小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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蜜漬薑片還有一些，到沖繩遊玩時所帶回的黑糖也還有!
這一波寒流來，前幾日的好天氣，從短袖衣得馬上換成有些厚度的毛衣。
四肢發冷有些僵硬，可是今日得上山。
出門前，趕緊拿出蜜漬薑片和黑糖，煮杯熱呼呼的鮮奶吧!

黑糖薑汁讓鮮奶的白色，呈現淡淡的米白色!
溫熱的飲品，裝在玻璃罐裡，手中捧著，好溫暖~
呵~等會上山爬山，剛好作為補充我能量和熱量的來源~

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家裡有了新玩具Vitantonio，可是這台Cuisinart依舊是我廚房裡的好幫手。
相關文章請見 烤肉不油煙，煎、烤好方便。

舉凡烤肉、烤魚、烤牛排、烤雞排、烤許許多多的蔬菜、、、，烘烤面積大的Cuisinart一次可以搞定我們全家的分量。
而且，Cuisinart可以調整溫度、調整絡紋深淺，不用得定身在瓦斯爐火旁顧!

今日晚餐-香烤松阪豬，熱炒空心菜以及顏色鮮豔的水果。

松阪豬沒有特別調味，附上橘子色從沖繩帶回的梅子柴魚海鹽，以及我們家從沖繩帶回的沖繩辣油。
松阪豬肉沾著兩種不同沾料，可傳遞著一種沖繩的生活態度，原味自然!

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地中海的貝果早餐。飲料是奶泡拿鐵!

只要在家吃，Mick總會為我們兩人準備咖啡。
現磨的咖啡豆，手沖咖啡，再加入鮮奶調和。
可是，最近Amber妹妹購入的雀巢奶泡機燒到我們，想想似乎打奶泡加入咖啡裡更有香醇的口感。
翻翻櫃子，竟然找出一台簡易型奶泡機。
或許奶泡打起來沒有像雀巢品牌的細緻，但是，這樣就讓我們兩人很滿足了!

起司貝果，裡面夾了水煮鮪魚。
搭配綜合生菜，和早晨用鬆餅機烤的節瓜!
節瓜一個個的圓圈烙印，其實這是因為我懶得更換烤盤，用甜甜圈模煎烤，所以，就有小圓圈!哈~

節瓜是我們到惠蓀林場爬山時，在國姓購買早餐，看到路旁的阿伯在地上擺放著一小籃一小籃的黃黃綠綠的節瓜。買完早餐，忍不住上前購買一籃。阿伯看我年輕，不斷告訴我這?南瓜有多麼好吃!他是用怎麼樣的耕種法栽種!?南瓜的品質很好很多台北人都跟他訂定一整箱!阿伯很認真瓜拉瓜啦解釋很多，我心中慢慢浮現節瓜為何是?南瓜!第二個疑問，阿伯說了很多，這一籃節瓜會不會天價呀~但為了支持小農，多少錢我也認了!
看阿伯還要繼續跟我說故事到天荒地老，可是我有時間壓力，要趕緊上山打獵?!(誤)。只好打斷他的故事，問說:"阿伯，這一籃多少錢?"阿伯看著我，"小賊~ㄍㄡˊ炸摳~!"
哇~8條黃黃綠綠的節瓜，只要50元!哇~好便宜喔!

帶著節瓜回家，上網搜尋食譜，赫然才發現，節瓜原來又稱夏南瓜，難怪阿伯一直跟我說?南瓜!
新鮮的節瓜，早晨洗一洗，切片直接用鬆餅機烤!今天一下子用了一條節瓜，突然間有些後悔怎麼沒跟阿伯買多一點!
那~就只好這幾天再上山打節瓜~哈XD

另外，抹醬部分用的是迷迭香鮭魚起司蛋抹醬，屬於乾料，可是並非炒蛋。
用上去過魚刺的鮭魚肉，只用一顆鴨蛋，和兩片煙燻起司片混合，再用鍋子炒香炒，最後在混入切碎的迷迭香攪拌即可!

醬料用的起司多，所以有些ㄍㄜ ㄍㄜ的感覺，抹在貝果上，配上生菜和烤過的節瓜，滋味無限美好~
兩種魚肉各有不同的味道，和蔬菜交織出一場屬於地中海的早餐舞曲~ 

我的小日子，就在這些食物香氣裡繼續往前走，持續的幸福快樂~