@薄扶林89號 日日天晴@薄扶林89號,一個＜烹小鮮如治大國＞的女人私房誌

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最近重新部署自己的生活,展開一連串學習之旅;其中的請益行程,聽到了一則故事,寫下分享:

一日,台灣經營之神王永慶帶員工外出巡視,途經一豆漿店,決定犒賞大家喝豆漿.

店老闆問:<要喝豆漿,還是豆漿加蛋?>

員口異口同聲地說:<豆漿加蛋!>

此時有人竊竊私語地說:<老闆請客,當然點豆漿加蛋,這樣才賺到咧!>

只見王永慶面有異色,點了一碗豆漿,沒有加蛋.

五分鐘不到,王永慶碗裡的豆漿喝剩一半,他突然舉手說:<老闆,我要加蛋!>

大家納悶,為什麼堂堂一個董事長,喝一半豆漿,才三心兩意要加蛋呢?

回到公司,董事長召開會議,教訓員工欠缺成本概念.王永慶說:

<剛剛為什麼大家一開始都點豆漿加蛋,只有我喝到一半才加

蛋呢?因為只有我想到了成本!你們想想,一碗豆漿是五塊錢,豆

漿加蛋是十塊錢.但加了蛋的豆漿其實只有70%豆漿,其餘30%

是蛋!換句話說,你們因為加蛋少喝了30%的豆漿,等於多給老

闆兩塊錢豆漿錢!我考慮成本,所以我把豆漿先喝一半才加蛋,這

樣一來,我不僅喝到100%五塊錢份量的豆漿,蛋打在空了一半的

碗裡,也有100%實實在在的五塊錢蛋.這才是一個有成本概念的

喝豆漿方法.>

現在大家知道為什麼王永慶能成為經營之神了吧!