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2011-11-18 00:00:00| 人氣5,093| 回應26 | 上一篇 | 下一篇

美味蕃茄炒蛋

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昨天在我家社區的小店買了幾顆很漂亮的蕃茄

非常的艷紅

真想一口給它咬下去

但ivy不吃生的蕃茄

所以還是回去煮一煮好了~



蕃茄  三大顆 ( 洗淨切塊 )

蛋     三顆 ( 打散 )

蔥     一條 ( 切段 )

蕃茄醬 適量



ivy 都會先將蛋煎熟備用

再起油鍋

把蕃茄加入

炒至蕃茄變軟

加點水  蕃茄醬 糖 麻油

試味看味道是否合意

再把蛋加入

蔥段也加進去

拌炒均勻即可



我愛吃煮過的蕃茄

除了有酸酸的味道外

茄紅素也比一般生吃的多

因為茄紅素經過熱煮才會完全釋放出來

這樣吃才有營養哦

加了蕃茄醬就更加的美味了

蕃茄炒蛋如果沒加蕃茄醬

就像魚生沒加山葵一樣的無趣呀

而且汁也要多

這樣才可以淋到飯上去吃

好好吃呢~





 

我要檢舉
#蕃茄 炒蛋 蕃茄醬
台長： ivy

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娃娃
握握手

這天我們也煮了蕃茄湯耶

原來ivy不吃生蕃茄呀
我很愛蕃茄說.....
2011-11-18 00:38:44
版主回應
是呀
我不愛吃生的蕃茄
總覺得它是菜不是水果類
所以都要煮一煮才會吃呢~
2011-11-19 08:52:42
mi ya ko
這是我小時候最愛的料理之ㄧ
番茄炒蛋和絲瓜炒蛋..都會在家人不注意下默默的被我吃掉一大半XD
2011-11-18 01:29:04
版主回應
哈哈
我們家也是呀
我和ivy弟都好愛吃
只是他現在不能吃酸的東西
所以他最近很少吃囉~
2011-11-19 08:54:10
Justy
這道我也會煮喔～
不過我煮的賣相不太好就是了哈哈哈哈ㄏ
2011-11-18 02:06:41
版主回應
呵呵呵
好吃就可以啦
我的賣相也不是很好
隨便給它翻一翻的
反正吃下肚子裡都一樣啦~
2011-11-19 08:55:17
橘子妞
我愛蕃茄炒蛋！！！
2011-11-18 08:57:06
版主回應
yeah
握手吧
我也好愛呢~
2011-11-19 08:55:53
大白兔hardcandy
我超~~~級~~~愛蕃茄炒蛋!!!
原來可以加麻油啊~~
下次來試試看!!
2011-11-18 09:23:18
版主回應
是呀
加點麻油會更香哦
超級好吃的啦~
一定要試看看嘿!
2011-11-19 08:56:46
青魚
這個拌飯~~
好吃^^
2011-11-18 09:34:47
版主回應
是呀
可以吃二大碗飯
所以不能常煮
不然會變阿肥呀~
2011-11-19 08:57:34
eve
番茄好好吃捏
ㄎㄎ~~
番茄炒蛋也好棒^^
我愛~
拌飯吃好好吃唷
2011-11-18 10:36:08
版主回應
沒錯 沒錯
真的好好吃
我都拿來拌飯吃呀
超美味的~
2011-11-19 08:58:22
Lazybone
這是很棒的便當菜呢
又美 又可以回熱不變味
我挺喜歡的 (是不愛蛋的我喜歡的一款蛋美味)
2011-11-18 10:49:15
版主回應
哦
妳不愛吃蛋哦
蛋蛋很好吃的說~
不過妳愛吃這一道也很好呀
營養豐富又美味
要多吃呢~
2011-11-19 08:59:41
崙子
很下飯的一道料理~~
2011-11-18 11:07:32
版主回應
是呀
我每次都會多吃好多飯~
2011-11-19 09:00:22
Igi
看了就好餓~!
加了番茄醬感覺顏色很亮~不只味覺~視覺上也是大滿足!!
2011-11-18 12:54:28
版主回應
真的呀
加了蕃茄醬味道又更上一層樓
超好吃的啦～
妳也要試試呢！
2011-11-19 09:01:20
慕松
啊~
這個北北還算喜歡啦~
但要用新鮮番茄炒~
淋番茄汁的北北不喜歡~
午安~
^_^
2011-11-18 13:11:24
版主回應
呵呵
北北呀
只用新鮮蕃茄的話
味道不夠好啦
要加一點蕃茄醬才夠味呢
一點點就好
沒有騙您啦~
2011-11-19 09:03:39
金牌殺手是個捲毛王子
我愛番茄炒蛋
2011-11-18 13:23:37
版主回應
我也愛
大家都很愛呢~
2011-11-19 09:04:07
好攝客-------小煌
很棒的家常菜
但您有改變過
果然很漂亮也很好吃呦~
2011-11-18 16:09:20
版主回應
我沒有改很多啦
但也一樣好吃哦~
2011-11-19 09:06:08
Angel
開胃又吃不膩的家常菜 .

