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在前幾年，奇美博物館成立後，吸引了許多的參觀遊客，而在去年年底的時候，奇美在台南又成立新的景點，那就是「奇美食品幸福工廠」開始試營運，其地點選在，台南航空站對面，讓遊客可以在參觀奇美博物館行程時，一起納入行程裡，到這邊參觀，不用擔心停車的問題，工廠旁設有寬敞的收費停車場可以容納車輛，當天是利用平日的時候過來這邊參觀。

奇美幸福工廠是台南第24間觀光工廠，2015年由宋光夫董事長帶領其團隊，規劃建設「奇美食品幸福工廠」，結合旅遊、觀光、購物、休憩等功能，期望能溯及美食食材的根源，從原物料開始，了解工廠製造的流程，除了探索食物的美味外，更講求食品的安全及健康的觀念，館內展示以「幸福感」為故事軸線。

走進工廠內部，首先看到的是「迎賓大廳」，大廳服務檯提供館內諮詢、導覽預約、友善設施租借、尋人播音及遺失、拾獲物處理等各項服務。

而在左邊的牆壁上放置著一些公司的簡介資料，讓參觀者可自行取閱。

在開始參觀之前，還是要先了解一下內部的參觀環境，分別有燒包品牌形象館、奇美優食劇場、幸福手作創意工坊及奇美好物專賣店等幾個區塊。

較早試營運期間，參觀是不收門票的，當天去參觀時，已經開始收門票了，館內參觀門票一人50元，三歲以下免收參觀費用，購買門票時，會附送一顆水煎包及鳳梨酥(裡面是禁止飲食的唷，所以只能參觀玩再吃囉)，入場後會蓋手章，當天可不限次數進出玩耍，另外現場也能報名DIY烘焙教室，至於教學內容視現場公告為準或上官網報名，當天是從燒包品牌形象館開始參觀，該館分別有「奇美印象」、「好食探源」、「包子說故事」、「解碼製程」、「食尚樂活」、「奇美幸福街町」等六大主題區，透過情境故事的導引，讓參觀者更容易了解。

首先是「奇美印象」，裡頭是介紹奇美食品的相關簡介。

繼續往前走，看到一台大燒包的生產機台，這台機器可是奇美食品30年前由日本引進的第一代自動化製作機器，放入麵團和餡料就可以自動包成包子了。

接著看到互動式小遊戲，讓小朋友可以認識製作大燒包的材料，藉由點選牆上的照片了解食材的的生長環境及原貌。

接著是「好食探源」，牆上放了好多蔬菜及水果的模型，做得好逼真，讓小朋友可以一邊玩扮家家酒、一邊認識食材。

而在左邊的大包子模型台上，只要把食材卡片放到感應板上，就可以看到介紹影片。

將將看到牆壁上的假水果模型，就馬上走過去玩扮家家酒。

弟弟也跟著姐姐的腳步，一起在水果及蔬菜模型區挑選自己喜愛的東西，後來選上了白蘿蔔。

接著是「包子說故事」，這一區也是互動式遊戲體驗區，除了介紹包子的起源外，也藉由一些工具，讓參觀者邊玩邊體驗做包子的樂趣。

要做包子之前，一開始要先認識食材，藉由將食材卡片放在電腦螢幕上，就可以看到食材的相關介紹。

包子餡料準備好之後，要把麵糰擀開來包餡料，所以藉由前後移動桌上的麵桿棒來完成吧。

最後一個階段，是將捏製好的包子放到蒸籠裡，接著拿起旁邊的扇子扇風，沒多久，白煙就會從蒸籠底部冒出來，很有真實感。

接著是「解碼製程」，由於展示區沒有跟工廠連結，所以無法實地透過工廠裡面的玻璃窗來觀看製作流程，只能以牆面上的卡通流程圖及播放影片，介紹著奇美各種冷凍食品的製作過程。

接著是「奇美幸福街町」，食品幸福工廠最有趣的部份在這，這一個區分成「包子滿意鋪」、「活力冰菓室」、「招財餃子店」、「甜蜜專賣店」等4個區域，每一區都是很適合親子拍照的好地方。

