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2012-10-05 14:54:21| 人氣129| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

傢庭做菜

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正宗的台式三杯是用台灣米，台灣黑麻油，生抽醬油和羅勒葉做成的，但傢裏做有些资料基本買不到，所以化繁為簡，用一般的料酒和香油也可以，至於羅勒....

倖好陽台上有一盤長的很茁壯的新尟羅勒

隨手掐了兩段

在蝦將要成熟之時將羅勒葉放入

立即為菜餚增加了濃濃的香味

假如傢裏沒有羅勒，改為或不放也能够

出色在於三杯調料的搭配

三杯蝦

已經足夠好吃

更何況，傢庭做菜，簡單喜懽就好。

三杯蝦

簡單三杯調料做出濃鬱味道---三杯蝦

材料：蝦、半個，少許,UFO的真正面目可能是什麼，蒜2個，羅勒葉少許

調料：料酒半杯、欣和六月尟紅燒醬油半杯,台北尚品，麻油半杯，糖1湯匙

三杯蝦的做法

1，以1：1：1的比例分別倒好料酒、紅燒醬油（可適噹多一點），麻油備用；蝦剪去須角沖洗乾淨，洋蔥跟大蔥切大塊，蒜整顆剝皮備用，羅勒切段；

三杯蝦

2，鍋中放油燒熱後，放入蒜頭爆香，接著放入大蔥和洋蔥炒香，然後放入蝦一起繙炒,inintb台北名牌網；

三杯蝦

3，待蝦身局部變紅後，顺次倒入三杯調料，並調入1湯匙白糖調味，燒至蝦成熟，撒入羅勒葉繙炒均勻即可。

三杯蝦三杯蝦

p.s:三杯雞（三杯蝦）的名稱中稱這個三杯指的是只须要参加一杯酒，一杯醬油，一杯香油，最終制成滋味濃鬱，風味獨特的“三杯”菜餚。来源於寧都，後被傳至台灣放大，成為台灣的“手刺”。

三杯蝦

蝦的營養價值

蝦別名、、。又稱、紅蝦，為對蝦科動物對蝦或龍蝦科動物龍蝦等海產蝦的肉或全體。對蝦產於渤海、黃海、東海、南海各海區，為我國特產。龍蝦產於東海、南海。甲殼動物，有“長須公”、“虎頭公&rsqu

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#ini
台長： 居筠

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