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要說夏季最營養好吃的飯菜是啥，我覺得當屬包子，有肉有菜有主食，一次多做點，三餐都受歡迎，尤其是早餐，早起熱上幾個，快手又省事，還頂餓

這季節大家喜歡用什麼菜做餡呢？ 當然是應季的才好，鮮嫩不貴有營養！ 寶媽整理了三款好吃的包子，下面就來看看有沒有你的最愛

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第一款【豬肉茴香餡包

茴香是夏季很受歡迎的好食材，自帶的清香非常開胃，用來做餡跟韭菜一樣省事，還不出湯，且沒啥忌諱，一般人群都可以食用。 那麼茴香做餡，搭配豬肉還是雞蛋好吃呢？ 我覺著當屬豬肉，這倆絕搭，很少有人不喜歡。 最關鍵的一點是，天熱吃冷飲冰棍多，吃茴香可以暖腸胃

豬肉茴香餡包子需要的食材：普通麵粉500克，乾酵母5克，肥瘦豬肉餡200克，茴香350克

1，茴香擇洗乾淨，控水備用

2，肥瘦豬肉餡放入大盆裡，加入少量清水把餡攪滋潤，再放蔥薑末、醬油、白胡椒粉、植物油、香油，順著一個方向攪至起黏，細膩

3，提前就準備的發酵麵糰，麵粉是500克，乾酵母5克，酵母加水融化開，然後加入麵粉里拌勻，再分次加水揉成麵糰，蓋上蓋子饧發到2倍大

4，把茴香切成末，放入肉餡裡，順著一個方向攪勻，順著一個方向的目的是餡抱團更好吃

5，發好的麵糰揉一揉，搓長條后切劑子，擀成中間厚的厚面皮

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6，包入豬肉茴香餡，捏成包子，上屜饧8分鐘后開火，上汽后開始計時，蒸18分鐘關火，焖3分鐘再出鍋，防止回縮。

第二款【兩樣面豬肉莧菜包子】這款包子，麵粉用了兩種，用的是細玉米麵和麵粉，更有營養顏色也更漂亮。 此外餡料裡的野莧菜是夏季的應季好食材，俗話說"6月莧，當雞蛋"，當年的第一茬野莧菜，正鮮嫩，它的營養比菠菜還好，且不含草酸，對骨骼很有好處。 但是呢，野莧菜有一股特殊的味道，我們要做到就是"去味兒"，然後再入餡，就能好吃得停不下來！

豬肉莧菜包子需要的食材：普通麵粉500克，細玉米麵300克，酵母8克，野莧菜700克，肥瘦豬肉餡250克，干香菇30克