台中多次採訪，印象中以多元化的餐飲，加上面積廣大的賣場，讓人總欣羨身處於台中的好。近來為Taipei Walker前往台中採訪，一處感到熟悉卻又相當陌生的商圈－國立台灣美術館，其對面的綠園道向來以精緻的餐廳為名，卻不知整修已久的美術館，也在去(2004)年悄悄的開幕，並以BOT的方式，把大好的位置承租出去給民間業者經營餐廳－麗禧美術館餐廳，煥然一新地以嶄新的面貌，再度為台中市民提供一個優美的休閒園地。
有別於其他的展館，國立台灣美術館特別與昇財麗禧酒店合作，在最具有藝術風範及廣大舒適的自然空間中，設立麗禧美術館餐廳、麗禧簡餐咖啡廳以及新學友書局，把生活與藝術相結合，提供給台中市民從未享受過的美學生活品味。
台中市的餐飲業發展向來蓬勃，位於台灣國立美術館的麗禧美術館餐廳卻獨樹一格地推出強調精緻美食的中式餐飲，擺脫傳統菜色油膩與多重的烹調方式，還原食材原有的特色，供應營養均衡的套餐組合，讓消費者吃出健康、吃出美味。不僅各式套餐深受歡迎，餐廳主廚還別具創意地製作特色小菜做搭配，以及自己釀製的水果醋，許多客人甚至是專程為了這些副食而來的，看得出麗禧美術館餐廳的用心。
由於餐廳的腹地相當寬廣，室內的用餐環境設計讓客人不受臨桌的干擾，室外的美術館空間更因為採用無光害的設計，不館坐在室內或是外，都能在晴朗的夜晚裡，伴隨著寧靜的氛圍觀賞無垠的星空。
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