還是把一些很多朋友一定會問的事情，併在回顧與展望這類的文字裡說明好了。
/ re 2013 /
2013年6月我離開誠品書店這個大家覺得「好適合你喔」的大公司，是因為從我所負責藝文展演活動公關的工作狀況裡感知，凡是大公司無一不希望能好好賺錢，至於文化形象也只是個包裝，是不是真的追求那個文化內涵，那又是另外一回事。如果只是要我做一個老闆都已經有所打算只缺執行者的工作，不用找我。我自行求去，大家都輕鬆。
我太愛嘗試一些覺得有趣的、酷的事情，7-8月這兩個月，在沒有薪水收入又想為喜愛料理這件事情做點什麼的思考下，想起平常朋友們鼓吹開店的聲音，衡量自己可以負荷的工作量，我開起了期間限定兩個月的「胡太限定外送食堂」。甜點只賣不需烤箱也能完成，而且我對品質很有自信的提拉米蘇；另外就是提供訂購含外送的每日限量主題便當。
寫至此，我仍異常懷念那段每天一大早上菜市場親自挑選食材接著回家洗切烹煮再趕著出門外送便當的時日。那時我開始了回到家總是要面對像炸掉一般的混亂廚房，整理完到晚上就累到直接昏睡的另類固定作息；收入也勉強於付房租、水電雜費、生活開支上打平，可是一切都非常踏實，而且我至今仍感謝當時許多親友(包含當時尚交往中的戀人)的鼓勵與支持。我沒想過我此生可以賣一個售價150元新台幣的便當。
另外，當時這麼做確實不以賺大錢為目的，反而是希望透過只讓朋友知道並訂購的這個經營方式，再藉由外送餐點的過程，重新和舊友(有的甚至很久沒有親自碰面)建立新的關係。真的有透過訂單裡朋友說什麼吃什麼不吃，還有送到他們工作的地點等線索，重新認識了不少故友。
9月我搬回高雄，打算把這幾年在藝文相關領域的工作經驗、人脈，運用到自家的青草茶生意上，希望能把這家店經營出新的風貌，創造不一樣的青草茶店格局。勉強在網路上可以經營粉絲頁、部落格，但因為收入考量下，沒有另外請人，只是由我頂替原來的店員，繼續做著各種店面大小雜事，很難真的把原本的想法發揮出來。和我的父親幾個月來溝通多次，我知道他本質上不能放棄他傳統生意思維，也沒有真心想把這家店丟給我，所以我依舊做著這原本不太能賺錢的生意形式，做得很悶。加上因為捨不得在麻豆的祖厝可能要被拍賣，長期在地下室配草導致呼吸道狀況惡化的老爸，很希望把配草的工作一起搬回麻豆，甚至就把生意也帶回去麻豆做；這一來，整修、重蓋房子就花掉不少錢，原本一週才一天的休假日，我也多次放棄，特別跑一趟麻豆去幫忙粉刷、整理。
我是很認真的和他說明，我們才兩個人，做不來的事情就不要勉強做。他就是非得到現在家裡的錢燒到快山窮水盡，才肯聽我的建議，接受我將店裡生意轉型的念頭。但老實說，我心裡的狀態其實已經被折騰到很累了。
10月我被結束了從2/14開始的異國戀情。開始日由對方訂，結束日也是出國去他的國家幫他慶生，抱著「你早就釋放你要提分手的訊息但又不明講非得要等我出國再親自跟我說等我去領死」的心情出發，只是為了讓對方知道，我是個說到做到的人。口口聲聲說沒有誰對誰錯，其實又已為我默默扣上很多罪名，而時間中立、澄明，我們既定的對話記錄隨便都能為誰說的謊甩出巴掌。這段感情之所以讓我痛得深，只在覺得這份兩人相理解而認同對方的異國情分難得，儘管只是台灣和馬來西亞/新加坡這樣的隔閡，但關於未來開家咖啡店的夢想啊，我可是真切地把對方的這個夢想一起囊括在我的人生計畫裡。
自己倒是從這段感情經歷中，體會自己邁向中年的感情心境：無法輕易去談戀愛，一旦要談就希望是終生廝守的對象。我不在乎遠距離、異國戀這些可以被克服的問題，愛一個人有沒有純然而澎湃的感受比較重要，不然過去也不會讓幾個人的真心追求犧牲掉了。但我真的沒有那麼多青春、時間和真心，可以隨時再對一個愛的人掏心掏肺。
12月初考到汽車駕照，總算熬過了那段每天七點半起床準備去學開車、接著去買菜然後開店到晚上九點才打烊的煎熬歲月。至今仍沒有什麼機會開車上路，卻還是每每在想到可以開車載好友、家人或愛人往某個約會目的地出發的當下，認為那樣很幸福。
/ pre 2014 /
寫這篇文字的這天，我剛在店面貼出「頂讓」的公告。確定1月底若店面頂讓不出去，我們就把青草茶店的實體店面結束營業，搬回麻豆生活。不得不說，這是違反我自由意志的事情，但考量陪伴已經沒有老婆可以在世上照顧的老爸，還有他最後一點固執希望能繼續做下去的青草茶事業，我還是得割捨好不容易重又回來故鄉高雄的回歸情感，到他的故鄉台南一起生活。
關於青草茶生意，我建議老爸放棄實體店舖經營的想法，省下那些租金、水電…成本，專心發展稍具雛形的青草茶包生意。換個包裝設計，談定全台一些文創販售點如好丘、IOT等合作，我們就只需要穩定地供應盒裝茶包給販售點；另外也會同時經營網路，把品牌形象、高度建立出來。至於我，則還是得在談這些合作事物之外，重返職場圖個穩定收入，畢竟車貸、房貸有的沒有的支出，沒有這穩定收入也很難應付。
基於前述考量，這份工作目前還是希望落腳在台南市區；但理想的工作若有狀況，回台北或轉往他地等備案，也都有惦在我心上。
2014年還是希望能穩穩當當繼續寫些藝文表演活動的觀察分享、接一些稿子。前提就是得空出時間好好把過去的採訪、撰稿作品整理完全。但能書寫，我感覺很幸福。
希望一個人前往一個陌生國度旅行10天左右，比如：西班牙、北歐…(寫出來的往往是比較不太可能達成的國度)。
希望去上一些烘焙、咖啡、料理課程，考取相關執照；有些理論和技術，沒有再把自己丟回正式的學習環境重新耳濡目染，總感覺對自己或對有機會嚐到我手藝的人不太負責。
希望能重拾跳街舞的興趣，並且學瑜珈。這背後多少有提醒自己維持身材的考量。
最重要的，希望我認識的你們，心裡常感自在。這兩年明顯感受到身邊太多人來來去去、生老病死，認識的人一個個少了，惆悵卻多了。常感自在，也許你會感覺到這些消逝背後給你的另一層啟發，或提醒你人生當中原來還有什麼功課可以做。就像你我的關係也很有可能在新的一年疏遠，但也請感覺自在，曾經放彼此在心上，也確定對方曾深深感應過，那樣就很好。人生裡有很多事不需、也不必勉強。