這個我很喜歡 ~ ^^
2011-11-18 17:17:13
版主回應
是呀
很好吃的家常菜
愈平凡的菜就愈好吃呢~
2011-11-19 09:06:52
熊
對阿
蕃茄炒蛋就是要加蕃茄醬滋味才棒

偶超喜歡的~~^^
2011-11-18 19:44:57
版主回應
呵呵呵
內行的哦
真的要加點蕃茄醬才會夠味啦~
2011-11-19 09:04:40
M ma ma
我也好喜歡吃蕃茄喔!
蕃茄炒蛋我也常煮..
只要有這道菜叫我吃兩碗飯應該沒問題~^^"
好吃~看了都流口水了~嘻嘻..
2011-11-18 20:12:51
版主回應
哎呀
跟ivy一樣呢
每次都吃好多飯呀
害我都不能減肥啦~
2011-11-19 09:05:34
闊瀨老叟
今晚剛好吃了蕃茄炒蛋
超好吃的
2011-11-18 20:29:49
版主回應
呵呵
這麼剛好呀
很下飯呵~
2011-11-19 09:08:21
叔叔
很常吃的一道
當作午餐的配菜更好
有時候中午口乾舌燥的
還蠻下飯的~
2011-11-18 21:44:29
版主回應
是呀
中午有這一道菜真的會很開心
因為酸酸甜甜的很開胃呀~
2011-11-19 09:09:22
小蜜蜂
小蜜蜂不喜歡吃煮過的番茄
都只吃旁邊的蛋~~~ ^^|||
2011-11-19 08:23:16
版主回應
是哦
我跟妳相反耶
我好愛吃煮過的蕃茄!
2011-11-20 10:48:22
夏紗屋CasaYa
每次看到蕃茄炒蛋都會拜託老板幫我淋到飯上去~
好吃啊~~~~~~~~
2011-11-19 15:52:34
版主回應
我也是耶
我都會多弄一些汁
就可以淋到飯上去了呀!~
2011-11-20 10:50:09
蜜芸兒
吼～
這道最美味
也是我最喜歡吃的一道菜淆

ivy 早安
2011-11-21 08:58:53
版主回應
謝謝啦
我也很愛呢~
2011-11-22 07:47:38
霧裡看花
原來蕃茄醬是秘密武器呢
好棒
2011-11-21 12:46:25
版主回應
是呀
少了蕃茄醬
總覺得少一味的感覺呢~
2011-11-22 07:48:14
♡Sonia
這道我家也很愛
但是我們不加麻油耶~
2011-11-21 19:24:49
版主回應
麻油是香油那一種呢
加二滴真的很香哦~
2011-11-22 07:50:15
強森媽媽
好下飯喔!
從小到大都吃不膩的蕃茄炒蛋!
要不是因為蛋含高膽固醇
要不我還真想炒一大盤獨自嗑掉^^

沒試過淋上麻油的番茄炒蛋
但是聽起來不錯
下次來試試~
2011-11-26 10:15:12
版主回應
其實大家都誤會了蛋蛋了
它的膽固醇是好的
每天吃一二顆是正常範圍內
不用太擔心的啦~
2011-11-27 09:30:38
花子
我也超愛吃蕃茄炒蛋~! ^^
不過我是用冰糖把番茄煮爛~ 那是因為隨便拿個糖來用,意外的結果 @@
2011-11-26 22:55:58
版主回應
冰糖哦
咦
可以試試看
味道應該會很甜才對
哈哈
謝謝妳呀~
2011-11-27 09:38:56
Kay
番茄炒蛋可是我喜歡的一道料理阿~~~~
超好吃的....看完後
改天要來試試看 XD
食譜不用買啦~~來這邊看就對ㄌ 哈~~簡單又明瞭~
2011-12-07 12:50:12
版主回應
哈哈
蕃茄炒蛋是國民美食呀
大家都喜歡的呢~
而且簡單又好吃
營養豐富
真的很推薦哦!
2011-12-07 17:44:33
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