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這次來體驗的OyamiCaf'e(新埔店)，地理位置真的很優異，台北捷運新埔站三號出口往前走五步，抬頭一望，就可以看到這花漾的Cafe。

 

餐廳裝潢也有特色，整面牆的Tiffany藍搭配全白色內牆，並綴以許多可愛小物。裡面佈景走歐洲風，三根白柱將二樓的坐位區，一分為二。裡面鵝黃色調燈光，氣氛浪漫，適合細語；外面整片玻璃窗景色開闊，則適合家庭聚餐。我在想晚上來，配合燈光，氣氛應該更佳！

 

雖然走道小了點，但坐在裡面用餐還是很舒服的。OyamiCaf'e(新埔店)可愛的氛圍，相信是許多花漾少女心的首選 ^^

 

 

 

 

 

 

義大利麵與燉飯加149元，就可以升級為套餐：前湯、餐前點心、飲品(140元超過補差價)、每日手工甜點

 

此次前湯是奶油濃湯。口味鮮甜無人工粉味，還帶著一股明顯的火腿燻肉味；重點是不油膩很適合夏天喝。配著柔軟的軟法，吃起來超開胃的。

 

另外這軟法口味設定上很特別，有別於一般用大蒜醬，這裡是奶油加糖，帶著甜的口感。

 

現在來打卡，就送黃金薯條。這薯條外面裹上炸粉，吃來酥脆，涼了也好吃^ ^

 

其實很多事情，從小地方就可以感受到用心。吃著美味的前餐點與贈送的薯條，用心的口味，讓我更期待下面的主餐。

 

 

 

 

 

 

 

 

火腿披薩 6吋(加點)

 

有別於傳統的Pizza，這火腿披薩用小鐵鍋送上來。因為口感偏甜的設定，再加上用鑄鐵鍋加熱，熱呼呼又蓬鬆的口感，吃起來超像火腿加上章魚燒。

 

 

 

 

 

松子野菇起司燉飯

 

造型優美的松子野菇起司燉飯，口味也很出眾。

味道以奶油為基底，但不油膩。清香中，可以品嚐到裡面多種菌菇的滋味；其中雜以松子的香氣，滋味很是清新。米粒微Q彈的口感，是台人喜好的設定。

 

喜歡吃菇菇的朋友，這道很好吃^ ^

 

 

 

 

總匯海鮮義大利麵

 

總匯海鮮義大利麵同樣帶著優雅出場，更多了奪目的華麗。花枝、小干貝、蟹管與大白蝦，讓人心花怒放。特別是這肥美的白蝦，還剝了殼，超用心的^ ^

 

我點的是青醬，味道偏甜。同樣是以乳酪以基底，混合青醬的香氣，呈獻出綜合的味道。特別的是，裡面有股醇厚香濃的鮮味。詢問後才知道是加入鯷魚醬，這味道很鮮美。麵體嚼感同樣是適合台人的口味。

 

這麵不只海鮮多而且新鮮，搭配好吃的義大利麵，很奢華的享受^ ^

 

 

 

 

飲品：紅蘋果炫風、棉花糖可可、雪峰(哥倫比亞莊園)中烘培

 

這外炫的紅蘋果炫風，在晚上迷離的燈光下，一定更美^ ^

淡淡的花茶香味中，透出蘋果的酸香氣味。酸酸甜甜帶有花香的氣味，像極了青春的滋味

 

點點小心，綻放在杯上。古錐的棉花糖可可，奶味中帶出巧克力香氣，那是兒時可愛的甜美

 

好吧！這杯雪峰就是大叔專屬。入口果酸味襲來，引出熟成的巧克力味及炭培味，這是時間熟成的美好^ ^

 

從畫面上，就可以看到桌面很乾淨。OyamiCaf'e(新埔店)的服務水平很好，上菜、倒水、清碗盤，動作都很勤快；而且上餐點也會配合用餐速度，這一點真的很棒~

 

另外在上飲料及甜點時，會將用過的餐具下架，重新上一份新的。這份用心，在同級的cafe也是少見，很令人開心^ ^

 

 

 

 

 

 

 

 

每日手工甜點：芒果醬奶酪

 

這份甜點是附在套餐內。奶酪Q滑水嫩，帶有微奶味；配上微甜的芒果醬，很爽口。這套餐一整份吃下起來，真的很飽實。

 

熔岩巧克力布朗尼

 

~它綻放了 ~

 

這份花漾的布朗尼，一刀切下。那緩緩流瀉而出的巧克力溶岩，讓人超心動

用湯匙勺上一口，搭配上面的香草冰淇淋與焦糖。混合著香草、焦糖與黑巧克力的香氣，濕潤的糕體，吃在嘴裡，甜在心裡。而且這份量還是一般的兩倍大^ ^

 

 

 

 

 

夏威夷鬆餅

 

~如果熔岩巧克力布朗尼是秀麗的綻放，那這份夏威夷鬆餅就是熱情的開花~

 

三層鬆餅中間夾以草莓、蘋果與香蕉切片，上面佐以香吉士切片再淋上一層藍莓果醬；灑上新鮮藍莓漿果，並且擺上包含焦糖香草冰淇淋在內，四份的沾醬。光在視覺上，就是超豐足的享受。

 

一刀切下，這鬆餅麵體膨鬆帶有雞蛋香。單獨吃，也很有滋味；搭上新鮮的果粒及切片，更是好味。

 

當然盤邊的四份醬料，一定要好好的介紹。鮮奶油可以增加滑潤度、焦糖香草冰淇淋單獨享用好吃，沾著吃更冰心、楓糖漿味道超甜膩香醇，是我的最愛、最後用蔓越莓製成的紅莓漿，帶酸的口感，最適合用來中場使用平衡味覺。

螞蟻人如我，最喜好的就是將所有的醬汁，全部倒上去。享受這無止盡，甜蜜蜜的漩渦裡！

 

 

 

 

 

 

 

這次來，才知道這花漾的OyamiCaf'e(新埔店)，是如何征服少女心。

環境設定得宜、服務貼切、餐點好吃並且份量充足、連下午茶都超吸晴。呵呵！

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