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2009-12-17 13:11:48

好吃的牛角麵包


超香,超棉的牛角麵包~~這是老師被我們一直盧,指定要教的牛角麵包雖說沒三峽老街的牛角好吃,但也有80分拉...為什麼說只有80分呢,因為我們只用一點點的酥油烤,酥油膽固醇超高的....~’~=============================牛...
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2009-12-17 13:09:58

司康餅


歐一細喔~~~~近來一直忙著中餐丙級考試,外加生意忙,都沒時間紀錄烘陪日記.....>”<這次上課老師也教了2道麵粉點心,這個餅乾秀秀是還覺得不錯吃拉所以分享給大家喔~~~==================================司康餅...
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2009-12-17 13:08:59

第一次學做的小籠包


超好吃但又包的粉醜的小籠包阿~~之前就一直想學包小籠包,也看了粉多的教法,終於提起勇氣學做看看,一早就去買了餡料的材料來吧~~~ 向小籠包前進這是剛調好的肉餡,準備進冰箱冷藏一下,冷藏30分以上(差不多將麵粉拌勻,手...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 中.西式傳統點心
2009-12-17 13:07:35

蛋塔的奧妙(補文)


真是好吃的蛋塔~~最近真的是忙到不行阿 >"<算算也有一.兩星期沒時間幫三寶們做些麵包.蛋糕拉當早餐一家五口都買外食還真是花費龐大 ~"~剛好就利用去上點心課時,順便自個帶材料去那,利用空閒等發酵之餘剛好就把...
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2009-12-17 01:40:59

好吃的奶油餅


這兩天開始又忙起生意了,真是忙到熱暈頭拉~~~想說日前做的布丁餡還剩超多的,再不拿出來做些點心,還真是會壞掉ㄟ...之前買麵包機時,就跟廠商要了一台紅豆餅機剛好能玩看看了~~~耶~~~你看烤的顏色美不美阿~~不過有點可...
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2009-12-17 01:39:35

好吃的桃酥(補文)


粉好吃的桃酥喔^^"這還是秀秀第一次跟老師學做這個點心的說沒想到是那麼的香又那麼的酥脆只是.......如果吃一堆不吃又會胖幾公斤了 >"<等下次回婆家時,再做一些帶回去吧,上次帶回去的起酥肉鬆麵包,公公還蠻喜歡...
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2009-12-17 01:38:11

布丁麵包 VS 香蔥肉鬆捲麵包


太好吃了阿~~最近真的是閒到荒阿~正好遇到暑假,也來趟返鄉之旅,但是哪夠好好休息呢,每天做生意像趕牛一樣,熱到暈,忙到手腳軟所以就老闆娘自個跟寶貝們放兩星期的大假拉,讓他們好好休息一下~~真是不知要忙啥好,剛好想...
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2009-12-17 01:35:50

口袋麵包 VS 布里歐修麵包


事不是很好吃阿^^”上星期六去上烘培課時,大夥剛好提議說要學口袋麵包所以就現學現賣摟~~口袋麵包的口感還不錯,但是不知是不是桿的太小了,所以內部麵團較多,膨的不夠大,改天要再好好試試,到時在寫出配方^^”剛好有空...
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2009-12-17 01:34:23

返鄉三日遊


還是不怎麼成功的五峰土司>”<終於寶貝們放暑假了,所以也來了趟娘家.婆家返鄉計畫~~~臨時趕著要回去,所以烤了兩條土司,外加奶酥肉鬆麵包一大堆~~這個看起來是不是粉好吃阿...呵呵~~這趟婆家之旅剛好碰到花生採...
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2009-12-17 01:32:44

假日的家常菜


是不是很豐富阿~~~第一道是厚厚的滷控肉跟嫩嫩的豆腐搭配第二道是薑絲悶南瓜第三道是百果炒花枝第四道是蛤俐燴絲瓜第五道是蒸鱈魚第六道是玉米濃湯每次到了週末.日才能煮幾道像樣的菜慰勞寶貝們...真是對不注阿~~~另...
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2009-12-17 01:31:22

永遠的懷念--草莓


寶貝走了............從出生不到一個月,扶養到現在已經2年多了,對待草莓跟親生兒女一般,冬天時,深怕她冷,總是每天幫她換洗穿的暖暖的夏天時,怕她熱,午睡總是開著電風扇給她吹一直到3個月前,文爸說出門外時不要綁她,讓...
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2009-12-17 01:27:55

溫馨假日家常菜


又是慰勞家人的晚餐拉,沒辦法拉~~做生意真的很忙,一切都是為了生活... 哀~~(秀秀也想每天煮好料的給家人吃呢....)今晚煮的好料,大都是文爸從菜園摘回來的,經濟又實惠喔~黃瓜貢丸湯~菜園的黃瓜是大量的生產,每天都豐收...
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2009-12-17 01:26:41

簡單的煎水餃


是不是看起來很好吃阿^^"今天是週末,一大早就出門補了滿滿一星期的貨回家因為要處理很久,就想說簡單的煮些午餐吃吃吧剛好日前有買了一包水餃可煮,剛好派上用場拉本來呢~~是想說就像平常方式,用水煮就好了,外加煮點湯...
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2009-12-17 01:25:12

草莓奶酥 VS 培根沙拉麵包


最近剛好學老師教的方式假日時可預先將麵糰打好,不發酵狀態,分包包裝冷凍儲存下面就是兩天分別用幾天前打的麵團做的麵包草莓奶酥麵包加上草莓粉的奶酥,草莓麵包真是超香的,濃濃的味道讓人會多吃一個(出爐時,秀秀就喀...
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2009-12-17 01:23:06

溫馨假日家常菜


自從一邊上課,一邊忙生意,一邊又忙練習的,真是忙到每晚的晚餐都亂亂煮的,超對寶貝們不好意思的所以星期日的一大早,就去市場準備了豐盛的菜菜(順便當作考前練習拉^^”)===============================道秀秀來說說我...
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