如果你對於日本酒有些研究，知道所謂（純米）大吟釀是分級中的最上品。那，兩件事情，應該也要稍微了解：一、 大吟釀基...
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發表時間：2011-04-09 00:46:26 | 回應：1
這陣子某大品牌的年份香檳 （Vintage Champagne） 炒得很熱。收到了來自不同酒商的EDM，不論哪家的設計都精美，解說也...
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發表時間：2011-02-28 21:22:40 | 回應：0
葡萄酒之『死』。這樣講好像很嚴重。但，對於愛酒的人來說，一瓶費盡心思收藏的酒 -- 特別是有意義的好酒，如果開瓶的...
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發表時間：2011-01-26 12:45:56 | 回應：0
談到版本。你會想到什麼？＊＊＊古典樂 ?鋼琴師『葛倫-顧爾德 ( Glenn Gould )』有兩個怪癖。一. 他認為唯有在錄音室裡...
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發表時間：2010-12-03 16:34:41 | 回應：0
跟哪個牌子無關，我喝過最好喝的啤酒是在八、九年前的夏日午夜。那時還年輕，SOHO的生活，無憂無慮。穩定的接案，這些...
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發表時間：2010-08-15 18:16:00 | 回應：0
氣候異常。這陣子的天氣真的很熱！來聊一下，適合冰涼搭餐飲用的『粉紅酒』ROSE . . .＊＊＊基本上任何紅葡萄品種都可...
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發表時間：2010-07-21 07:32:23 | 回應：12
喝葡萄酒，一。年份，年份很重要。時間，時間很重要。對待葡萄酒的道理：一、用錢買時間，已經熟成的酒，價格通常貴，...
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發表時間：2010-06-01 07:38:48 | 回應：4
Roc De Cambes 2005 ,iphone 3Gs這支爵士樂會中不小心開的酒，牌價3,100元，非常好喝！！香氣架構餘韻均佳，當場比下了...
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發表時間：2010-05-04 07:33:18 | 回應：2
近日一部關於人生的有趣電影：『型男飛行日誌』--『Up In The Air』。看完之後，我在慢慢變亮的電影院內，又坐了一會兒...
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發表時間：2010-04-16 08:09:33 | 回應：4
又有朋友問到餐酒搭配的問題，大哉問！這真的很難回答。 單純想跟朋友聚餐，吃個中菜然後喝酒，『該帶怎麼樣的的酒比較...
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發表時間：2009-10-06 22:54:10 | 回應：12
酒莊：Francois Villard酒名：Reflet 2006產地：法國產區：北隆河, St. Joseph左上角的小圖跟本文沒關係。酒及心得，我...
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發表時間：2009-05-08 22:17:36 | 回應：8
如果把『葡萄酒』也視成一種藝術的話，那釀酒的人就是藝術家。這樣的對應，跟歌曲 與 歌手圖畫 與 畫家美食 ...
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發表時間：2009-02-14 09:03:55 | 回應：11
飲酒過量，有害健康未成年禁止喝酒。酒莊：CA'DEL BOSCO酒品：Franciacorta DOCG Brut “Cuvee Annamaria Clementi”(...
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發表時間：2009-02-09 14:40:23 | 回應：39
飲酒過量，有害健康未成年禁止喝酒。
酒莊：Grant Burge酒品：Filsell Shiraz Old Vine年份：2006產地：澳洲 Barossa...
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發表時間：2008-12-16 03:58:25 | 回應：21
飲酒過量，有害健康。酒後不開車，開車不喝酒。雪莉酒（Sherry）是西班牙的特產。更精確的說，它是屬於南部接近地中海...
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發表時間：2008-10-17 16:13:26 | 回應：8
