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2011-03-23 00:00:00| 人氣6,330| 回應51 | 上一篇 | 下一篇

【蘆筍捲。魚鬆飯糰】

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自從開始訓練粉圓自己吃飯後
我發現菜色必須非常吸引她才行
以前我只會熬大骨粥
所有材料都丟進去大骨湯裡一起煮
營養充足可是色香味完全沒有
後來我慢慢嘗試做點別的給她
蕃茄醬炒飯,起司義大利麵
這些顏色還有味道都讓她自已吃的很開心
可惜同樣一道菜端上桌太多次之後
又漸漸讓她不感興趣啦
（當媽媽果真要非常有創意才行....@@)


於是
在我媽的幫助之下
我們一起完成一個非常好玩又簡單的一餐～～～

順帶一提
吃這道菜完全不用湯匙叉子
用手吃的大家好開心阿


【材料】

（份量我就不寫了...很隨意就可以啦）

蛋
蘆筍
魚鬆
海苔
小黃瓜
美奶滋
橄欖油


【做法】


1.  小黃瓜切碎末備用

其實如果是大人吃的 可以直接切絲 （我吃的那份就只有切絲）




粉圓吃東西一向很急 怕她都沒咬完全就吞下去了呢＠＠



2. 煎蛋皮備用
    
因為只有我跟粉圓兩個人吃 所以一顆蛋已經很足夠
分成兩份 一份切絲（做飯糰）
一份切成長條狀 （可以包蘆筍捲）



3. 魚鬆取出備用

魚鬆的照片沒拍,是我娘特地從台灣帶來的美食

由於本人不吃魚 所以魚鬆只有粉圓的飯糰裡面有放
（唉 媽媽比小孩還挑食＠＠）


4. 盒裝海苔原本是粉圓的點心  現在拿來裝飾剛剛好耶

撕一半的長度剛剛好包住飯糰的外圈  好看又好吃（已經有一點點鹹了）



5. 取一段保鮮模,滴一點橄欖油才不會讓飯黏住





6. 用自己高興的份量 開始捏飯糰吧！：）

加一點美奶滋更好吃喔




很簡單的飯糰就做好了



7. 蘆筍川燙,撈起後放入冰水,可以保持翠綠

用剛剛長條狀的蛋皮跟海苔一起包住蘆筍 (可以加點美奶滋）


這樣就好了
有沒有超級簡單！？！



用ladybug跟蝴蝶,小蜜峰的盤子盛出來
這也是粉圓第一次用這個盤子
我娘買了好久 就等這一天阿！！！






一點點的變化
換得粉圓看到食物驚喜的表情
真的是好值淂




才一上桌
粉圓就睜大眼睛說
“哇！～～好好吃喔！！“（根本還沒吃就先說好吃了^^")


而且吃的欲罷不能
後來盤子裡剩下這些
居然都吃完了！！




以後有空的話（太忙還真的沒辦法弄阿＠＠）
再多變換花樣給粉圓吃吃看好了～～

我要檢舉
#蘆筍捲#魚鬆飯糰
台長： Justy

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我要回應
顯示全部51則回應

Mandy
我嫂他兩個小孩都不愛乖乖吃飯(很奇怪!!)
但是就是超愛吃飯糰
所以我大嫂就去買了可愛的飯糰模型
讓兩個小朋友自己把飯放進模型裡
然後中間再加點肉鬆 海苔 以及一些配料
上面再蓋上一層飯
(剛開始是我嫂做一到兩次, 然後之後這些全都是讓小朋友自己做!!)
這樣不僅讓小朋友覺得有参與感
也讓他們覺得很有成就感
更是有讓他們吃到食物 不會感到餓
所以小朋友都好愛
一次可以吃2~3個
每次都會吵著說:"媽咪 我要吃飯糰~~~~"

我只能說媽咪真不是蓋的
常常都要變換好多花招
動好多腦袋
為的就是要小朋友好啊~~~
2011-03-23 11:26:57
版主回應
呵呵
飯糰小孩真的很愛呢
粉圓這次也愛到不行
以前總會剩一些飯菜不吃完
這次問她“不吃了嗎？“
她會急著說
“還要吃還要吃！！“

我想我也應該去買個可愛的模型來用
看來這以後我們家也會常常做啦～～～

真的吼！
媽媽的頭腦都要很靈活呢^^"
2011-03-23 11:57:46
Mandy
我又來留言了~ 哈哈哈!!!

