼓勵他們的力量，官方、民間……年輕人的生命力，被無窮的啟發，於是我們會在大湖山、水里鄉、萬丹村……轉一個彎，順水江流，就有一個不凡的居民故事。一瓶手工果醬給人的幸福感，勝過上億存款。這是台灣最可愛之處。【陳文茜 蘋果4.11.2009摘要】