什麼時候烤肉戰勝火鍋的?!我記得十年前應該還是不相上下的吧,怎麼今年我一回神,就發現中秋夜晚的活動早已一面倒向烤肉了?
不過至少可以確定的是,在我家是直到今年,烤肉才總算打贏火鍋的。
話說十年前的時候,我家中秋節的時候還會猶豫究竟是要吃火鍋還是烤肉好。最近的五、六年則是一面倒向火鍋。原因無它,只是因為我老媽吃素 ---- 當然,我們的火鍋也是素的。
不過我想另外一個理由也是因為中秋節經常遇上颱風,所以天氣不好,幾乎都是下著雨的。
九二一地震過後的中秋節是我印象最深刻的一次;在那驚天動地的大地震過後,是個肅穆的中秋節夜晚。我們家幸運地聚在高雄團員,吃完火鍋後我無聊地騎著腳踏車在附近逛逛,空氣中有點木炭味道,轉頭一望,原來是有人家在騎樓下烤肉。那年因為台灣剛經過一場大劫難,死傷無數,大家也不太有心情慶祝。然而如果能夠聚在一起烤肉,就代表著這家人應該都是平安的,頓時間覺得烤肉這個活動也挺有意思。
這兩三年來,烤肉似乎已經逐漸佔上風了,甚至到了今年,我覺得已經沒有火鍋的容身之地!為什麼?因為空氣中瀰漫的烤肉味,可是走到哪裡都聞得到!而翻開量販店的廣告目錄,清一色都是烤肉用品大特價,火鍋呢?連個鬼影都沒看見!
至於我家嘛,其實我老爸可是愛死烤肉了 ---- 他只要負責吃就好,所以當然喜歡烤肉。至於我老媽跟我老弟,則是嫌烤肉麻煩,想以火鍋打發。一票對兩票,因此我成為關鍵的一票~ㄟ為什麼呢?即使我投火鍋,那也是打成平手嘛,怎會成為關鍵的一票?呵呵,這當然是因為吾乃重量級人物,一票可以當三票用啦!
所以當我說烤肉的時候,馬上將情勢扭轉~老爸喜出望外,老媽則如釋重負 ---- 因為她要把準備烤肉的事情交給我處理;至於我老弟.....hmm...可憐的弟弟,他什麼都不能說,只能乖乖地陪我去買烤肉用具還有處理生火等雜事 :p
我為什麼想烤肉?原因也只有一個,因為我覺得吃了這麼多年的火鍋有點膩啦,想換口味!
我老媽吃素,所以烤肉一定也要有素的,因此這回我搬出之前與同學烤肉時學到的烤青菜,令她頗為滿意。加上雲淡風清,躺在自家的頂樓賞月聊天格外愜意,所以看來這次的烤肉可以拿個95分!
剩下的五分是被扣在「提早一天慶祝」,害我現在在台北聞著別人家的烤肉香味餓肚子~~~
對了,話說我回到台北之後,發現在這裡才誇張 ---- 外面傳來的空氣都是烤肉味道!害我肚子越來越餓,最後不得不出門找宵夜。哎,我餓阿~我想吃烤肉呀!本來想看看有沒有人在賣烤肉的呢,哪知道四處都是自家兒的活動,就算是家裡賣吃的,也照樣不擺出來賣.......
忽然間我明白了。中秋烤肉的特色就在於:這是家庭聚會,你有錢也買不到的!
明年我乾脆來擺烤肉攤好了,說不定也能招攬一些在異鄉的孤客前來捧場 :)
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