【脆皮焦糖香草鴨胸】材料:香料鹽、香草、香菜、馬鈴薯兩個步驟:
1.鴨胸肉解凍，鴨皮表面切劃開。撒上香料鹽，和迷迭香等香料一起醃漬!2.鐵鍋加油熱鍋，把鴨皮那面先放到鍋中，煎香煎脆，鴨......(詳全文)
發表時間：2020-04-10 01:00 | 人氣：1189 | 回應：0
...MICK在好市多購買一瓶君度橙酒，為了善用這款酒類，所以也拿來入菜。這一天要試做的是君度橙酒燒香料豬。我到市場購買二層肉，是店家推薦可以清蒸可以水煮可以煎炒都很嫩口的部位。逆文切片，用......(詳全文)
發表時間：2019-09-01 01:00 | 人氣：3749 | 回應：0
托斯卡尼的夜晚:感謝朋友們的連續招待，我們家這回也要用心款待!羅馬烘爐烤牛肉、托斯卡尼燉海鮮、義式焗烤蔬菜、起司馬鈴薯濃湯、迷迭香蒜味雙味佛卡夏、焦糖橘子。除此之外，還有吸取牛肉高湯......(詳全文)
發表時間：2018-03-24 01:00 | 人氣：3390 | 回應：0
...一早看傑米的食譜書，被書中的小配角蘑菇醬給燒到了。查一查網路，發現松露玫瑰分享的蘑菇醬看起來好美味，讓最近深深被菇類美味著迷的我來說，心頭癢癢，決定到市場補貨，動手做做看!運用市場買......(詳全文)
發表時間：2016-05-02 01:00 | 人氣：2682 | 回應：6
孕婦的口味多變，最近真的很愛吃各種類的蕈菇呀!早晨時，特別歡喜把新鮮的蕈菇稍作洗切，拿出很愛的英國藍煎鍋，噴上精純的橄欖油，就把蕈菇丟到鍋內快炒。此時，廚房裡會飄散著一種淡淡溫雅的蕈......(詳全文)
發表時間：2016-03-28 01:00 | 人氣：2327 | 回應：0
鮭魚是一種非常大眾化的魚類料理，大人小孩接受度高。豐富的油脂，不管是煎煮炒炸，搭配各種食材，都是非常美味迷人的魚類料理!媽媽的菜園裡種滿當季新鮮的蔬果，其中，四季豆一直是我很喜愛的豆......(詳全文)
發表時間：2015-12-23 01:00 | 人氣：4668 | 回應：1
...法式馬鈴薯厚切培根燉菜，是日劇問題餐廳裡的主軸菜色！追完劇後，也忍不住用自家栽種的香草植物，找了厚培根，晨起燉煮了一鍋香醇卻不膩口的好菜。厚培根，在楓康超市買到。比一般的培根略有厚......(詳全文)
發表時間：2015-12-17 01:00 | 人氣：9249 | 回應：4
MICK和小亨超愛魴魚。近來，腸胃不好的Mick，為了提升腸胃功能，所以盡量在晚上避免吃紅肉。紅肉營養，可是在晚上吃腸胃的負擔也比較大!我特別喜歡吃當日捕獲的海魚，肉質細緻鮮美!可是Mick喜......(詳全文)
發表時間：2015-06-09 00:00 | 人氣：4858 | 回應：2
蜜漬薑片還有一些，到沖繩遊玩時所帶回的黑糖也還有!這一波寒流來，前幾日的好天氣，從短袖衣得馬上換成有些厚度的毛衣。四肢發冷有些僵硬，可是今日得上山。出門前，趕緊拿出蜜漬薑片和黑糖......(詳全文)
發表時間：2015-03-17 00:00 | 人氣：6095 | 回應：4
...在家裡用餐的機會愈來愈多，中餐、西餐、、等變化著，力求不用家裡的大小男人吃膩!為此，跟媽媽的農場移株一盆薄荷!適當的照顧和陽光的洗禮下，薄荷真的好綠好美。而且因為有機，所以稍微水洗後......(詳全文)
發表時間：2015-03-05 00:00 | 人氣：2001 | 回應：2
