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2013-06-06

「得舒飲食」讓你吃得開「心」、簡單吃出健康


除了烹調用油之外，我們在肉類的選擇上盡量以白肉為主，如雞肉、魚肉、海鮮類，除外奶製品也是不錯的選擇，能夠選擇低脂奶更佳。 植物油也不是越多越好，不用每道菜都炒得油油亮亮的，使用量還是需要注意，涼...
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2013-06-06

心臟血管如何保健？該吃什麼、什麼不該吃？


纖維質可以細分成可溶與不可溶，兩者皆有維護健康的效果。 全榖根莖燕麥、果或豆類製品可溶性纖維含量較豐富，先前提到動物性脂肪攝取過多對身體會有不好的影響，因此我們可以在攝取蛋白質方面換成豆類製品，...
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2013-06-06

如何挑選健康無負擔的好油？


豬油炒菜比較香、也比較可口，但豬油中所含的飽和脂肪酸會讓心臟容易阻塞，相對地植物油如芥花油對心臟就比較沒負擔，這是因為植物油在身體裡比動物油能夠代謝的更完整，它們成分也不一樣， 因此建議盡量不要...
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2013-06-06

可怕三高 危及心臟


根據衛生署統計資料顯示，國人的十大死因與心臟相關的疾病就佔了四項，分別為心血管、腦血管疾病、高血壓以及腎臟病，其中心臟相關疾病以及腦血管疾病高居十大死因中的第二、第三名，至於高血壓、腎臟病則會直接、間...
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