首先來到「包子滿意鋪」，裡頭有奇美自創的明星公仔-包小子。

走進裡面，右邊可以看到奇美包子系列的商品介紹。

左邊就是可愛的包小子了，工廠也貼心的在地板標記最佳拍照位置給參觀者拍照。

YA~~姐弟倆來合照囉，只不過弟弟還是自己在那邊舞動，不理會照像機。

接著來到「活力冰菓室」，藍白色的牆面，讓人看了就很清爽。

店面旁的透明薄璃櫃，上頭放各種類的冰品，讓人看了口水直流。

走進冰菓室裡，檯面上放置著許多的水果，除了有販售冰品外，裡面也有販售許多的現榨果汁。

接著來到「招財餃子店」，外面是以黑色系為主，窗邊設計成棋盤式的造型，看起來比較沉穩。

走進裡面，左邊的牆壁上介紹著各國的餃子，可以看到每個國家所包的餃子造型都很有特色。

右手邊是餃子妹妹，拿著工具在撈水裡的水餃(金元寶)，看起來就很可愛。

姐弟倆趕緊像前跟可愛的餃子妹妹來拍照，姐姐跳到撈具上，弟弟則是坐在金元寶上，真是一對活寶。

接著來到「甜蜜專賣店」，整個店的外觀看起來比較典雅。

走進裡面，右手邊可以看到架上都擺放著它們家的產品樣本。

左手邊則是鳳梨酥弟弟正在喝下午茶，將將趕緊過去跟它合照一下。

弟弟也跟著過去要一起合照，只不過，我的像機還沒拍完，他就急著要爆走了，真得很糟糕。

離開奇美幸福街町，接著來到團圓小茶館，可愛的燒賣弟弟正賣力的在推薦它們家的商品。

哇~~有一個大茶壺ㄟ，姐弟倆趕緊跑到茶壺下張開口，看茶會不會流下來。

接著看到燒賣弟弟，姐弟倆又跑過去要跟它拍照，只不過，弟弟啊~~不是每一樣東西都可以吃的窩，趕快轉過來拍照比較實在。

弟弟又爆衝到別的地方了，所以姐姐可以擺個pose跟燒賣弟弟合照了。

而在另外一邊的架子上面是擺放著各種茶具讓遊客參觀。

接著來到餐飲食品區，餐點是以奇美的冷凍食品出發做變化的，另外也有提供牛肉刈包、卡拉雞刈包及炸雞翅等餐點，採自助式點餐、結帳方式，用完餐要記得把餐盤垃圾回收到回收區。

飲食區的用餐位置很寬敞及明亮，感覺很百貨公司的美食街一樣。

接著來到「幸福手作創意工坊」，這個區塊是DIY的場所，裡面的空間很明亮，並由專業的講師，帶領小朋友體驗親手DIY的樂趣。

接著來到「奇美好物專賣店」，該區塊有販賣著各式伴手禮品、冷凍食品及即食商品，遊客可以依自己的喜好選取。

最後來到「漫步咖啡館」，在參觀玩工廠之後，可以來到這邊喝個下午茶放鬆一下。

走進咖啡館裡，裡面的空間也很寬敞，深色系的桌椅搭配鵝黃色的柔和燈光，讓人可以比較放鬆。

咖啡館販售咖啡、麵包及點心，當天跟將將媽分別點了一杯咖啡。

當天點了一杯熱香草拿鐵咖啡，喝起來咖啡的濃郁算適中，口感比較滑順。

整體上，奇美食品幸福工廠裡將食品的製作流程結合互動式遊戲，讓參觀者一邊玩的同時，一邊可以對內容有比較深的認識，雖然說現在已經有收門票了，不過其價格不算貴，加上工廠會附送一顆鳳梨酥及水煎包，等同於變相的門票抵消費模式，另外也有DIY的手工課程，很適合親子一同出遊，下一次參觀奇美博物館的時候，不要忘了把該新景點也納入規劃中。

 

 

地址：台南市仁德區機場路1008號

電話：06-269-8588

奇美食品幸福工廠門票：一人50元

營業時間：週二至週日 AM 9:00 – PM 17:00(週一休館，遇連假則順延)，備有收費停車場(每小時20元)

網址：【奇美食品幸福工廠】

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