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2010-03-21 14:47:08

鮑魚蔥蛋花湯


 鮑魚蔥蛋花湯材料:鮑魚罐頭/蔥花/蛋調味:鹽/味素時間:17分鐘 1.逢年過節家裡一定會收到一些〔罐頭〕食品之類ㄉ〔拌手禮物〕像這罐鮑魚就是....(其實有6罐!)通常是片薄沾美奶滋就吃了但是不吃美奶滋...

2010-03-20 19:34:03

不是麵ㄉ三絲蔬菜[麵]


 不是麵ㄉ三絲蔬菜[麵]材料:小黃瓜/紅K/金針菇/蒜末調味:鹽/味素/胡椒粉時間:12分鐘今天ㄉ2道料理完全沒有〔麵條〕這樣食材那為什麼要叫做~麵...捏????其實不過就是將食材弄成長條狀罷了這菜是每...

2010-03-18 14:13:11

蒜苗旗魚舅湯(劍旗魚)


 蒜苗旗魚舅湯(劍旗魚)材料:蒜苗/旗魚舅調味:鹽/味素/酒時間:20分鐘旗魚是Istiophoridae(真旗魚科)和 Xiphiidae(劍旗魚科)2科旗魚的總稱,是位於海中食物鍊上層的掠食性魚類。過去在東港,旗魚生魚片因為沒...

2010-03-14 14:22:05

排毒食物之蕃薯篇加強版


要比排毒,請叫地瓜第一名,以前王永慶最愛它、張艾嘉年輕十歲也靠它、台哥大董事長張孝威一天都不能沒有它,最好連皮一起吃下肚,排毒效果最好。蕃薯的維他命E含量足足是糙米的兩倍 一、蕃薯---強身健體的超級美食 ...

2010-03-13 15:29:52

解毒排毒10大蔬菜


1.蘋果:果膠和鞣酸有收斂作用,可將腸道內積聚的毒素和廢物排出體外。其中的粗纖維能鬆軟糞便,利於排泄;有機酸能刺激腸壁,增加蠕動作用。2.番薯:含豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質,可謂「腸道清道夫」...

2010-03-12 14:18:27

大會報告~~


懶了好久的文紋蚊水餃要開工囉!!!呵)))))))))))) 伸個懶腰說吧!!!!要多少 ?????請將需要的數量寫下這個週末要開工囉!!!!!

2010-03-12 14:10:12

廚房裡的天然急救箱


廚房裡的天然急救箱 臨時有點不舒服,別急著出門找藥房,也許走進廚房就能幫你忙。李怡嬅審稿專家:台北市立聯合醫院中醫醫療部醫師 廖麗蘭「倩婷知道頭痛又要發作了,因為感覺脖子『緊緊的』,接下來後腦會出現脹痛...

2010-03-11 14:52:04

鮢過魚麵線湯


 鮢過魚麵線湯材料:鮢過魚/麵線/配菜隨意搭調味:醬油/酒時間:20分鐘 鮢過魚的日文---------コクテンアオハタ學名:Epinephelus amblycephalus科中文名:鮨科俗名:黑點格子,石斑,鮢過魚體長:最大體長可達...

2010-03-11 13:09:50

蝦米洋蔥白鯧魚湯


 蝦米洋蔥白鯧魚湯材料:蝦米/洋蔥/白鯧魚/蒜苗調味:醬油/胡椒粉/酒時間:25分鐘 1.白鯧魚斜刀切成4~5塊2.其它材料備齊 3.起油鍋先爆香蝦米4.入洋蔥炒香 5.淋上1匙醬油 6.入白鯧魚.......

2010-03-10 13:37:05

糖醋紅迦納魚


 糖醋紅迦納魚材料:紅迦納魚/蒜苗/辣椒調味:醬油/醋/糖時間:25分鐘嘉臘 ( 迦納 )日文為:マダイ 「真鯛 ( まだい )」真鯛圖鑑.〔迦納〕又名〔真鯛〕...是日本人心目中的〔百魚之王〕淡紅色的外皮加上全...

2010-03-10 13:28:06

滷蹄膀


滷蹄膀材料:蹄膀/蒜頭/辣椒調味:醬油/滷包/酒時間:120分鐘 1. *滷蹄膀*午餐~~滷蹄膀/香菇肉羹/清炒芥菜/清炒龍鬚菜晚餐~~滷蹄膀/蝦米洋蔥白鯧魚湯/清炒高麗菜/炸蝦餅

2010-03-08 13:07:28

米菓巧克力~彩色版


 米菓巧克力材料:米菓巧克力調味:白巧克力/草莓巧克力時間:30分鐘  試做了好幾次的巧克力甜點在試吃大隊滿足的表情下壯大了我的膽量連婆婆也拿出去做公關...這下讓我更有信心所以這次又買進新的材料:米菓...

2010-03-08 11:28:49

蔥香紅盤魚


 蔥香紅盤魚材料:蔥段/紅盤魚調味:鹽/米酒時間:25分鐘 1.紅盤魚一般稱〔紅盤仔〕跟〔赤鯮〕其實不太一樣......下次有機會再來介紹〔赤鯮〕魚身抹鹽略醃10分鐘2.下鍋煎至2面金黃3.入蔥段.....

2010-03-08 11:17:20

酸菜旗魚骨湯


 酸菜旗魚骨湯材料:酸菜/薑絲/旗魚骨調味:鹽/味素/酒時間:25分鐘 1.魚骨熬湯有很多選擇今天用的是旗魚~~~比較不腥 魚骨含有豐富的膠原蛋白 2.先將薑絲+水燒開像這樣〔透南風〕的季節最易得風寒.....

2010-03-06 00:40:32

虱目魚4吃


 虱目魚4吃第1道:蒜香虱目魚骨材料:虱目魚~頭+魚骨架/地瓜粉/蒜末調味:鹽時間:20分鐘1.虱目魚先將魚肚片開...備用~第3/第4道才用到魚頭對剖...魚骨架切小段 2.用少許鹽將魚頭和魚骨架略...

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