這一篇實在很羞澀不好意思稱之為食譜，只能說扮一扮料理。和鹽麴的初步認識是來自橘子色的贈與，白色的發酵物拿來做麵包和灑點在燙青菜上就有好滋味。 鹽麴是米麴、鹽和水混合經時間發酵的......(詳全文)
發表時間：2014-09-09 00:00 | 人氣：5107 | 回應：1
大人小孩都愛漢堡排，Mick到Jason超市逛逛，買了特價的牛肉漢堡排回來。 最近黃小孩不愛麵包，偏愛米飯當早餐。 漢堡排用少許油煎，加少許的水悶煮，肉很快就熟透，水收乾後，漢堡排的......(詳全文)
發表時間：2014-05-20 01:00 | 人氣：3950 | 回應：0
偶爾晚上放縱吃剩的無骨鹹酥雞，早上用烤箱烤一烤再次把油逼出來，放在白飯上，灑上一些茶漬飯粉包，用熱水一沖，就是現成好吃的唐揚雞塊茶泡飯。 準備這樣的一餐非常迅速，材料也很......(詳全文)
發表時間：2014-03-18 01:00 | 人氣：3736 | 回應：7
