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早上在軟橋彩繪社區參觀完之後，中午便打算到北埔老街用餐，由於是假日，所以老街上都是遊客，到達北埔老街時，已經是中午11點多了，所以打算先用完餐之後，在逛一下老街，而在途中剛好看到專售帽子的攤販，所以也幫小寶貝選購了一頂哆啦A夢的帽子，由於老街都有管制車輛進出，所以到這邊參觀只能把車子停放在公有停車場或是私人停車場，當天由於天氣不錯，加上已經中午了，所以為了方便，所以把車子停放在離老街較近的私人停車場，這樣也比較方便走動參觀。

踏入位於北埔老街上的這家「老街粄條」，會立即為他懷舊質樸的感覺所吸引，餐廳外觀用紅磚重砌過，並加上木格窗，而厚實的木製桌椅與舊式的擺設，流露著懷舊氛圍，當天雖然11點多就到餐廳了，不過外面已經坐著等候用餐的客人，所以也只能先留下資料等候叫位，不過，運氣非常好，不到5分鐘便有位置可以入坐了。

 

在候位的時候，店家便提供菜單給用餐者先行瀏覽，店內菜單可分為麵食（主要有粄條、米粉、麵等麵食）、小菜、炒菜、湯、飲料五大類，價位在30~180元之間，當天分別點了小黃瓜、薑絲炒大腸、福菜豬血湯及乾粄條。

這一次被安排在4人坐的位置，一坐下來之後，看了一下餐廳環境，四周的佈置很古早味，牆上也掛著有關於它們家的報導。

而一旁也有提供免費的阿公愛心茶及免洗餐具供用餐者自行取用，而比較特別的是其裝盛的大茶壺及竹籃很有古早味，現在外面餐廳也比較少見了。

接著看到桌子上面放著調味醬，分別是白胡椒粉、辣椒醬及自製辣椒醬，自製辣椒醬強調新鮮不添加防腐劑，先將辣椒大火炒過，再加入蒜頭末、豆豉經過一個半小時熬煮，讓整個味道能散開來，這個自製辣椒醬不僅有獨特香氣，也是辣得很夠味。

沒多久，所點的小菜送上來了，這一次所點的是醃漬小黃瓜，吃起來食材很新鮮，青脆中帶有些許酸酸的滋味，很適合當作開胃菜。

接著是薑絲炒大腸，一端上來便聞到一股酸酸的滋味，豬大腸搭配薑絲及九層塔下去拌炒，所以吃起來大腸很Q彈，咀嚼中，嘴裡酸酸甜甜的滋味，酸度很足夠，吃完之後，連大暖爐家族也讚不絕口，很下飯的一道料理。

接著是福菜豬血湯，碗裡面，豬血就佔了7成，湯頭喝起來很清爽，豬血也很軟嫩，很適合吃乾粄條時點來搭配享用。

最後便是當天的主角乾粄條，客家菜餚中，粄條是最具客家食物的代表，北部客庄稱為「粄條」，而南部客家庄則稱之為「面帕粄」，也就是台灣人俗稱的「粿仔條」，由於用料簡單，粄條好吃與否，全關係在粄條的Q度及爆香的蔥頭上，粄條的料理方式不外乎湯粄條、炒粄條及乾粄條，而這一次所選的是乾粄條，它們家的作法是在粄條上淋上蒜蓉口味的醬油膏，並擺上肉片，吃起來粄條也很Q彈，口味也不會太鹹及油膩，整體上，對於該餐廳的客家料理還覺得很道地，如果有到北埔老街旅遊時，不妨順路過來品嘗一下。

 

 

地址：新竹縣北埔鄉廟前街31號

電話：03-580-3871

營業時間：平日 AM 7：30 ~ PM 17：00、假日 AM 7：00 ~ PM 19：00