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2010-07-08 22:57:37| 人氣14,485| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

彰化.木瓜牛乳大王

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在台灣,相信每個人都會有一個屬於在地的「挫冰回憶」,炎炎夏日來碗挫冰是最棒的了,先前寫過斗六的、麻豆的,其實也該寫寫彰化的。

 

彰化的「木瓜牛乳大王」的確是一家非常有歷史的老店,我不知道它是哪一年開始營業的,但從有記憶開始,就知道有這家店,每到夏天我們總是會去買紅豆牛奶冰回家吃,它的份量很大,買兩碗就夠全家吃了。

 

後來它有了分店,兩家的老闆看來是兄弟,因為他們長得有些像。舊的店在成功路上,靠近永樂街商圈,新的店在中華路上,孔廟的對面。

 

到了夏天,兩家店都門庭若市,老店大都是在地人,新店除了在地人之外,還有很多外地客,這家店的位置較為明顯好找,因此外地人大都只知中華路上那家後來開的店。

 

學生時代,常常和樂團的同學們到中華路上的店吃冰,現在我還記得許多以前的往事。

 

去年的夏天,我就想寫寫這家頗有歷史的冰店,雖然去吃了好幾趟,但一拖就過了一年。又是酷熱的夏季,今年又特別熱,就讓大家眼晴吃冰,消暑一下吧。

 

 

 

說到這邊的冰品,我的首選會是這個「月見牛乳冰」,這是我在學生時代發現的美味,當時因為好奇點了一次,後來幾乎都吃這個。

 

有些人不敢吃月見冰,因為生蛋黃看來有些可怕,不過其實它是很美妙的,生蛋碰到冰之很快的就會凝固,配上煉乳會有一種說不出來的奇妙口感,一種又冰又甜的感覺,葡萄乾與櫻桃則有畫龍點睛之效,總之一整個就是好!

 

 

 

紅豆牛乳冰,小時候的記憶

 

滿滿的紅豆與煉乳,加上一大盤的挫冰,吃完不但有飽足感,還有很強的寒意。

 

 

 

同樣是紅豆牛奶,加點配料就變成不同的冰品了,這是紅豆花生牛乳冰。

 

 

 

這是紅豆麥角牛乳冰。

 

 

 

非常甜膩的巧克力布丁牛乳冰

 

傳統的冰店,布丁是一定要有的啊,而且這布丁較接近烤布丁的口感,一整個很有古早味。

 

 

夏天最夯的當然是芒果冰了,這芒果牛乳冰是季節限定的冰品,滿滿的芒果實在是太誘人了,非常大的一盤,價錢卻比台北的便宜多了 (台北的不過就多了一球冰淇淋嘛)。

 

 

 

草莓香蕉船,它因為用了果醬因此也是很甜,不過這邊的草莓冰是有隱藏版的,當草莓出產的季節到的時候,就會出現滿滿都是草莓的冰品了。

 

根據不同的季節,店家會推出當季限定的冰品,請注意店家貼的告示。

 

 

夏天也是吃仙草的好季節,不過這仙草牛乳冰好像以前沒見過。

 

雖然拍了這麼多種,不過我並沒打算把每一種都拍出來,畢竟不是在演黃金傳說XD 

 

 

 

當然了,來杯店內的招牌木瓜牛乳是一定要的,這邊的木瓜牛奶很香濃,沒有冰砂會稀釋原味,也不會太過的甜膩。這幾年店家採用了封口機,外帶也方便多了。店家在店內特別提醒,一定要盡快把現打的木瓜牛奶喝完,以免走味了。

 

在這邊,點碗冰再點杯木瓜牛奶看來是不錯,不過我勸大家不要一起吃,不然就是先喝木瓜牛奶再吃冰,因為這樣木瓜牛奶的風味才不會被冰品給蓋過了。

 

 

 

冰品有很多種,不時的還會推出牌子上沒有的「季節限定版」。

 

 

 

除了木瓜牛奶之外,還有很多不同的飲品。

 

價錢還真的是比小時候貴了許多XD

 

 

 

台灣的諺語說,最能賺錢的第一名是當醫生,第二名就是賣涼水的。

 

很多年前,老闆的小孩還是跑來跑去的搗蛋鬼,現在也成了新一代的中流砥柱。賣冰的確是個很不錯的家族事業。

 

生意好到不行,老店也開始發號碼牌了。

 

 

寫完這篇,又想吃冰了~~~~~~

台長: 魔彈射手
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yin
流口水~ 這幾天超熱
2010-07-08 23:08:21
版主回應
是啊,我都想躲到冰箱裡了
2010-07-08 23:21:56
joypeacehope
You know the hot weather when every body needs for.

My eyes can see these, better than none.
Eat more!!!
2010-07-09 06:39:15
版主回應
怎麼寫起英文來了,你也在吃不到挫冰的國度嗎~
2010-07-09 21:16:30
milk
好動人的圖文介紹!
好感人的冰品價格!


我小時也在彰化度過
但怎麼一點印象都沒有呀?
(Sorry,我是不惑之年的老先生啦,哈!)

30幾年不見的彰化
應該值得一去吧?
我準備記下按圖索驥找時間去探訪一番!

謝謝你呀! 我今天有找回一些些我的童年記憶!
2010-07-09 18:10:54
版主回應
其實這次回去還有吃一家手工豆花也不錯,在民生地下道那邊,靠近扇型車庫。

這家木瓜牛乳很有名耶,你在彰化怎麼會沒吃過,真是太可惜了,記得下次也去吃吃。

PS.孔廟對面那家在冬天會賣熱的東西喔
2010-07-09 21:18:31
懶某人
回來台灣啦??

噢~台灣的東西果然好便宜哪!!:(
2010-07-09 18:50:38
版主回應
我又回到「敵後」了XD

話說日本的東西都很好吃,唯獨挫冰這種東西,非常沒有創意
2010-07-09 21:20:59
つぼみ(暄勻)
炎炎夏日 剉冰是消暑食品之一 我也好想吃喔!
2010-07-10 15:05:50
版主回應
對呀,真想天天來一碗
2010-07-10 17:46:39
Justy
在炎熱的夏天
看到這個讓我好想吃喔~~~~~
2010-07-11 14:28:43
版主回應
今天在廣州的茶餐廳吃了「紅豆冰」

根本就是紅豆牛奶沒有冰…
2010-07-11 22:56:45
繾綣璃雨
消......暑了^.^
2010-07-11 20:21:52
版主回應
呵呵~~~
2010-07-11 22:57:21
愛夢想的女孩
看到冰超想吃的....但因為身體的關係暫時還是不能吃....實在忍的很難過ㄚ....><~
2010-07-16 19:06:44
版主回應
還是先保重身體啊~~
2010-07-16 21:27:20
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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