苦哈哈旅行社~Suffering travel agency suffering travel agency 苦哈哈旅行社轉眼已進入第14個年頭，已經不在是以前熱血的背包客，現在比較喜歡比較住豪華旅館，慢慢邁向爽哈哈旅行社前進，轉投資的亂調酒吧則是關於調酒擺攤的瑣碎記憶，再次強調本社絕非政府立案旅行社。

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隨著端午節的腳步一步一步接近，天氣變的越來越濕熱難耐，各種瘴癘之氣也接踵而來，各位病友們是否也跟社長一樣覺得越來越難睡，火氣越來越大，在此呼籲各位病友會的VIP會員們：務必維持充足的睡眠，喝酒睡覺絕對是不智之舉，社長早已深受其害，讓我們一起來戒酒吧(天曉得酒裡面有沒有加雄黃？一不小心喝到千年道行就毀了)！提醒一下如果你是喝酒又吃藥的人、切記安眠藥跟酒不要同時戒喔，不然到時候抽筋就不要怪我。

文歸正題，那麼這個時節到底該喝什麼好呢？

亂調酒吧特別推出三款退火特調，都是alcohol free的喔！

特調一、  Lanson Iced Tea:

調配概念：源自於經典調酒長島冰茶(long island iced tea)一款適合夏天飲用，苦苦酸酸又帶點氣泡的夏季飲品，絕對是最經典的涼爽冰茶。

做法：先將shake杯裝滿冰塊，接著倒入下圖中紅色飲料約1/2杯，擠一點檸檬汁，再加入少許糖漿(用果糖可以搖出更豐盛的泡沫)，充分Shake均勻，最後再倒入放滿冰塊的玻璃杯中，最後再用蘇打水跟可樂1:1加滿，擺上一片檸檬，即可完成Lanson Iced Tea，若想口味更特殊，還可以用泰國特產red bull取代蘇打水跟可樂，更有熱帶風情。(圖解)

評論：充滿泡沫的口感，很像喝生啤酒，適合天氣熱的時候大口暢飲。

特調二、  Lanson tonic

調配概念：概念源自Gin Tonic，這也是一款經典的熱帶調酒，其中通寧水含有奎寧的成分，聽說可以治療熱帶常見疾病：瘧疾，而琴酒也是由杜松等多種香料藥材所釀製，跟下圖中紅色瓶罐飲料有異曲同工之妙，古早在荷航還有飛曼谷的時候，飛機上一定要點杯gin tonic喝下去感覺就百毒不侵了。

做法：先將shake杯裝滿冰塊，接著到下圖中紅色飲料約1/2杯(喜歡甜一點可以加一點糖漿)，稍微Shake一下讓基底涼透，然後再倒入放滿冰塊的玻璃杯中，最後再用通寧水加滿，擺上一片檸檬，即可完成涼爽通寧

評論：這款真的跟gin tonic很像，而且是alcohol free，不愧是經典特調：Lanson tonic(涼爽通寧)

特調三、  Lansontini(涼爽丁尼)

調配概念：在專業的調酒吧中如果不能手拿著纖細的馬丁尼杯啜飲著經典馬丁尼，這間酒吧就不及格了，有鑑於馬丁尼特有的濃烈口感，建議將原本的紅色塑膠瓶基底改為對岸出產的紅色鐵罐基底，對岸的口味比較重，比較能表現馬丁尼的特色，記得Stir, don`t shake。

做法：先將shake杯裝滿冰塊，接著到下圖中紅色鐵罐約2個Shot杯，用湯匙攪拌讓基底涼透，然後再倒入冰過的馬丁尼杯中，即可完成涼爽丁尼。

評論：濃郁的口感若是007情報員有機會喝到，一定也會說:  Bond, James Bond(棒、真是棒)。

Cosmopolison(柯夢波爽)

調配概念：Cosmopolitan(柯夢波丹)這款美國影集：慾望城市中最常出現的經典飲品，由橙皮酒(陳皮酒)所調製而成，在這個潮濕又忽冷忽熱的梅雨季節，次少人一定都會遭遇到呼吸道疾病的困擾，根據本草綱目的記載：陳皮具有止咳化痰的功用，所謂:外來的和尚會唸經、外國的月亮比較圓，這款經典調酒一定要用法國有名的橙皮酒Cointreau來做

做法：做法：先將shake杯裝滿冰塊，接著到下圖中紅色鐵罐2 shot，1 shot cointreau, 1shot ，擠一點檸檬汁，再加入少許糖漿充分Shake均勻，然後再倒入冰過的馬丁尼杯中，最後點綴上1 tea spoon bird nest，根據本草綱目記載bird nest 可以「大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛勞之聖藥」搭配化痰的陳皮，保證喝了之後陳年老痰必定如潮水般湧出。

評論：騙肖，喝酒還加冰，能止咳才有鬼。