魚香芋莖
材料:芋莖500克 絞肉200克 蔥、薑、蒜頭、辣椒各適量 太白粉少許
調味料:醬油1大匙 醬...
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發表時間:2007-12-10 08:07:39 | 回應:0
綜合果奶昔
材料:檸檬1個 香蕉半支 鳳梨、冰塊一些、果糖各少許 牛奶250cc
作法:1.檸檬、香蕉、...
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發表時間:2007-12-10 08:06:04 | 回應:0
胡椒泰國蝦(炒→燜)
材料:泰國蝦1.5斤 洋蔥半顆
調味料:麻油2大匙 黑胡椒2大匙 鹽1茶匙 白胡椒...
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發表時間:2007-12-10 08:04:40 | 回應:0
菜脯煎蛋
材料:蛋3個 菜脯乾1/2兩 蔥1/2支
調味料:味精1/8茶匙 胡椒粉1/4茶匙 沙拉油3大匙
...
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發表時間:2007-12-10 08:03:20 | 回應:0
麻油蟳麵線
材料:上蟳1隻 麵線1把 老薑2塊 黑麻油6大匙
調味料:米酒1杯 枸杞1茶匙 味精、鹽各少許 ...
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發表時間:2007-12-10 08:01:42 | 回應:0
芙蓉紅蠔
材料:紅蠔1隻(約12兩) 芹菜1根(切末) 蛋4顆 水1碗
調味料:鹽少許 糖少許 柴魚高湯1杯...
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發表時間:2007-12-10 07:59:46 | 回應:0
味噌龍蝦湯(煮)
材料:龍蝦1隻(約1斤) 豆腐1塊 水6杯 蔥2支 油條半條
調味料:味噌半杯 糖1茶匙...
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發表時間:2007-12-10 07:57:47 | 回應:0
肉桂指形餅乾(乳沫-蛋白)
材料:低筋麵粉4小匙 椰子粉1/3杯
A蛋白2個 細砂糖3/4杯
B杏仁粉1.5杯 肉...
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發表時間:2007-12-10 07:56:24 | 回應:0
南瓜醋漬物
材料:南瓜1斤 鹽水1.5杯(鹽2小匙+冷開水1.5杯)
調味料:醋1/2杯 糖1/3杯
作法:1...
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發表時間:2007-12-10 07:54:41 | 回應:0
牛丼
材料:牛肉片4兩 蛋2個 白飯2碗 菠菜2棵 洋蔥絲半個量 大白菜葉2片(切絲) 香菇絲、魚板絲各1兩 ...
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發表時間:2007-12-10 07:51:47 | 回應:0
秋葵豆腐煲
材料:秋葵4兩 皮蛋1個 傳統豆腐6兩重的2塊 髮菜、乾蝦米、白果、蔥、薑各少許 花生油2大匙 ...
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發表時間:2007-12-10 07:50:42 | 回應:0
照燒青蔥豬肉捲
材料:里肌肉半斤 蔥5根 照燒汁500c.c.
調味料:黑胡椒1茶匙 鹽1/4小匙 米酒1茶匙 ...
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發表時間:2007-12-10 07:49:06 | 回應:0
榴槤湯
材料:A.榴槤肉1.5片、火腿切絲半碗、冬瓜切丁1碗、毛豆半碗、白蘑菇半碗、水8碗、胡蘿蔔3片、玉米醬半碗...
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發表時間:2007-12-10 07:46:46 | 回應:0
迷你小點心
材料:低筋麵粉1杯 泡打粉(BP)1小匙 蛋4個 糖1杯 奶油1大匙
裝飾:鮮奶油1/2杯 花色巧克米...
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發表時間:2007-12-10 07:45:18 | 回應:0
龍蝦三明治(蒸→炸)
材料:龍蝦1隻(約14兩) 土司麵包12片 番茄1個 小黃瓜絲1條 洋火腿3片 沙拉醬3大匙
...
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發表時間:2007-12-10 07:43:54 | 回應:0