剛剛看了你前面的留言
你有寫到一個
"大家都說魚鬆沒有魚的味道啊"
這我就要說了
我婆家人一直說旗魚鬆超好吃
硬是要我們帶來這裡吃
我們也很聽話的乖乖帶來了
有一天想說打開來配飯吃好了
沒想到... 魚腥味好重!! = ="
那餐飯讓我吃的非常痛苦...
所以你不愛魚就真的不要碰魚鬆
買肉鬆吃就好!!! <---- 強烈建議!!!
2011-03-23 12:07:03
版主回應
呵呵
我今天不小心吃了一點點點魚鬆
（因為是粉圓吃剩下的...＠＠）
我覺得味道沒有我想像中那麼重魚味
可是因為知道是魚
所以我想我還是不會去主動吃啦....


肉鬆我超愛的！！
可是還是台灣肉鬆好吃阿
2011-03-24 11:02:18
.亮亮
給juice鼓勵 推推
你家粉圓吃得好開心喔!~^_^
當媽媽的妳 真用心~^_^
讚~~~
2011-03-23 12:38:41
版主回應
謝謝妳的稱讚喔：）
2011-03-24 11:03:05
茉莉
這樣吃,簡單不油膩,又可多變化
大人小孩都適合,拍手))))讚！^^
2011-03-23 13:27:21
版主回應
對阿
粉圓非常喜歡喔！
2011-03-24 11:14:49
錢多媽
怎麼最近大家都在做東西吃 哈
不過說真的當媽的真不是在開玩笑
樣樣都要會一些，但小孩彭場最重要啦...
我就是個懶嗎媽，記的多多就愛地瓜粥那一味
重點多多啥都吃，所以我就越來越懶了
說的自己都不好意思了
2011-03-23 13:47:12
版主回應
哈哈
好像當媽媽到這個階段
就得開始練習做東西吃了^^"

那也不錯阿
我發現粉圓真的還蠻會挑的耶
2011-03-24 11:18:38
淡淡的幸福
挖..看起來好好吃呀...
妳這娘真的很用心..我學起來嚕...
以後我應該也會面臨到跟妳一樣的關卡..^^
2011-03-23 13:50:06
版主回應
謝謝妳的稱讚喔！：）

其實我早該給她換換口味的
我真的很懶阿＠＠
2011-03-24 11:19:23
M ma ma
其實我以前也非常害怕我媽一直弄相同的食物給我吃~@@我記得我跟她說這乾麵好好吃.有一陣子我的早餐天天是乾麵.又有一陣子我說這麵線糊好好吃.從此之後我就要天天吃麵線糊~@@
所以我們大人自己就不愛天天一直吃相同的食物了.何況是小孩呢~^^
我覺得海苔對小孩來說真的很有魔力耶!明明同樣是飯.包上海苔感覺就很不同~因為我也試過.不過我是捲小小的壽司.圓圓也是一個一個接著吃光光~^^
看粉圓吃的那麼滿足就知道一定相當相當好吃~^^
2011-03-23 14:01:01
版主回應
哈哈哈ㄏ
我就是跟你媽很像耶
（我發現kevin媽媽也是這樣^^")
只要小孩說什麼好吃 之後大概就會吃同一個東西吃很久～～～

海苔的魔力真的很大
我自己也很愛吃耶XD
2011-03-24 11:21:52
tina
不錯喔！
看了就滿足
2011-03-23 14:35:03
版主回應
謝謝妳的稱讚！：）
2011-03-24 11:22:50
譚雅
看起來好美味喔
怪不得粉圓把他吃光光
期待你下次的食譜料理分享喔
2011-03-23 14:41:18
版主回應
不知道下次會是什麼時候哩^^"
2011-03-24 11:26:35
SUNNY
真是用心的媽咪呀~~
看到粉圓的吃相
就知道有多好吃ㄌ~~哈哈哈哈哈
2011-03-23 16:32:51
版主回應
謝謝sunny的稱讚喔！～
2011-03-24 11:27:51
gamma yyt
好棒喔!!!!!!!!!!
JUSTY好用心...
我只會成天花心思在防止我女兒忤逆這件事情上~
唉! XD
2011-03-23 16:44:17
版主回應
哈哈哈哈哈哈哈
我現在想到妳那天卜的卦還會笑^^"

小福樂離忤逆還太早了啦～～～～
2011-03-24 11:30:32
巴黎的位子
吃得真滿足...
2011-03-23 16:47:28
版主回應
：）
2011-03-24 11:32:58
狼
哇~ 真的看起來好好吃喔!!!
看粉圓吃得滿臉都是,
看來吃得很幸福喔!!!
哈~~~
2011-03-23 17:03:14
版主回應
對阿
他應該很驚訝媽媽居然會端出這麼不同的東西吧^^"
2011-03-24 11:37:02
阿夏
顏色多樣才會吸引寶貝的！
2011-03-23 18:05:58
版主回應
對阿！～
粥的顏色就比較暗淡一點...
2011-03-24 11:37:47
Cookie
我到現在還不敢把太漂亮的菜色提早端到孩子面前
以免養壞了他的胃口?
不過現在他已到了開始會挑剔菜色的時期
我已經開始剉咧等了!!
但是至少我也輕鬆混過了十幾年大骨熬粥的階段~~
2011-03-23 18:38:51
版主回應
cookie一向端出來的菜色都很棒阿～
所以也不用擔心啦

