百香果的季節早就結束了,但〝SkySon天子舒芙蕾〞的「埔里百香果乳酪舒芙蕾」的滋味,卻讓人難以忘懷,於是,時隔半年以後,藉著慰勞大小情人、獎勵寶貝的名義,又入手了「瑞士蓮巧克力舒芙......(詳全文)
發表時間:2017-02-20 22:00 | 人氣:1824 | 回應:0
來自法國的舒芙蕾soufflé,法文的意思就是蓬鬆地脹起來,可惜經烘
焙後蓬鬆的舒芙蕾如曇花一現,冷卻後往往就呈現塌陷,多半都要現點
現吃,所以傳統都是一人獨享......(詳全文)
發表時間:2016-08-31 20:00 | 人氣:1254 | 回應:0
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還記得四代傳承又不斷融入創意的〝麵包劇場〞嗎?自從上回到店體驗
到現在,不過才約莫一季左右的時間,該店非但獲得一些烘焙獎,還陸
續推出新品,是說,Julin這篇要介紹的是該店歷久彌新......(詳全文)
發表時間:2015-11-03 12:00 | 人氣:4948 | 回應:14
比起清粥小菜、燒餅油條、饅頭包子等等,較容易保存的麵包、蛋糕,
在台灣人的飲食文化中,扮演越來越重要的角色,這回再次託“食我”的福,Julin來到位於北市內湖區東湖路43巷內的......(詳全文)
發表時間:2015-07-29 20:00 | 人氣:6765 | 回應:3