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現今農業界常有一種錯誤的觀念，就是以為施用雞糞、豬糞或其他〝生肥〞如魚粉、米糠⋯之類的有機質就是道地的〝有機農業〞了，其實這些〝生肥〞材質並不能為植物所吸收，反而造成腐敗與病蟲害的衍生。有機質必須經過微生物分解成可溶於水的營養分之後，才能為植物所吸收，同時微生物也必須靠這些物質分解時，取得能量與養分才能大量繁殖以發揮其功能，只有當有機物與有益微生物同時並存時，才能使植物體健康成長。因此，有機農業的運作除了施用有機肥外，千萬別忘了〝土壤微生物群〞。