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2010-02-05 17:13:19| 人氣16,421| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

嬰兒副食品製作食譜-調理機適用〈1〉

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每一位小baby在爸媽眼中應該就像這張圖片一樣吧^_^

都是擁有翅膀的小天使來到爹低媽咪身邊

Cat姐姐也快要生小寶寶囉,是個小男生呢!!

希望他健健康康的出生,快快樂樂的長大

因此Cat事先準備搜尋了些有關嬰兒副食品的食譜,真的看了眼花花....

果然天底下的爸爸媽媽都是好用心的

大家都為了小baby準備了好多好多食譜

Cat先整理部分出來(會附上原網站網址)

如果大家有其他食譜歡迎分享喔 ^_^

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蘋果奶米糊
米精30g(3湯匙)+蘋果1/2顆+飲用水40c.c.+母奶或配方奶30g
1.蘋果洗淨去皮去籽後,切成小塊與飲用水一起以果汁機打碎,並過濾出蘋果汁備用。
2.將米精、母奶或配方奶、蘋果汁一起攪拌成泥狀即可。
附:蘋果中含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維,其中高含量的鋅可以促進寶寶大腦發育。甜甜的味道加上營養的奶奶、好吸收的米精,讓寶寶第一次接觸就愛上水果的味道。

營養蔬菜泥
麥精15公克(3湯匙)、蕃薯葉50公克、水80c.c.。
1.蕃薯葉洗淨切成小段,與水共同煮約5分鐘,冷卻後以果汁機絞碎並過濾出蔬菜汁。
2.將纖果麥精與蔬菜汁攪拌均勻即可。
附:一年四季都有生產的蕃薯葉,營養價值高、葉子軟嫩,很容易以果汁機絞碎,讓寶寶吃到蔬菜的全部營養。與容易消化吸收的麥精拌勻後可以增加飽足感,很適合在點心時間食用。

營養豌豆泥
吻魚蔬菜配方麥精30公克(6湯匙)、豌豆50公克、溫水100c.c.。
1.豌豆洗淨,放入滾水中煮約5分鐘至熟後,以果汁機攪拌為細泥。
2.吻魚麥精以溫水泡開後,與豌豆細泥攪拌均勻即可。
附:豌豆仁的維生素B群含量豐富,其鮮豔的顏色不同於一般副食品,可以提高寶寶對副食品的食用興趣。與不含麩質且容易消化的吻魚麥精共同攝取,更增添了營養價值。


香蕉牛奶麥精
麥精5種水果配方30公克(6湯匙)、香蕉1/2根、鮮奶80c.c.。
1. 香蕉去皮切成小塊,與鮮奶一同以果汁機打勻。
2. 將水果麥精與香蕉牛奶攪拌均勻即可。
附:香蕉因為營養價值高且質地軟,寶寶的攝取接受度高,因此經常被用來當做寶寶水果的主要來源。加上無麩質的水果麥精,變換食物的口感及風味,更能增加寶寶對副食品的喜好度。


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以下出處:【寶貝。莊小霓】 http://tw.myblog.yahoo.com/nokinada/profile

南瓜青菜吻仔魚粥
份量:4小碗(約一日份量)
材料:五殼米2/3杯、南瓜1/8顆、青菜(空心菜、青江菜、莧菜、地瓜葉、菠菜皆可)4根
吻仔魚一小撮,高湯一碗(泡麵碗公即可)、少許鹽
作法:1.五殼米前一天晚上先浸水備用。
2.五殼米加高湯放入電鍋先蒸熟後放涼。
3.南瓜先蒸熟,涼後去皮壓成泥狀。
4.青菜及五殼米加入果汁機打碎。
5.將打碎食材放置鍋中,加入吻仔魚,加少許鹽調味,煮熟即可,如果太稠請加高湯稀釋。

雞蛋豆腐菠菜粥
份量:4小碗(約一日份量)
材料:糙米2/3杯、全蛋一顆(過敏兒先從蛋黃開始)、菠菜5根(只取葉)、中華豆腐半塊,高湯一碗(泡麵碗公即可)、少許鹽
作法:1.糙米前一天晚上先浸水備用。
2.糙米加高湯放入電鍋先蒸熟後放涼,放入果汁機打碎。
3.菠菜切碎即可
4.豆腐搗碎備用
5.將所有食材放置鍋中,加少許鹽調味,煮熟即可,如果太稠請加高湯稀釋。
6.盛於碗中後即可食用。

營養蛋粥
份量:4小碗(約一日份量)
材料:紅蘿蔔一小條,糙米2/3杯、全蛋一顆(過敏兒先從蛋黃開始)、玉米一根、馬鈴薯一顆、紅蕃茄一顆、大骨2根。
作法:1.糙米前一天晚上先浸水備用。
2.糙米加高湯放入電鍋先蒸熟後放涼,放入果汁機打碎。
3.玉米、馬鈴薯、紅蕃茄、大骨熬成高湯(前一天先熬備用,約2小時即可,熬時加少許白醋,可促進大骨中的營養素發揮出來)
4.將所有食材放置鍋中,加入蛋攪拌煮熟,加少許鹽調味即可。
 

糙米腰果奶
份量:1小碗(約一餐份量)
材料:糙米半杯、腰果5粒
作法:1.把它們都洗乾淨後先泡入滾燙的水30 分鐘會比較軟。
2.再用果汁機打成米漿一定要打得很細,小朋友才會容易下嚥喔不需要加任何調味料,只要再用小火煮五分鐘就可以了。

台長: Cat
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