小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

2,028愛的鼓勵 203訂閱站台

 

太初的這個位置，

本來是訂位才吃的到的輕井澤。

 

想不到好一陣子沒經過大墩路，

輕井澤已經換成旗下的麵食品牌。

 

在禮拜天的中午，

刻意避開用餐時段，

我們來到太初吃麵啦!

 

 

 

 

雖然避開用餐時段，

但是現場後為還是要等待約15分鐘。

 

等待時間，

我們就先點餐，

並且觀察太初的裝潢。

 

門口使用深色木材、水池，

讓環境在車水馬龍的馬路旁，

感受一股清境。

 

 

等待的時間，

在十多分鐘後我們就進入餐廳。

 

毎個用餐的座位，

巧妙的使用半開放的隔間，

讓空間不感到擁擠，

可是又擁有各自用餐的空間。

 

一進入餐廳，

服務人員群體用台語道出"您好"，

感覺十分親切有精神呢!

 

  

 

餐桌紙，

白紙黑色具有十足的設計感，

讓麵店大大升級呀。

 

 

坐定後點餐。

 

這是我們第一張訂單，

我們之後還加點肉燥飯和滷蛋，

不過，

整體來說高調的裝潢和舒適的用餐環境，

倒是讓我覺得太初的價格很平價。

 

 

服務人員送上太初招待的冰紅茶。

 

大約有五百cc左右的紅茶，

紅茶香氣夠甜香好喝。

 

甘辛泡菜50元。

 

帶點微辣，

比較像是台式口味的韓式泡菜，

還不錯。

 

滷豆腐20元。

 

滷汁的味道有透進豆腐，

不會過鹹，

很香。

 

 

滷豆包30元。

 

豆包的味道帶著濃郁的黃豆香，

以及滷汁的鹹香，

好想來碗白飯配喔!!

 

 

滷鴨蛋20元。

 

鴨蛋有吸取滷汁的味道，

很香，

但我覺得一顆蛋二十元有點小貴。

 

 

 

肉燥乾拌粿仔條50元。

 

粿仔條很Q彈，

肉燥的味道帶著濃郁的豬油香，

不會過鹹也不會過油，

是一種恰到好處的滋味。

肉燥搭著粿仔條、爽脆的韭菜豆芽，

滋味清爽絕妙。

 

不過，

份量稍少，

Mick吃完不過癮，

又點了一碗肉燥飯。

 

肉燥飯30元。

 

誠如剛剛所說的，

肉燥的味道頗好，

白飯香Q，

加上這回份量很夠，

吃起來非常飽足。

 

 

大塊牛肉麻辣麵疙瘩168元。

 

這碗牛肉麵相較粿仔條是貴上一些，

不過，

當麵碗一上桌，

有讓我們兩嚇到，

因為足足是剛剛粿仔條碗的兩倍大。

 

  

 

我愛吃麵疙瘩，

喜愛麵疙瘩QQ的口感。

 

麻辣牛肉麵，

一整碗滿滿的牛肉、牛肚、鴨血、鴨蛋、豆皮、、、等料，

湯頭似四川的麻辣鍋味道，

花椒的香氣十足，

味道真的很夠味，

是愛吃麻辣口味的朋友不可錯過的滋味。

 

一口接一口，

湯頭的辣度頗高，

我吃到飆汗，

喝著太初招待的冰紅茶，

感覺真是過癮。

 

 

煎餃60元。

 

長方形的冰花煎餃一上桌，

視覺感就讓人覺得好吃。

用筷子稍微一夾，

煎餃分開。

 

煎餃的豬肉內餡味道很夠，

蔥花帶出肉的鮮甜，

並不需要沾醬，

毎一口都覺得酥脆美味。

這道煎餃，

超推!!

 

 

 

【太初麵食りようり】

地址:台中市南屯區大墩路686號

電話:04-23195101  

 

 

消費日期:20130317