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永康美食】必吃的平價小吃 紮實飽滿的蘿蔔絲餅

2016-12-18 10:08吃關關 圖、文／吃關關

前幾天跟朋友去了一直想吃的 Matcha One，後來想說就走去師大夜市逛逛好了，沒想到過馬路時，巧遇了師大很有人氣的小吃

–溫州街蘿蔔絲餅！

這家開業到現在已有40年歷史了，以前還在溫州街時我就吃過，當時覺得一個不起眼的攤位卻有著驚為天人的美味！新家搬到和平東路，還有了店面，偶然巧遇，有種他鄉遇故知的喜悅(成語是這樣亂用的嗎XDD)新店面雖然不到很誇張的排隊人潮，但在我們買餅過程中，隊伍卻沒有斷過，不過有點小尷尬的是~這間店介於東門站與台電大樓站之間，如果你特地要來買蘿蔔絲餅會覺得走路很遠，若你剛好要逛師大夜市或者在永康街吃東西，順道走過來就覺得還好！

Menu上有產品名稱跟圖片可參考~很久以前吃過，記得口味都不錯，但對蘿蔔絲餅印象最深刻，畢竟我本來也不是個愛吃蘿蔔絲餅的人～

價位部分，蘿蔔絲餅跟豆沙餅都漲價了，但拿到實品，你會覺得$30元還是很值得！

攤子外面有層透明布簾遮起來，避免油煙讓排隊的客人不舒服、也可以防止外面的灰塵落入油鍋。

鍋子裡躺著各種餅類，阿姨會問你要不要加蛋，因為我想要品嚐蘿蔔絲餅的原味，就沒有另外加了。

旁邊還擺了醬油與辣椒，可以依照自己口味作添加，我建議如果是第一次買蘿蔔絲餅可以先吃看看原味，因為它原味就很好吃，太多調味壓過食物本身味道，就會有點可惜。

蘿蔔絲餅 $30元

剛炸起來的餅真是燙手啊!!!咬一口發現餅皮微酥不油膩、充滿麵皮香又具彈性而且皮薄餡多、內餡紮實飽滿不馬虎，沒有過多調味，你可以吃到蘿蔔本身淡淡清甜的滋味！

裡面塞了滿滿蘿蔔絲~脆脆甜甜、淡淡的蘿蔔香，吃起來蠻乾爽不會濕答答的，內餡真的超級多，一口咬下好過癮！

隨便咬一口都有纏綿不斷的蘿蔔絲被牽起，像起司牽絲一樣剪不斷理還亂，我們買了就邊走邊吃，個人覺得是吃過數一數二好吃的蘿蔔絲餅，帶回家似乎口感會有差，建議大家就趁熱吃囉~

店家資訊

溫州街蘿蔔絲餅達人

地址 : 台北市大安區和平東路一段186-1號

電話 : (02)2369-5649

營業時間 : 07:00-20:00 (週日公休)

粉絲團 : 溫州街蘿蔔絲餅達人

注意事項 : 購買十五個以上可提前一小時電話預訂 / 加蛋+$10元

文章來源：吃關關