蛋白質是人體不可或缺的營養素之一,大部分的人,都覺得動物是最佳來源,但大量的科研顯示,植物性蛋白更容易被人體吸收,對於素食者(尤其是全素者)來說,更可從黃豆及其製品,例如豆腐、豆漿等......(詳全文)
發表時間:2016-05-24 22:00 | 人氣:3261 | 回應:6
分享了沾醬(苦盡甘來)、酸辣湯、蒸蛋(清粥小菜),趁著年假和連假,
又試了將「金美滿無糖醬油」用在炒與滷(還能變化成紅燒湯)的部分,
不過,食譜部分就先簡單分享,部落......(詳全文)
發表時間:2016-02-29 22:00 | 人氣:2033 | 回應:3
儘管現在早餐、消夜的選擇性,越來越多元化,但來上一碗清粥,搭配
小菜,卻是經典不敗,平常寶貝趕著上學,熱騰騰的稀飯,只有假日才
比較有時間享用,除了現成的罐頭、醬......(詳全文)
發表時間:2016-02-24 11:00 | 人氣:2062 | 回應:0
還記得那段害喜的日子,除了水果,只對平常不敢多吃的重口味飲食感
興趣,下班後常固定造訪某家店,點一碗酸辣湯麵滿足享用,不夠酸、
不夠辣無以成就酸辣湯,但基於健康需求......(詳全文)
發表時間:2016-01-29 13:00 | 人氣:4790 | 回應:3
基於健康的考量,飲食有崇尚天然和清淡的趨勢取向,不過,有些料理
加上調味料後,反而更能襯托出食材的風味,其實,只要在成份上摒除
人工添加物(香料、色素、甜味劑、防腐劑等......(詳全文)
發表時間:2016-01-20 20:00 | 人氣:3557 | 回應:0
水稻以外的雜食,包括各種麥類、豆類、粟米、玉黍蜀、甘藷等農產作
物都稱為雜糧,因製作過程多未經精緻處理,能夠保存較多原始的營養
成分,粗糧還具有膳食纖維,玉米便是其中一,......(詳全文)
發表時間:2015-12-17 08:00 | 人氣:4785 | 回應:9
“路邊一棵榕樹下,是我懷念的地方……”,對父執輩(或更德高望重的
一輩)來說,是首再熟悉不過的國語經典老歌,唱紅這首歌的藝人余天,
小時候更是常在榕樹下遊戲奔跑......(詳全文)
發表時間:2015-10-21 22:00 | 人氣:8216 | 回應:1