一陣子玩麵包幾乎天天啃麵包
好久沒吃蛋糕了
來換換口味材料:
蛋白10個
苦甜巧克力70gA:低筋麵粉250
泡打粉1匙(我沒有加
蘇打粉1/4匙(我沒有加
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發表時間:2014-12-11 22:41 | 人氣:1948 | 回應:4
布烈塔尼酥餅:
*法文中圓形扁平狀的餅乾稱法*
酥脆的口感帶濃郁奶油香氣
烘培前擦上蛋液用叉子畫上紋路
烤至焦黃的色澤為正宗作法
&nb......(詳全文)
發表時間:2009-11-19 07:51 | 人氣:43872 | 回應:69