小萍子好吃遊記 快樂是什麼?就是跟自己愛的人在一起生活! 幸福是什麼?就是和自己愛的人快樂的過著每一天.....

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家溫度湯專門店，自開幕到現在已經注意很久。
我個人非常喜歡喝湯，對我來說有湯有飯，一餐就能飽足。

小時候，爸媽要處理大大小小的事情，時常外出工作收帳忙碌到晚上一兩點才會回家!媽媽總怕我們幾個孩子晚上肚子餓，在爐上總備著一鍋熱騰騰熬煮許久的湯。湯品裡，總是有肉有菜，身為大姊的我燙個麵條，或是把湯熱一熱配飯，大家總是能夠吃一頓溫暖的飯菜。

或許是因為如此，所以我特別喜歡燉湯給家人喝，一鍋好湯裡，有蔬菜的甜，有肉類的蛋白質，如果再加上南瓜或是地瓜、馬鈴薯，那麼連澱粉都有了!

這幾年食安的問題嚴重，但因為工作忙碌，外食機率高，大家對健康取向的家常菜趨之若鶩，或許也是如此，所以台中這一兩年開了幾家湯品的店家，讓外食族也能夠一嘗家庭的溫暖滋味!



家溫度每日所提供的湯品不同，但總是有諸多選擇，重點都是當日現做。
或許或有人認為湯品的價格比較高，但實際上，用好的食材以及所花費燉煮的時間，其實是要非常用心才能成就一鍋好湯的，所以，價格部分我個人覺得符合設定。



店內多採中色調的木桌椅，呈現一種溫暖的感受。



套餐220元:豬肋條蔬菜濃湯+南瓜濃湯，地瓜炊飯
套餐可以選擇兩種口味的湯品，麵包或是炊飯擇一。



地瓜炊飯的份量頗多，我和MICK還可以分食。
喜歡家的地瓜，綿密甜香。



豬肋條蔬菜湯，裡面有紅蘿蔔白蘿蔔，還有好幾塊豬肋肉塊，湯頭是屬於清爽中帶些濃郁!
豬肉已經熬煮出膠質和香氣，配上裡面的蔬菜甜味，著實好喝!



套餐附的第二款湯-蜂蜜南瓜湯。
金黃色的南瓜湯，充滿南瓜的甜味，裡面還有大塊的馬鈴薯，以及咬下很有口感的莫札瑞拉起司，而湯頭裡置放的堅果，更加增添了湯頭的濃郁香氣。
用麵包沾著吃，非常美味呀!



單點俄羅斯牛肉燉湯+單點法國麵包!
單點的湯品分量加大，麵包種類有三種，但因為我偏愛法國麵包，所以當然是選擇口感札實的麵包來搭配俄羅斯牛肉湯!



紅澄澄的牛肉湯，裡面有各種類的蔬菜，如蘆筍、橄欖、毛豆、紅蘿蔔、、、等，而牛肉更是給的足夠，非常多塊。
湯頭帶點淡淡的香料，濃郁的是在牛肉的香和番茄的滋味，餘後口感微微的果酸氣息，讓喝完湯後仍覺得不膩口。



這樣有肉有菜，非常具有份量的湯品，果真搭配法國麵包是絕對的享受。 



看似簡單的湯品，但是卻是傳遞一種來自家庭的溫暖情意菜餚。

【家溫度湯專門店】
地址: 台中市西區公正路222號
電話: 04-23010802
營業時間: 11:00am~20:30pm

消費日期: 20151231