哇 這麼好
我讓粉圓吃一年多她已經快吐了 哈哈
2011-03-24 11:39:34
叔叔
看起來好吃又有營養喔!
不過粉圓的吃相也太...
哈哈哈~
2011-03-23 19:41:23
版主回應
哈哈哈
她昨天吃的真的很陶醉哩
2011-03-24 11:42:55
Believe
好有成就感喔~~
給用心的媽咪鼓勵.鼓勵~~
加油~~

晚安
See You!!
2011-03-23 19:49:04
版主回應
謝謝你的鼓勵跟打氣喔！：）
我會繼續努力的啦～～
2011-03-24 11:44:15
eve
justy越來越棒了耶
菜色越變越多唷
看粉圓吃的那麼開心
一定超好吃的
2011-03-23 20:45:16
版主回應
謝謝eve的稱讚喔
我總算也開始要朝“全方位人妻“（這位太太妳想太多了）的地方邁進啦！！
2011-03-24 11:45:15
闊瀨老叟
營養又好吃耶~~
2011-03-23 20:45:18
版主回應
謝謝啦～～：）
2011-03-24 11:48:43
正樹
難怪大家都比較會孝順媽媽
因為媽媽實在是太偉大了
不但要忍受懷孕生產之苦
還要想辦法讓孩子不挑食
Justy妳辛苦啦
2011-03-23 20:59:37
版主回應
哈哈哈
我覺得懷孕生產是真的很痛
不過變換菜色倒是沒有那麼辛苦啦^^"
2011-03-24 11:50:49
Sandy
孩子很喜歡這種變化喔,
明明就是白飯,但只要加片海苔,
他們便會覺得那是壽司..,
所以在不知不覺中,
吃下的白飯反而比碗裝的多唷!

我們家二個小孩~也曾經歷這段...
2011-03-23 21:13:48
版主回應
真的耶
他們還是需要多一些視覺跟味覺上的刺激^^"
真的吃的比以前多呢！
2011-03-24 11:51:24
Pam
哇~粉圓還真是開心的不得了呢!!
Justy這個作法及配料也不錯唷!
就像我和寶貝玩的手作御飯糰~
http://mypaper.pchome.com.tw/pambaby/post/1321036373
方便好玩又好吃,大人小孩攏馬尬意啦~哈哈~~~

不過話說回來,
因為我家寶貝很不挑,幾乎什麼都吃.
就連一般般的陽春麵魯肉飯他也可以比大姆指說:讚!
所以食慾這方面我不太需要傷腦筋!也算是幸運呢! ^^
2011-03-23 21:24:10
版主回應
我有去看過那篇文章耶！！：）
我媽也去買了做飯糰的模子啦
下次有機會就來用囉！

養到不挑食的寶貝真的很讚！
粉圓其實也不會挑食啦
只是如果每天都吃一樣的東西
她就很沒有慾望去爬上餐椅坐下來了^^"
2011-03-24 11:58:37
samnei_baby
粉圓那個笑容～真是超口愛的
怎麼笑的這麼天真無邪
看她吃的樣子～閉上眼睛好享受
加上盤子上只剩一些殘渣
可見真的粉好吃
Justy 讚啦～
2011-03-23 21:39:44
版主回應
到最後他連那些殘渣都吃完了^^"
那天吃的又快又多耶
不過我想我還是不要太常端出這道菜
不然她又吃膩了怎麼辦～～
2011-03-24 12:00:39
娃娃
呵呵~
我看到((大同電鍋))了耶
最近也超想買的說

看粉圓吃得津津有味
真是可愛
2011-03-24 01:13:02
版主回應
大同電鍋是我的好幫手！ＸＤ
真的非常非常好用阿！

謝謝娃娃的稱讚喔！
2011-03-24 12:01:49
花子
好厲害喔~!

最近我們家媽媽上班，寶寶正餐都吃得不錯
因為阿姨都沒在認真餵點心的關係嗎?
雖然正餐吃得多，可是我怎麼覺得寶寶瘦了?? @@

同一道原本很愛的菜，每天端小孩真的很快就會吃到沒感覺，不想吃了...
2011-03-24 02:34:34
版主回應
感覺起來瘦了嗎？
有沒有實際上去量樑體重看是不是真的減輕呢？
（說不定在抽高..這樣就可能會瘦一點吧ＸＤ）

對阿^^"
我就變不出什麼別的菜色
實在委屈粉圓啦
2011-03-24 12:03:07
Angel
我覺得你會越煮越厲害耶~

做料理很有趣吧! 有趣的地方在於.... 等不及

快點煮好, 然後看見一張驚喜又快樂的臉.

