果凍 2009流行文化讀書會 人類，並不是完全照著先天與生俱來的稟賦生活著，還必須經過後天的栽培，才能繼續地生存。

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大老闆過年未必奢華高調，也有人是讀書過年。台灣餐飲領頭企業王品集團董事長戴勝益，就準備重溫《論語、孟子》。戴勝益透露，他的務實企業經營觀念，事實上就是從《論語》學習而得；全家董事長潘進丁，則要看完日文版的大書《台灣近代史》。

中文系畢業的戴勝益，對孔孟智慧的論語、孟子等「老書」特別有感情，也讀出心得與成就，並悟出一套大樹「年輪理論」。他認為，企業成長必須要控制，否則就會有很大風險，每年10％成長是最好狀態，最高不要超過兩成、最低至少要有五％，「就像大樹年輪，如果一下長得太大，木材容易長得不結實；長得太少，也長得不好！」

戴勝益表示，他這套穩紮穩打、重質為主的經營觀念，就是從《論語》學而篇裡的：君子務本、本立而道生，所學習而得。簡單八個字，充滿智慧。戴勝益並說，「中國的強盛，將會使孔孟變成全球的中心價值！」他會趁難得的年假時間，好好再把《論語》與《孟子》用心研讀。

「溫故才能知新」全家便利商店董事長潘進丁，今年新年假期準備回屏東老家探訪孩提時代遊玩舊地，「海鷗森林遊樂區」和逛一逛風味獨特的台糖蔗田區，潘進丁感性說，他想「回味回味少年時光！」

除了回憶年少風情，潘進丁另外還給自己擬定一個「大」計畫。他曾留學日本筑波大學專攻經濟政策研究所，因此喜歡看日本原文書。日本全家便利商店一位長輩曾送了一本特別的書：用日文寫的《台灣近代史》。這本大塊頭的書，平日忙碌的潘進丁只能暫擱在案頭。春節前夕，潘進丁氣魄十足告訴同事：他要趁春節假期把這本用日文寫的《台灣近代史》讀完！【曹秀雲／中國時報2009.01.29】