早餐在家吃，20151~2月紀錄!【亨利的早餐】＠小萍子好吃遊記

2015-03-13 00:00:00| 人氣6,644| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

早餐在家吃，20151~2月紀錄!【亨利的早餐】

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這樣記錄孩子在家吃早餐的照片，才發現~"哇，我~費盡心思呀"!
不過，日子一天一天過，手上有什麼就換的方式準備或料理，生活裡倒也不會覺得準備早餐是件難事。

披薩麵團，是小孩愛準備也相當便利的早餐!
自家手作的披薩調味上當然不重鹹味，番茄將伯伯一層，除了香腸和起司，一定還得再多放點蔬菜平衡營養素!
口味或許沒有外面店家的披薩油香，但清晨的胃腸不需要太重口味的負擔!

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蔥油餅配上藍莓優酪飲!
用乳牛機打的藍莓優酪飲，酸甜香!
蔥油餅的脆酥口感，配上清爽的飲品，讓中西式合併出有趣又宜人的餐點。

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港式豬扒飽佐絲襪奶茶。
自家醃漬的排骨肉，稍微煎烤後，很適合和我冷凍的恩尼斯特廚房麵包搭配!雖然自己也會做些簡單的麵包，可是YO做的法國麵包真的是好吃，所以每隔一段時間就必須捕貨!
法國球外皮酥脆，裡面的麵包體鬆軟充滿麥香，與醃漬的鹹香的排骨肉一起吃，讓我聯想到在澳門吃到的豬扒包也是這樣的口味呢!
所以特意煮了重香紅茶，用了濾紙濾過好幾次，再加入鮮奶和煉乳，做出一杯僞絲襪奶茶。
主餐加飲品，早晨也有香港味!

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看起來熱量破表的香蕉花生麵包布丁塔，其實因為自己做的，所以有刻意控制甜度!
自做的麵包因為口感較乾硬，混進雞蛋鮮奶液中，浸泡了一天一夜。
麵包布丁用小火煎烤，起鍋後抹上花生醬，擺上切片香蕉，淋上一些巧克力醬!
高聳的麵包布丁塔，是會讓人眼睛一亮的美味料理!
我和小亨一起分享這份甜食餐點，他喝鮮奶，我配咖啡，這樣的晨光甜蜜愉快。

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某日做的地瓜甜餡餐包、玉米蛋和早餐腸，這樣就是一百分的早餐!

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起司麵包、巧克力草莓蛋糕捲和一盅木瓜!

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香腸小吐司是小亨喜愛的麵包口味!
好友送的小餅乾，切顆蓮霧，早餐有多重享受，

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自採的草莓，用自打甜度低的鮮奶油，做了一份鮮奶油草莓波蘿麵包!
草莓的紅色是很討喜的顏色，放在各式各樣料理上，活化了菜餚的色彩!

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小亨滿心念著在某家披薩店吃到的太陽蛋披薩!
我對我的小烤箱溫度已經頗有了解和熟悉，所以這天特意早起些，披薩烘烤25分鐘，精神飽滿的太陽蛋披薩就香噴噴的出爐!
搭配果醋一杯蘋果切片，滿足!
(相關食譜請見太陽公公與瑪格麗特的相遇 )

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很簡單的明太子麵包和水果。
小亨喜歡鹹鹹口味的明太子香氣，滋味不須過多贅加，讓味蕾回到簡單的品嘗!

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用自己手做的土司，準備餐點!
吐司是很簡單的麵包，可是卻是變化最多的基本體!
今天甜口味吐司上，抹上一層奶酪醬，放上切片草莓，增添風味!
冬季裡的草莓在台灣是盛產，喜歡草莓在早餐裡出現，活化這一天!

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Iris的招牌料理-溏心蛋!
醬汁醃漬的味道剛剛好，裡面的蛋黃也是完美的六分熟!
美麗的紅番茄是PUNI的愛心，甜度超高皮薄讓小亨超愛!
黃芥末子香腸法國麵包是向恩尼斯特廚房訂購的麵包，也是我常備的麵包清單之一!
烤麵包，用料好些，小孩就吃得飽足滿意!

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我們愛吃小點，雙十路上的嘉園是我很喜歡的店家!
照片裡是蔥花捲，可是捲入自家調味的肉末，讓蔥花捲更香更美味!
早上蒸上兩個小花卷，我和小亨都很開心這上海的早餐!

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