不管怎樣, 都值得了. ^________^~
2011-03-24 03:36:31
版主回應
真的嗎？＾＾“
我也希望我可以變厲害一點阿！！～

不過 看到粉圓這麼開心的臉 真的很值得很值得！
2011-03-24 12:08:12
金牌殺手是個捲毛王子
哇~~~我最近剛好也在注意做飯團的模子ㄟ
就那種長條的模子
放海苔飯蛋之類的下去之後
在壓一壓切出來就是一塊一塊的壽司
或者是御飯團的模子
不過像你這樣不用模子粉圓也是吃得很開心啊
那我也不要買模子了^^
2011-03-24 08:34:09
版主回應
哈哈 真巧耶
我媽媽今天出門幫我買了飯糰模子了 哈哈哈哈哈

我是還沒用過不知道好不好用啦
用手直接做當然也行
不過模子我媽是買特別形狀（星型阿之類很難捏的那種）
可能之後粉圓吃膩了我也要來換造型了^^"
2011-03-24 12:16:49
小晴。
我要來學起來!!!

粉圓笑得好可愛喔!!!>///<
2011-03-24 11:27:54
版主回應
卸謝你的稱讚喔：）
2011-03-24 12:19:14
海星
吃到見盤底了..小粉圓還欲罷不能....成功^0^Y
2011-03-24 14:51:06
版主回應
對阿！！
不過..現在要是不常變花樣的話
粉圓又對吃東西不太有幸趣了＠＠
2011-03-25 04:54:16
(悄悄話)
2011-03-24 15:32:49
搞怪王子
你真是愈來愈萬能的媽媽了呢~讚!!!
2011-03-24 15:52:42
版主回應
也還沒啦^^"
可能等我開始會縫東縫西做女紅的時候
就真的超級萬能了 哈哈哈哈
2011-03-25 04:59:19
小凡
小孩子吃飯也真是件麻煩的事耶～～～
我娘以前都不管我愛不愛吃
總之這頓如果挑食不吃
下頓就繼續端出來～～
嚇死我啦～～
每頓都乖乖的吃掉！！！
以後....
我會這樣對我的小孩的！！！XD
2011-03-24 18:10:40
版主回應
呵呵
我今天就用了這招
結果還蠻管用的耶！！！
謝謝小凡阿！
2011-03-25 05:01:32
小將
天下的媽媽總是要費盡心思
讓小朋友吃飽飽
不過這東西很不錯咧
我喜歡方便吃的東西
下次試試烤飯糰（流口水）
2011-03-24 19:51:15
版主回應
烤的喔！
聽起來也不錯耶
好阿有機會也來試試！謝謝你的idea喔！
2011-03-25 05:03:11
傻丫頭 ° ღ ─═☆
家庭"煮"婦真的不易做呢!每天都在煩要煮什麼才合每個成員的口味.就算是創新都不見得他們會喜歡.
看粉圓吃得這麼開心又吃光光的,一定很合她口味了.值得值得!
2011-03-24 23:12:38
版主回應
對阿！＠＠
我現在睡覺前就在想 明天要吃什麼阿～～～
好累喔 哈哈

粉圓很喜歡用手抓食物的感覺呢ＸＤ
2011-03-25 05:03:50
傻丫頭 ° ღ ─═☆
我也是耶.>.> 我隔天就想好第二天要吃什麼了.一天下來的都要想好.真的很煩><
2011-03-25 10:20:15
版主回應
我以前都沒在想這個的＠＠
最近才開始
當稱職的好媽媽真不容易阿～～
2011-03-25 12:29:34
(悄悄話)
2011-03-25 10:23:59
mi ya ko
那表情也太可愛了吧
一定很喜歡才會那麼興奮

我媽在我們小時候也很會變化料理給我們吃
印象中最深的..是蛋包飯上面用番茄醬畫了個笑臉^^
2011-03-26 00:40:07
版主回應
他真的很喜歡呢：）

我也有用過蛋包飯上面畫笑臉喔
不過 只給粉圓看一秒
然後我就得用剪刀幫她把蛋剪小塊了^^"
2011-03-27 04:21:07
╭。＊║咲║＊。╮
下次也可以自己做美乃滋呀!!
自己做的可以控制味道:))
2011-03-26 20:38:54
版主回應
真的嗎！？！？
聽起來好高級的樣子阿
還沒試過呢 不知道會不會很難哩
2011-03-27 13:42:10
Kay
感覺好像還不錯哩...
哈...
2011-03-28 18:00:33
版主回應
謝謝稱讚喔＾＾
2011-03-29 05:07:52
威爾剛
感謝分享!

http://www.yyj.tw/
2019-12-26 05:50:49
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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